복숭아의 12 가지 놀라운 효능

비타민 A와 C가 풍부한 복숭아는 면역력과 피부 건강을 높이고 시력을 향상시킵니다. 중국 북서부 원산이며 과학적으로 Prunus persica라고 불리는 복숭아는 여러 가지 방법으로 인간에게 유익합니다. 지금 살펴 보겠습니다.

복숭아의 18 가지 놀라운 이점

• 복숭아가 당신에게 좋은가요?
• 복숭아의 건강상의 이점
• 복숭아 영양 성분
• 복숭아 먹는 방법
• 복숭아 조리법
• 선택 및 저장

복숭아가 당신에게 좋은가요?

복숭아는 아름답고 향긋하며 맛있는 것 외에도 비타민, 미네랄, 항산화 제 및 바이오 플라보노이드를 포함하여 건강을 지원하는 인상적인 영양소를 가지고 있습니다.

목차로 돌아 가기

복숭아의 건강상의 이점

상쾌한 맛과 향 외에도 복숭아에는 다양한 건강상의 이점을 제공하는 많은 필수 영양소가 풍부합니다. 여기에서 몇 가지 최고의 복숭아 혜택을 확인하십시오.

1. 복숭아 에는 항산화 제가 풍부합니다.

이 현대 세계에는 항산화 제에 대해 들어 보지 못한 영혼이 없었을 것입니다. 그리고 복숭아는 이것들로 가득합니다. 브라질 연구에 따르면 복숭아는 항산화 제의 훌륭한 공급원이 될 수 있습니다. 또한 건강 증진에 도움이되는 또 다른 강력한 항산화 제인 클로로겐산을 함유하고 있습니다 (1).

복숭아에는 또한 페놀 화합물이 포함되어 있는데, 다른 연구에 따르면 비타민 C 나 카로티노이드보다 과일의 항산화 활성에 더 큰 기여를합니다 (2).

복숭아에는 또한 루테인, 제아잔틴, 베타-크립토 잔틴과 같은 다른 항산화 제가 풍부합니다.이 모두는 건강한 노화와 질병 예방에 중요한 역할을합니다 (3).

2. 체중 감량 지원

이미지: iStock

질병 통제 예방 센터에서 발표 한 보고서에 따르면, 하루를 제대로 시작하는 것은 체중 감량에 큰 도움이됩니다. 이를 수행하는 방법 중 하나는 시리얼의 양을 줄이고 복숭아와 같은 과일을위한 공간을 만드는 것입니다. 이렇게하면 포만감을 느끼고 칼로리를 적게 소비 할 수 있습니다 (4).

복숭아는 또한 섬유질의 좋은 공급원이며 섬유질은 우리가 알고 있듯이 포만감을 촉진하고 체중 감량에 기여합니다 (5). 미국의 한 연구에 따르면 과일에식이 섬유를 포함시키는 것이 비만 유행을 억제하는 데 중요한 단계가 될 수 있다고합니다 (6). 사실, 하루에 30g의 섬유질을 섭취하는 것만 큼 간단한 것이 체중 감량에 크게 기여할 수 있습니다. 또한 높은 콜레스테롤, 혈압 및 혈당과 같은 다른 바람직하지 않은 요인을 억제하는 데 도움이됩니다. 섬유질 섭취에는 다른 많은 이점도 있습니다 (7).

섬유질 섭취는 최근 몇 년 동안 많은 관심을 받았습니다. 매사추세츠 대학 의과 대학에서 발표 한 한 보고서는 식이 요법에있어서 효과적 일 수있는 간단한 변화 로 섬유질 섭취를 언급 했습니다 (8) . 보고서에 따르면,식이 섬유를 식단에 포함시키는 것은 복잡한 식단을 고수하기 어려운 사람들에게 합리적인 대안이 될 수 있습니다.

3. 암 예방에 도움

암은 살인자입니다. 예, 의료 기술이 발전했으며 치료법이 훨씬 더 성공적입니다. 여전히 두려운 질병을 예방하는 것이 중요합니다. 그렇게하는 방법 중 하나는 복숭아를 섭취하는 것입니다.

미국의 한 연구에 따르면 복숭아에서 발견되는 폴리 페놀은 유방암 세포의 증식을 억제 할 수 있습니다 (9). 인간 대장 암 세포의 경우에도 동일하게 관찰되었습니다 (10).

복숭아에는 또한 카페 산이라는 또 다른 화합물이 포함되어 있는데 스웨덴 연구에 따르면 암 성장을 줄여 유방암과 결장암을 예방합니다 (11), (12). 또 다른 연구에서 복숭아 화합물은 유방암 세포의 성장뿐만 아니라 폐의 2 차 성장도 억제했습니다 (13). 복숭아의이 항암 특성을 담당하는 두 가지 주요 성분은 클로로겐산과 네오 클로로겐산입니다. 이들은 건강한 세포에 영향을주지 않고 암세포를 죽이는 데 도움이됩니다 (14).

4. 복숭아는 피부에 유익합니다

이미 논의했듯이 복숭아에는 피부 건강을 촉진하는 비타민 A가 풍부합니다 (15). 과일은 또한 안색에 색을 더합니다 (16).

복숭아의 비타민 C도 이와 관련하여 도움이됩니다. 주름을 줄이고 피부 질감을 개선하며 태양과 오염으로부터 피부를 보호하는 데 도움이되는 탁월한 항산화 제입니다 (17).

프랑스 연구에 따르면 비타민 C는 광 손상 피부를 치료하고 태양으로 인한 피부 노화를 예방하는 것으로 밝혀졌습니다 (18). 비타민은 또한 노화 과정의 결과로 발생하는 피부의 심각한 구조적 변화를 교정 할 수 있습니다 (19).

5. 마음에 좋은

복숭아에는 심혈관 질환의 위험을 줄이는 고유 한 생체 활성 화합물 조합이 포함되어 있습니다. 한 연구에 따르면 단 음료를 폴리 페놀 (복숭아와 같은)이 풍부한 신선한 과일 주스로 대체하면 심혈관 위험 요소를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다 (20).

복숭아의 섬유질, 비타민 C 및 칼륨도 심장 건강을 지원합니다. 복숭아는 또한 고혈압 감소에 초점을 맞춘 DASH 다이어트의 중요한 구성 요소 중 하나입니다 (21).

6. 소화기 건강 증진

복숭아의식이 섬유는 소화를 조절하고 개선하는 데 도움이됩니다 (22). 과일은 소화에 좋을뿐만 아니라 이뇨제 역할도합니다. 신장과 방광을 정화하는 데 도움이됩니다 (23).

7. 눈에 좋다

이미지: iStock

루테인 및 제아잔틴과 같은 항산화 식물성 영양소의 존재는 과일을 눈 건강에 이상적입니다 (24). 또 다른 연구에 따르면 두 식물성 영양소는 망막에 닿는 빛으로 인한 잠재적 손상으로부터 눈을 보호합니다 (25). 루테인은 또한 일반적인 노화 관련 안구 질환 발병 위험을 낮추는 것으로 밝혀졌습니다 (26).

루테인과 제아잔틴은 또한 황반을 보호하여 궁극적으로 노화와 관련된 황반 변성을 예방하는 데 중요한 역할을합니다 (27). 한 연구에 따르면, 루테인을 단독으로 또는 다른 항산화 제와 함께 섭취 한 노화 관련 황반 변성으로 고통받는 사람들은 시력 손실이 적었습니다 (28).

8. 복숭아는 당신의 시스템을 해독합니다

해독은 많은 관심을받지 못하는 것입니다. 그러나 자신을 건강하게 유지하기 위해 수행하는 다른 모든 것만 큼 중요합니다. 미네소타 대학에서 발표 한 보고서에 따르면 복숭아에는 비타민 A, C, E와 셀레늄이 포함되어 있으며, 이들 모두는 항산화 제 역할을하고 해독을 돕습니다 (29).

9. 복숭아에는 노화 방지 특성이 있습니다.

복숭아의 최고의 미용 혜택 중 하나입니다. 복숭아는 노화를 늦추는 데 도움이되는 건강 증진 플라보노이드를 가지고 있습니다 (30). 한국의 한 연구는 또한 비타민 C의 섭취를 노화 방지 효과에 비유합니다 (31).

10. 스트레스 감소

이미지: iStock

켄터키 대학에서 발표 한 보고서에 따르면 복숭아는 좋은 스트레스 해소 제 역할을합니다. 또한 불안을 줄이는 데 도움이됩니다 (32). 사실, 복숭아는 헝가리에서 '고요함의 열매'라고 불립니다.

11. 뇌 건강 증진

복숭아는 뇌 건강을 촉진하는 엽산의 좋은 공급원입니다 (33).

12. 임신 중에 유익하다

이미지: iStock

임신 중 복숭아의 이점은 무엇입니까? 음, 복숭아는 영양의 강국이며 당신과 당신의 아기에게 필요한 영양소를 돌보는 좋은 방법입니다.

임신 중에는 관련 호르몬이 장의 움직임을 늦출 수 있습니다. 이것은 변비로 이어질 수 있습니다. 섬유질이 풍부한 복숭아는이 문제를 해결하는 데 도움이 될 수 있습니다 (34).

복숭아는 또한 건강한 아기의 발달에 중요한 엽산이 풍부합니다. 심각한 선천적 결함을 예방하는 데 도움이됩니다 (35).

목차로 돌아 가기

복숭아 영양 성분

여기에서 복숭아의 영양가를 자세히 확인하세요.

영양 사실 서빙 사이즈 175g
1 회 제공량
칼로리 68	지방질에서 열량 4
		% 일일 가치 **
총 지방	0g	1%
포화 지방	0g	0 %
트랜스 지방
콜레스테롤	0mg	0 %
나트륨	0mg	0 %
총 탄수화물	17g	6 %
식이 섬유	3g	10 %
설탕	15g
단백질	2g
비타민 A		11 %
비타민 C		19 %
칼슘		1%
철		2 %
칼로리 요구량에 따라 일일 값이 더 높거나 낮을 수 있습니다.

목차로 돌아 가기

복숭아 먹는 방법

다음은 식단에 복숭아를 포함시킬 수있는 몇 가지 방법입니다.

• 뜨겁거나 차가운 시리얼 또는 요거트에 복숭아 조각을 추가 할 수 있습니다. 이것은 복숭아 같은 아침 식사를 만들 것입니다!
• 신선한 (또는 냉동 된) 복숭아를 우유와 함께 믹서기에 버릴 수 있습니다. 바나나와 얼음을 추가 할 수도 있습니다. 맛있는 스무디가 나옵니다!
• 매일 아침 음료를 따르기 전에 텀블러 바닥에 신선하거나 냉동 복숭아를 추가하십시오.
• 맛있는 간식을 위해 복숭아 조각 몇 개를 데우고 약간의 계피를 넣으십시오. 식사에 포함시킬 수있는 게시물.

이제 몇 가지 조리법에 대해…

목차로 돌아 가기

복숭아 조리법

1. 크리미 한 비건 복숭아 아이스크림

필요한 것

• 가당 및 무가당 코코넛 밀크 5ml
• 굵은 설탕 ½ 컵
• 순수 바닐라 추출물 1 작은 술
• 소금 한 스푼
• 중간 크기의 익은 복숭아 2 ~ 3 개

지도

1. 복숭아는 따로 보관하고 남은 재료를 믹싱 볼에 담습니다.
2. 잘 섞어줍니다.
3. 복숭아를 부드럽게 저어주세요.
4. 혼합물을 아이스크림 냉동실에 붓습니다.
5. 아이스크림과 같은 농도가 될 때까지 얼립니다.
6. 떠서 봉사하십시오.

2. 스트로 베리 피치 그린 스무디

필요한 것

• 다진 복숭아 1 컵
• 통 딸기 1 컵과 얇게 썬 딸기 ½ 컵
• 시금치 근대 2 컵
• 깨끗한 물 ½ 컵

지도

1. 믹서기에 복숭아, 딸기, 채소를 겹겹이 뿌립니다.
2. 모든 재료를 깨끗한 물로 덮으십시오.
3. 부드러워 질 때까지 블렌딩합니다.
4. 잔에 부어 드세요.
5. 복숭아 베리 크 럼블

필요한 것

• 빨리 익히는 귀리 1 컵
• 다용도 밀가루 ½ 컵
• 포장 된 흑설탕 ½ 컵
• 계피 1 작은 술
• 소금 ½ 작은 술
• 무염 버터 8 큰술
• 얇게 썬 아몬드 ¼ 컵

채우기를 위해 다음을 가질 수 있습니다.

• 익은 복숭아 4 ~ 5 개
• 설탕 ½ 컵
• 다용도 밀가루 ¼ 컵
• 소금 한 스푼
• 신선한 블루 베리와 라즈베리 각각 1 컵

지도

1. 오븐을 175로 예열하십시오. o 파이 접시를 가져다가 약간 버터를 바르십시오.
2. 그릇에 귀리, 밀가루, 흑설탕, 소금, 계피를 섞는다. 버터가 부스러 질 때까지 저어주세요. 견과류를 던지십시오.
3. 채우려면 큰 냄비에 물을 끓으십시오. 또한 얼음물로 채워진 큰 그릇을 준비해야합니다. 날카로운 칼을 사용하여 복숭아 바닥에 X를 자릅니다. 피부가 주름지기 시작할 때까지 데치십시오. 그것들을 제거하고 차가운 얼음물에 넣으십시오. 손가락으로 피부를 제거 할 수 있습니다. 구덩이를 제거하고 과일을 쐐기로 자릅니다.
4. 다른 그릇에 설탕, 소금, 밀가루 및 베리와 함께 복숭아를 추가합니다. 5 분 동안 그대로 둔 다음 파이 접시에 옮깁니다. 토핑을 뿌려 베이킹 시트에 놓고 토핑이 노릇해질 때까지 굽습니다. 이 작업에는 약 50 분이 소요됩니다.
5. 와이어 랙에 놓고 식 힙니다. 따뜻하게 서빙하십시오. 바닐라 아이스크림과 함께 맛볼 수 있습니다.

4. 바질을 곁들인 토마토 복숭아 샐러드

필요한 것

• 신선한 바질 잎 2 컵
• 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
• 소금
• 갓 갈은 후추
• 쐐기로 자른 익은 복숭아 4 개
• 쐐기로 자른 토마토 4 개
• 신선한 레몬 주스 1 큰술

지도

1. 작은 냄비에 물을 채우고 끓입니다.
2. 바질 잎을 끓는 물에 넣고 약 15 초 동안 또는 잎이 시들고 밝은 녹색이 될 때까지 요리합니다.
3. 믹서기로 옮기고 부드러워 질 때까지 퓌레.
4. 블렌더가 작동하는 동안 올리브 오일과 소금과 후추 각각 ¼ 티스푼을 넣으십시오.
5. 서빙 플래터에 바질 퓨레를 뿌립니다. 복숭아와 토마토를 위에 놓습니다.
6. 레몬 즙, 소금 ¼ 티스푼, ​​후추 1/8 티스푼을 뿌린다.
7. 전체 바질 잎으로 장식하고 제공하십시오.

이제 복숭아를 어떻게 처리해야하는지 알게되었습니다. 그러나 어떻게 구입합니까? 그리고 스토리지는 어떻습니까?

목차로 돌아 가기

복숭아를 선택하고 저장하는 방법

선택

• 선택하기 전에 과일 냄새를 맡으십시오. 복숭아는 장미과에 속하므로 기분 좋게 달콤한 향기가 있어야합니다.
• 크림색 또는 노란색의 복숭아를 찾으십시오. 붉은 복숭아는 잘 익은 것을 의미하는 것이 아니라 다른 품종이라는 의미 일뿐입니다.
• 과일은 만지기에 부드러워 야합니다. 하지만 부끄럽지는 않습니다. 또한 복숭아는 쉽게 멍이 들기 때문에 짜지 마십시오.

저장

• 단단한 복숭아라면 상온에서 며칠 동안 카운터에 올려 놓으십시오. 익을 것입니다.
• 복숭아를 얼리는 방법? 잘 익은 복숭아는 즉시 냉장 보관하고 구입 후 일주일 이내에 섭취하십시오.
• 얇게 썬 복숭아에 레몬 주스를 추가하여 어두워지지 않도록합니다.

목차로 돌아 가기

이제 몇 가지 자주 묻는 질문이 있습니다.

독자 질문에 대한 전문가의 답변

복숭아 껍질을 먹을 수 있습니까?

예. 복숭아 피부에는 많은 항산화 제가 포함되어 있습니다. 껍질을 벗기면 과일의 영양가가 떨어질 수 있습니다.

복숭아가 흐릿한 이유는 무엇입니까?

정확한 이유는 없지만 일부 과학자들은 퍼즈가 과일을 곤충으로부터 보호하는 데 도움이된다고 믿습니다.

통조림 복숭아가 나에게 좋은가요?

예. 특정 연구에서는 영양 함량 측면에서 더 나을 수 있다고 말합니다 (60). 그러나 시럽이 아닌 자체 주스로 포장 된 복숭아를 사지 마십시오. 이것은 설탕 첨가를 피하는 데 도움이됩니다.

백도는 무엇입니까?

사실은 일종의 복숭아입니다. 하얀 복숭아의 피부는 분홍색입니다. 그들은 산 함량이 낮고 상대방보다 단맛이 있습니다.

아몬드는 복숭아에서 나옵니까?

아니요. 아몬드는 아몬드 나무에서 나옵니다.

복숭아 차의 이점은 무엇입니까?

복숭아 차는 신선하거나 말린 잎 또는 복숭아 나무 껍질에서 추출합니다. 그것은 몇 가지 치료 특성을 가지고 있습니다. 면역력을 강화하고, 해독을 돕고, 심장 건강을 증진하고, 스트레스를 완화합니다. 복숭아 열매의 대부분의 이점이 있습니다.

냉장고에 아직 복숭아가 들어 있지 않다고 가정합니다. 그리고 나는 또한 당신이 그들을 얻을 것이라고 가정하고 있습니다. 최대한 빨리. 보시다시피 이점이 있기 때문입니다.

복숭아의 이점에 대한이 게시물이 어떻게 당신에게 도움이되었는지 알려주세요. 아래 주어진 상자에 의견을 말하십시오. 귀하의 의견을 소중하게 생각합니다.