차례:
- 메밀 – 개요
- 메밀 차 효능
- 1. 부종 예방
- 2. 중요한 심혈관 이점
- 3. 혈당 감소
- 4. 신장 기능 향상
- 5. 당뇨병 치료에 유익
- 6. 배란 기능 향상
- 7. 암 및 심장 질환으로부터 보호
- 8. 면역력 향상
- 9. 체중 감소에 도움
- 10. 좋은 카페인 방지 소스
체중 감량 과정을 향상시킬 수있는 이상적인 글루텐 프리 옵션을 찾고 계십니까? 식단에 건강하고 새로운 음료를 추가하고 싶습니까? 그렇다면 식료품 점에 가서 메밀 티백을 집어 들고 정기적으로 사용하십시오. 메밀 차로도 알려진 메밀 차는 건강에 큰 이점을 제공하며 해로운 글루텐이 없습니다.
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메밀 – 개요
메밀은 곡물의 많은 특성을 가지고있는 가짜 곡물 식물이지만 곡물 종의 일부는 아닙니다 (1). 밀과 같은 실제 곡물과 유사하기 때문에 빵과 파스타에 자주 사용됩니다. 메밀 차는 식물의 씨앗에서 생산됩니다. 그 맛은 가볍고 건강 목적과는 별개로 즐거움을 위해 취합니다. 연구에 따르면 체중 감량을 돕고 혈관 건강을 개선하며 혈중 콜레스테롤을 감소시킵니다. 메밀 차에 대한 예비 연구는 유망하며 차의 영양소와 화학 물질이 영양 보충제 역할을 할 수 있음을 시사합니다.
메밀 차 효능
다음은 메밀 차의 놀라운 건강상의 이점입니다.
1. 부종 예방
유럽 약리학 저널 (European Journal of Pharmacology)에 발표 된 연구에 따르면 메밀 차는 만성 정맥 기능 부전으로 인한 부종 부종을 치료하는 데 매우 효과적입니다 (2). 이 연구는 한 그룹은 메밀 차를, 다른 그룹은 위약 차를받은 인간 환자를 대상으로 수행되었습니다. 연구진은 메밀 차를받은 환자가 다른 그룹의 환자보다 상당히 개선 된 것으로 나타났습니다. 이 연구는 차가 안전하고 CVI 문제가있는 부종 환자에게 유리한 영향을 미쳤으며 더 이상의 진행을 예방할 수 있다고 말합니다.
2. 중요한 심혈관 이점
심혈관 질환 (CVD)을 앓고있는 220 명의 폐경기 여성을 대상으로 실시 된 전향 적 연구에 따르면 American Heart Journal에 발표 된 메밀 곡물 또는 차를 일주일에 6 회 이상 섭취하는 것이 CVD의 징후와 진행을 조절하는 데 좋습니다.. 또한 고혈압과 고 콜레스테롤이있는 폐경기 여성의 다른 일반적인 건강 문제로부터 하나를 보호합니다.
3. 혈당 감소
The Journal of Agricultural and Food chemistry에 발표 된 논문에 따르면 메밀 차 또는 농축액은 당뇨병 쥐의 혈당 수치를 감소 시켰습니다 (3). 그러나이 경우 메밀 차 또는 농축액의 제조 과정은 일반적인 방법과 다릅니다.
4. 신장 기능 향상
의도적으로 신장 손상을 입은 쥐에게 메밀 농축액 또는 고밀도 차를 투여했을 때 신장 기능이 크게 개선되고 신장 질환 진행 속도가 느려졌습니다 (4). 그러나 아직 인간을 대상으로 한 실험은 아직 시도되지 않았지만 신장 문제로 고통받는 사람들에게도 비슷한 결과를 가져올 것으로 기대된다.
5. 당뇨병 치료에 유익
한 연구에서 메밀 차에 함유 된 성분이 당뇨병 쥐의 혈당 수치를 낮추는 데 도움이되는 것으로 밝혀졌습니다. 메밀에서 발견되는 루틴은 새로운 전략과 함께 사용할 때 제 2 형 당뇨병을 예방하는 데 매우 도움이됩니다. 또 다른 위약 대조 연구에서는 메밀 씨 추출물 또는 차가 의도적으로 당뇨병을 앓고있는 실험 동물에게 투여했을 때 투여 후 90 분과 120 분에 혈당 수치를 12 ~ 19 % 낮춘다는 결론을 내 렸습니다. 반면, 위약 동물 군에서는 포도당 감소가 나타나지 않았습니다.
과학자들은 포도당 저하 효과가 동물과 인간 모두에서 세포 신호 및 포도당 대사에서 중추적 인 역할을하는 것으로 밝혀진 키로 이노시톨 화합물의 존재로 인해 발생한다고 믿습니다. 연구진은 키로 이노시톨이 인슐린 모방 체 역할을하여 인슐린에 대한 신체 세포의 민감도를 증가시킬 수 있다고 믿습니다.
6. 배란 기능 향상
New England Journal of Medicine에 발표 된 인간 연구에 따르면 메밀 씨앗과 곡물에는 다낭성 난소 증후군으로 고통받는 환자의 인슐린 작용을 증가시키는 D-Chiro-Inositol이 들어 있습니다. 따라서 배란 기능을 개선하고 혈압을 낮추며 혈청 안드로겐 및 혈장 중성 지방의 농도를 낮추는 데 기여합니다.
7. 암 및 심장 질환으로부터 보호
메밀과 같은 곡물 및 곡물에 존재하는 식물 영양소는 소화 및 특정 유형의 위 및 담낭 문제를 개선하는 데 특히 도움이됩니다. 메밀 식물에는 유방암 및 기타 호르몬 의존성 암 및 심장 질환으로부터 신체를 보호하는 것으로 알려진 엔테로 락톤과 같은 포유 동물 리그난으로 전환되는 일종의 친근한 식물 인 리그난이 포함되어 있습니다. 메밀 차나 커피와 같은 음료의 리그난 함량은 비교적 낮지 만 규칙적인 섭취는 신체의 암 퇴치 능력을 크게 향상시키고 심장 문제를 예방합니다.
8. 면역력 향상
메밀은 수용성, 불용성 및 지용성 항산화 제의 중요한 공급원입니다 (5). 토코트리에놀, 비타민 E, 페놀 산, 셀레늄 및 피트 산을 포함한 여러 영양소가 풍부합니다. 이들은 신체의 면역 수준을 향상시키는 데 매우 좋습니다. 항산화 제는 신체의 독성 자유 라디칼과 싸워 유해한 바이러스, 박테리아 및 곰팡이 감염으로부터 보호합니다.
9. 체중 감소에 도움
메밀 차는 칼로리가 적기 때문에 고 칼로리 음료의 이상적인 대체품입니다. 고 칼로리 음료를 메밀 차로 대체하면 체중을 줄이고 차를 즐기는 데 도움이됩니다. 이 차가 체중 감량에 미치는 영향에 대한 증거는 많지 않지만 연구원들은 메밀 차에 자연적으로 발생하는 항산화 제인 카테킨이 체중 감소를 촉진 할 수 있다고 믿습니다. 비만에 대한 상세한 연구에 따르면 녹차 또는 메밀 차의 추출물에는 체중 조절에 도움이되는 많은 양의 카테킨이 포함되어 있습니다.
10. 좋은 카페인 방지 소스
녹차는 항산화 물질이 풍부하고 체중 감소와 전반적인 건강에 도움이됩니다 (6). 그러나 식단에서 카페인을 줄 이도록 조언을 받고 저 옥살산 식단을 따르고 싶다면 메밀 차가 최선의 대안입니다. 그것은 카페인이 아닌 녹차의 모든 이점을 제공하며 신장 결석 방지 다이어트를 따르고 싶은 사람들에게 이상적인 선택이 될 수 있습니다. 메밀 차의 비텍 신과 루틴은 혈류를 개선하고 정맥류와 다리 부종을 예방합니다.
일반 음료를 메밀 차로 대체하면 건강에 몇 가지 이점이 있으며 삶의 질을 향상시킬 수 있습니다. 묵상하지 마십시오! 더 나은 내일을 위해 오늘 메밀을 맛보십시오.
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