해독을 위해 크랜베리 ​​주스를 선택할 수있는 12 가지 이점!

크랜베리는 하늘에서 곧바로 은총입니다! 크랜베리의 모양과 느낌, 맛 또는 이점이 무엇이든간에 크랜베리는 모든 베리 중에서 최고입니다. 이 짙은 붉은 색의 아름다움은 건강상의 이점으로 인해 많은 부엌에서 흔히 볼 수 있습니다.

이 맛있는 베리로 잼, 스프레드, 딥 등을 만들 수 있습니다. 그러나 과일과 동일한 치료 가치를 지닌 크랜베리 ​​제품은 크랜베리 주스입니다. 순수한 크랜베리 ​​주스는 심장, 신장, 간, 질, 요로, 면역 체계 및 위장관에 좋습니다.

더 알고 싶으세요? 크랜베리 주스가 상쾌한 여름 음료로 어떻게 사용되는지 살펴 보겠습니다. 스크롤을 시작하세요!

크랜베리 주스의 장점은 무엇입니까?

크랜베리 주스는 신선한 크랜베리 ​​농산물로 만들어지며 생명의 물약입니다. 밝고 짙은 붉은 색과 톡 쏘는 시큼한 맛보다 더 많은 것이 있습니다.

무가당 크랜베리 ​​주스는 저칼로리 해독 음료입니다. 크랜베리에서 발견되는 폴리 페놀, 비타민 및 기타 활성 성분은 주스에서도 찾을 수 있습니다.

과학적 연구는 과일 인 크랜베리에 대한 치료 적 동등성을 증명합니다. 크랜베리 주스는 폴리 페놀 화합물, 특히 안토시아닌의 풍부한 공급원입니다 (1).

매일 크랜베리 ​​주스 두 잔을 마시면 심혈관 질환으로부터 보호 할 수 있습니다. 또한 당뇨병, 신장 문제 및 치석을 막아줍니다 (2).

이 주스는 곰팡이, 효모 및 박테리아 병원균을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 만성 요로 감염을 효과적으로 제어하고 친밀한 부위를 건강하게 유지할 수 있습니다 (2).

다음 섹션에서는 크랜베리 ​​주스를 마시는 것의 이점과이를 뒷받침하는 과학적 증거에 대해 논의 할 것입니다. 계속 읽으세요!

크랜베리 주스의 건강상의 이점은 무엇입니까?

1. 요로 감염 (UTI) 제어

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크랜베리에는 플라보노이드, 테르 페 노이드, 안토시아닌, 카테킨 및 구연산, 말산, 퀴닉, 벤조산 및 글루 쿠 론산과 같은 유기산이 포함되어 있습니다. 벤조산은 몸에서 히 푸산으로 배설됩니다. 이 히 푸릭 산은 박테리아 성장을 억제하는 것으로 확인되었습니다 (3). 소변의 산성 pH를 유지하여 박테리아가 생존하기 어렵게 만듭니다.

여성을 대상으로 한 여러 대조 실험이 수행되었으며, 12 개월 동안 크랜베리 ​​주스를 마셨다. 크랜베리 주스가이 여성들의 요로 감염 재발을 감소 시켰다고보고되었습니다 (3).

또 다른 연구에서는 225 명의 어린이에게 6 개월 동안 크랜베리 ​​주스와 위약을 투여했습니다. 크랜베리 주스를받은 아이들은 항생제 치료에 더 적은 일수가 필요했습니다. 그러나 크랜베리 ​​주스의 산도는 어린이들에게 덜 맛있습니다 (3).

2. 심장 건강 증진

크랜베리 주스의 활성 성분에는 혈관 이완 특성이 있습니다. 간단히 말해서 크랜베리 ​​주스를 마시면 몸의 뻣뻣한 혈관을 이완시킬 수 있습니다. 따라서 혈압이나 고혈압을 낮 춥니 다. 크랜베리 주스의 이러한 특성은 쥐와 돼지 연구에서 입증되었습니다 (4), (5).

30 명의 여성과 26 명의 남성을 대상으로 한 연구가 수행되었으며 8 온스를 받았습니다. 저칼로리 수크랄로스 가당 크랜베리 ​​주스 또는 동일한 위약. 8 주 후, 크랜베리 ​​주스를받은 자원 봉사자들은 혈중 심장 대사 위험 지표 22 개 중 5 개 수치가 낮았습니다 (6).

즉, 심혈관 질환 (CVD), 당뇨병 및 뇌졸중의 위험이 더 낮았습니다 (6).

3. 치과 건강 및 위생 향상

크랜베리 주스는 치아 보호 층을 만듭니다. 크랜베리 주스 필름은 충치를 유발하는 박테리아가 치아 표면에 달라 붙는 것을 어렵게 만듭니다 (7).

글루칸은 플라크의 구성 요소입니다. 구강 박테리아는 글루칸을 사용하여 치석을 만듭니다. 궁극적으로 플라크는 치아를 덮고 부패를 유발합니다. 그러나 크랜베리 ​​주스는 글루칸 형성을 방해합니다 (7).

크랜베리 주스는 이러한 효소를 억제하여 박테리아가 플라크를 형성하는 것을 방지합니다. 이 주스를 ​​치과 용 제품에 첨가하면 치아 표면에 추가 박테리아가 달라 붙는 것을 막을 수 있습니다 (7).

4. 신장 석회화 및 감염 방지

크랜베리 주스는 UTI와 신장 질환을 치료하기 위해 수십 년 동안 사용되어 온 전통적인 치료법입니다. 크랜베리의 활성 성분은 병원균의 부착을 억제 할 수 있습니다 (8).

건강한 남성을 대상으로 한 2003 년 연구에서이 주스의 긍정적 인 효과가보고되었습니다. 하루에 약 500ml의 크랜베리 ​​주스를 마시면이 수컷의 수산염 배설이 감소했습니다. 옥살산 이온은 칼슘과 상호 작용하여 칼슘 옥살산 신장 결석을 형성합니다 (8).

이 연구는 또한 인산염 이온 배설은 감소하는 반면 구연산염은 증가한다는 것을 발견했습니다. 옥살산 염, 구연산염 및 인산염은 함께 신장의 석회화를 제어합니다. 따라서이 주스를 ​​마시면 만성 신장 질환 (CKD), 신장 석회화, 신염 및 기타 신장 질환을 예방할 수 있습니다 (8).

5. 간 질환 완화

최근 생쥐 연구에 따르면 크랜베리 ​​추출물은 간에서 지질 축적을 감소시킬 수 있습니다. 고지방을 먹인 마우스에서 산화 스트레스의 축적을 방지하는 것으로 밝혀졌습니다 (9).

크랜베리 추출물의 일일 복용량은 인간의 혈중 콜레스테롤과 지질 프로필을 개선 할 수 있습니다. 그 결과,이 추출물을 먹인 피험자의 HDL 수준이 더 높습니다. 항 염증 유전자와 물질의 발현도 증가합니다 (9).

크랜베리 추출물의식이 보충제는 간 질환을 완화 할 수 있습니다. 여기에는 비 알코올성 지방간 질환 (NAFLD), 지방 간염 및 간경변이 포함됩니다. 이러한 음식은 이러한 상태가 간암 및 기타 암으로 진행되지 않도록합니다 (9).

6. 강력한 항 염증 성질을 가지고 있습니다.

연구에 따르면 저칼로리 크랜베리 ​​주스를 섭취하면 염증의 바이오 마커를 줄일 수 있습니다. 이 주스 또는 칵테일을 매일 섭취하면 신체의 C- 반응성 단백질 (CRP) 수치가 낮아집니다. 혈중 CRP 농도는 일반적으로 염증이있을 때 증가합니다 (10).

크랜베리 주스에서 발견되는 폴리 페놀 덕분에 몇 가지 사내 항 염증 효소 (글루타티온 퍼 옥시다아제, 포스 포 -c-Jun-N- 말단 키나아제와 같은) 수치가 향상됩니다 (10).

따라서 크랜베리 ​​주스를 마시면 만성 및 급성 염증성 질환의 심각성을 줄일 수 있습니다. 여기에는 죽상 경화증, 류마티스 관절염, 알츠하이머 병, 크론 병, 대장염, 치주염, UTI 및 당뇨병이 포함됩니다. (10), (11).

7. 질 감염 퇴치

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여성은 요도가 질과 항문에 가깝기 때문에 UTI에 더 취약합니다. 또한 남성보다 길이가 짧습니다. 대장균 은 대부분의 UTI를 유발합니다. 이 박테리아는 소변을 보거나 성관계를하는 동안 항문에서 요도로 쉽게 이동할 수 있습니다 (12).

따라서 여성은 질 건강을 모니터링하는 것이 필수적입니다. 식이 변화는 자연적으로 여러 질 병원체에 대한 면역력을 높일 수 있으며 다양한 형태의 크랜베리가 UTI를 예방하는 것으로 알려져 있습니다.

크랜베리 폴리 페놀, 특히 프로 안토시 아니 딘이이 특성을 입증한다고합니다. 이러한 프로 안토시 아니 딘은 대장균 과 칸디다 균의 요 상피 및 질 상피 세포에 대한 부착을 감소시켜 질 감염의 악화를 예방합니다 (13).

그 생각을 잡아!

연구자들은 크랜베리가 요로 감염에 효과적이라는 것을 증명할 충분한 증거가 없습니다.

24 개의 임상 시험에 대한 2012 년 연구 검토에 따르면 크랜베리 ​​주스와 보충제는 요로 감염을 예방하지 못합니다. 그러나 이러한 연구의 대부분은 품질이 좋지 않았습니다.

결론은 크랜베리 ​​주스가 요도 벽에 박테리아 의 부착 을 약화시킬 뿐 감염을 철저히 치료 하지는 못한다는 것입니다.

따라서 만성 UTI에 대한 독립적 인 치료법으로 사용할 수 없습니다. 이 주스는 그러한 공격의 악화를 지연 / 관리 할 수만 있습니다.

8. 당뇨병의 위험과 심각도 감소

제 2 형 당뇨병 환자의 과일 및 채소 섭취량은 일반적으로 낮습니다. 이것은 아마도 혈당 조절에 대한 악영향을 인식했기 때문일 것입니다. 저칼로리 크랜베리 ​​주스는 이러한 경우 과일 섭취를 늘리는 건강한 방법이 될 수 있습니다 (14).

제 2 형 당뇨병을 앓고있는 58 명의 남성을 대상으로 실시한 연구에서, 그들 중 절반은 하루에 크랜베리 ​​주스 한 컵을, 나머지는 위약을 제공 받았습니다. 12 주 후 실험군에서 혈청 포도당이 현저하게 감소했습니다 (15).

LDL (나쁜 콜레스테롤) 수치는 당뇨병 환자에게서 흔히 볼 수 있습니다. LDL의 산화는 당뇨병을 악화시킵니다. 따라서 궁극적으로 크랜베리 ​​주스는 당뇨병의 중증도를 낮출 수 있습니다. 이 음료는 또한 대사 장애 (비만 및 CVD와 같은)의 위험을 줄일 수 있습니다. (15)

9. 요로에 대한 세균 부착 방지

UTI가 어떻게 발생한다고 생각하십니까? 이것은 박테리아-인간 세포 상호 작용의 흥미로운 모델입니다.

E. coli (박테리아)는 대부분의 UTI의 주요 원인입니다. 특정 감염성 E. coli 균주는 fimbriae로 알려진 작은 머리카락 모양의 돌기로 덮여 있습니다. Fimbriae는 요로를 감싸는 세포에 고리처럼 작용하여 감염을 유발합니다 (16).

이러한 UTI를 예방하는 가장 좋은 방법은 인간-박테리아 세포 부착을 방해하는 것입니다. 이것이 바로 크랜베리 ​​주스가하는 일입니다! 크랜베리 주스에 노출되면 E. coli 세포 의 섬유질이 말립니다. 따라서 박테리아가 요로에 달라 붙어 감염하는 능력이 여러 배로 감소합니다 (16).

그렇기 때문에 무가당 크랜베리 ​​주스가 UTI 및 질 감염에 대한 최고의 치료법 중 하나입니다.

10. 훌륭한 해독 음료입니다

크랜베리에는 페놀 산과 플라보노이드와 같은 항산화 제가 풍부합니다. 크랜베리 주스 페놀 릭은 또한 항산화 능력을 향상시키는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 산화 스트레스를 효과적으로 줄일 수 있습니다 (17).

크랜베리 주스에는 칼륨, 마그네슘, 인, 비타민 C, A, K가 풍부합니다. 따라서 이번 여름 음료는 신체의 전해질을 보충 할 것입니다 (18).

순수한 크랜베리 ​​주스는 체중 감량에도 도움이된다고합니다. 그러나이 사실을 뒷받침 할 과학적 증거는 충분하지 않습니다.

11. 장 건강과 신진 대사를 향상

크랜베리 추출물은 장 건강과 소화를 보호 할 수 있습니다. 이 베리는 장내 병원성 감염을 차단하는 강력한 항균 작용을합니다 (19).

크랜베리 주스는 또한 Helicobacter pylori, Candida albicans, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa 및 Escherichia coli 의 성장을 억제 할 수 있습니다 (19).

크랜베리 프로 안토시 아니 딘, 플라 보놀 및 하이드 록 시신 남산은 이러한 박테리아 부착을 방지하고 더 적은 생물막 형성을 유발하여 장의 염증을 제어 할 수 있습니다 (19).

이러한 활성 성분은 또한 위 루멘에 프리 바이오 틱 효과를 발휘하고 장내 미생물의 성장을 촉진합니다. 이것이 아마도 메스꺼움을 느낄 때 크랜베리 ​​주스를 제공하는 이유 일 것입니다. 맑고 비타민 C가 풍부하며 배탈을 가라 앉힌다 (19), (20).

12. 인플루엔자 (독감 바이러스) 심각도에 영향을 미칠 수 있음

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크랜베리 주스는 박테리아와 인간의 상호 작용 과정을 차단합니다. 2005 년 연구에 따르면 NDM이라고하는이 주스의 활성 물질이보고되었습니다. 이 물질은 인플루엔자 바이러스 의 생애주기를 방해한다고합니다 (21).

NDM이이 바이러스의 부착과 활동을 억제 할 수 있다고 제안되었습니다. 체외 연구 결과는 NDM이 인플루엔자 바이러스의 특정 필수 단백질을 표적으로 삼을 수 있음을 시사합니다 (21), (22).

이 주스는 또한 NT 세포, γδ-T 세포 등과 같은 면역계 세포의 증식을 촉진하므로 이차 세균 합병증의 발생을 예방할 수 있습니다 (22), (23).

크랜베리 주스 한 잔은 건강의 기회입니다. 그것은 당신의 몸을 복구하고, 재충전하고, 젊어지게합니다. 무엇보다도 그 이점은 실험적으로 입증되었습니다.

이러한 속성 뒤에있는 활성 성분은 광범위하게 특성화되고 연구되었습니다. 자세한 내용은 아래 영양 프로필을 참조하십시오.

크랜베리 주스의 영양가

1 컵 (253g) 당 영양가
근접	단위	수량
물	지	220.44
에너지	kcal	116
에너지	kJ	491
단백질	지	0.99
총 지질 (지방)	지	0.33
Asht	지	0.38
차이에 의한 탄수화물	지	30.87
섬유질, 총식이	지	0.3
설탕, 총	지	30.61
탄산수	단위	수량
칼슘, Ca	mg	20
철, Fe	mg	0.63
마그네슘, Mg	mg	15
인, P	mg	33
칼륨, K	mg	195
나트륨, Na	mg	5
아연, Zn	mg	0.25
구리, Cu	mg	0.139
셀레늄, Se	µg	0.3
비타민	단위	수량
비타민 C, 총 아스코르브 산	mg	23.5
티아민	mg	0.023
리보플라빈	mg	0.046
나이아신	mg	0.230
비타민 B-6	mg	0.132
엽산, 총	µg	삼
엽산, 식품	µg	삼
엽산, DFE	µg	삼
콜린, 총	mg	8.3
비타민 A, RAE	µg	5
카로틴, 베타	µg	68
비타민 A, IU	아이유	114
루테인 + 제아잔틴	µg	172
비타민 E (알파-토코페롤)	mg	3.04
비타민 K (필로 퀴논)	µg	12.9

크랜베리에서 확인 된 두 가지 주요 페놀류는 페놀 산과 플라보노이드입니다. 가장 풍부한 페놀 산은 벤조산입니다. 그다음에는 hydroxycinnamic, p-coumaric, sinapic, caffeic 및 vanillic 산이 뒤 따른다 (24).

크랜베리에 존재하는 우세한 플라보노이드는 안토시아닌, 플라 보놀 및 플라 반 -3- 올 (특히 프로 안토시 아니 딘)입니다. 주요 안토시아닌은 peonidin-3-galactoside, cyanidin-3-galactoside, cyanidin-3-arabinoside, peonidin-3-arabinoside, peonidin-3-glucoside 및 cyanidin-3-glucoside입니다 (24).

Hyperoside, quercetin, myricetin, avicularin, quercitrin 및 그 배당체도 크랜베리에 존재합니다. 가공 된 크랜베리 ​​주스에 포함 된 플라 보놀의 75 %가 케르세틴으로 밝혀졌습니다 (24).

이 음료가 해독 A-lister라는 것은 당연합니다!

마을에서 가장 좋고 가장 강력한 식물성 화학 물질을 사용하는 크랜베리는 항산화 능력이 가장 높습니다 (4.56 μmol TE / g). 가장 일반적으로 소비되는 24 개의 과일 중 1 위를 차지합니다 (24).

이 주스의 힘을 경험하는 방법이 궁금하십니까? 왜 다른 곳에서 검색합니까?

아래로 스크롤하여이 상쾌한 음료를 만드는 빠른 레시피를 찾으십시오.

집에서 크랜베리 ​​주스를 만드는 방법

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집에서 크랜베리 ​​주스를 만드는 아주 빠른 조리법입니다. 달콤하거나 무가당으로 먹을 수 있습니다. 이 다용도 음료를 가지고 놀 수 있으며 다양한 과일을 추가하여 트위스트를 줄 수 있습니다!

필요한 것

• 크랜베리: 1 쿼트
• 물: 1 쿼트
• 선택 감미료: ½ ~ 1 컵 (맛을 위해)
• 끓는 냄비: 중대형
• 스트레이너 또는 모슬린 천

만들어 보자!

1. 물과 크랜베리를 냄비에 붓습니다.
2. 크랜베리가 터질 때까지 약하게 끓입니다. 약 10 분이 소요됩니다.
3. 크랜베리 주스를 고운 여과기를 통해 용기에 담으십시오.
4. 열매를 짜서 주스를 추출하십시오.
5. 주스를 식히십시오.
6. 신선하거나 차게 서빙하십시오.

건배! 방금 신선한 수제 크랜베리 ​​주스를 만들었습니다!

이 주스에 레몬이나 오렌지를 조금 더할 수 있습니다. 사과, 감귤, 감귤류, 기타 베리류, 수박이이 음료와 잘 어울립니다.

우유와 시리얼을 섞어 크랜베리 ​​맛의 식사 스무디를 만들 수도 있습니다!

차가운 크랜베리 ​​주스와 보드카를 섞는다. 금요일 밤에 행복해지기 위해 필요한 것만!

이 기사의 마지막 섹션을 읽는 동안 크랜베리 ​​주스를 마셔보세요.

저칼로리 음료를 만드는 것은 너무나 쉬워서 거의 매일 아침에 먹고 싶을 것입니다.

그러나 크랜베리 ​​주스를 너무 많이 마시면 ​​부작용이 있습니다. 다음 섹션에서 그들이 무엇인지 알아보십시오.

크랜베리 주스가 부작용을 유발합니까?

크랜베리 주스를 마시는 것은 일반적으로 안전합니다. 그러나 많은 양은 배탈을 일으킬 수 있습니다 . 시간이 지남에 따라 신장 결석 의 위험도 증가 할 수 있습니다 (25).

고용량의 크랜베리와 그 추출물도 약물 상호 작용을 나타낼 수 있습니다. 혈액 희석제 또는 항응고제는 특히 크랜베리 ​​주스에 반응합니다. 와파린, 헤파린, 아스피린과 같은 약물이 이러한 종류의 약물의 예입니다 (25).

타크로리무스와 같은 면역 억제제는 크랜베리 ​​추출물과 상호 작용할 수도 있습니다. 이러한 상황은 특히 장기 이식을받은 사람에게서 발생할 수 있습니다 (26).

이러한 약물 상호 작용은 혈압 변동을 유발할 수 있습니다. 치료하지 않으면 과일 / 허브-약물 상호 작용이 치명적일 수 있습니다.

그렇다면 크랜베리 ​​주스를 안전하게 섭취하는 방법은 무엇일까요? 이 음료의 일일 한도는 얼마입니까?

크랜베리 주스의 권장 복용량은 얼마입니까?

음, 이것에 대한 설정 값이나 범위가 없습니다.

이상적으로 는 하루에 1-2 컵 의 크랜베리 ​​주스가