타로 뿌리 (arbi)의 14 가지 놀라운 이점

우리가 더 잘 알고있는 타로 뿌리 채소 또는 Arbi는 말레이시아와 인도에서 원산지로 습하거나 건조한 곳에서 야생으로 자랍니다 (1). 토란 잎은 열매가 많은 흰색 뿌리로 하트 모양입니다. 껍질을 벗길 때 피부 자극을 유발할 수 있습니다.

Taro는 힌디어 로 ' Arbi ', Telugu로 ' Chamadumpa ', dasheen, colocasia esculenta 및 Punjabi에서 ' kacchalo ' 로도 알려져 있습니다. 그것은 많은 질병을 제거하는 데 유용한 많은 치유력을 가지고 있습니다.

타로 루트 혜택

타로 뿌리 채소의 상위 14 가지 이점을 살펴 보겠습니다.

1. 피로 감소:

타로 뿌리는 주로 운동 선수가 오래 지속되는 에너지를 소비합니다. 이것은 운동 선수에게 좋은 낮은 혈당 지수를 포함하기 때문입니다.

2. 체중 감소:

타로 뿌리는 칼로리 함량이 매우 낮기 때문에 체중 감량을 원하는 사람들에게 매우 유익한 것으로 입증 될 수 있습니다. 조리 된 타로 한 컵은 187 칼로리를 제공합니다 (2).

3. 소화:

이 뿌리에는 소화 과정에 유용한 섬유질이 많이 포함되어 있습니다. 이렇게하면 작은 식사 후에도 오랫동안 배가 부르는 느낌을받을 수 있습니다. 따라서 타로 뿌리를 먹는 것은 칼로리가 낮고 섬유질이 많기 때문에 체중을 줄이고 체중을 유지하는 데 유용 할 수 있습니다 (3).

4. 위를 지 웁니다:

다량의 섬유질이 포함 된 음식은 소화 과정을 촉진하는 것으로 알려져 있습니다. 이것은 신체에서 노폐물을 제거하고 재발을 방지하는 데 도움이됩니다.

5. 심장 건강:

타로 한 컵에는 0.1g의 지방과 콜레스테롤이 들어있어 동맥 경화를 예방하는 데 도움이됩니다. 체중 증가 또는 심장이나 신장 질환과 같은 지방이 많은 음식과 관련된 기타 건강 문제에 대해 걱정하지 않고 여러 번 섭취 할 수 있습니다. 타로 뿌리는 심장 마비의 위험을 예방하는 데 필요한 일일 비타민 E의 19 %를 제공 할 수 있습니다.

6. 고혈압:

고혈압이나 고혈압은 지방과 나트륨이 적은 음식을 섭취함으로써 통제 할 수있는 중년 그룹에서 주로 관찰됩니다. 타로 한 컵은 신장 문제와 체액 저류를 유지하는 데 도움이되는 20mg의 나트륨만을 제공합니다.

7. 산화 방지제:

타로는 비타민 C의 가장 좋은 공급원 중 하나입니다. 타로 한 컵은 일일 비타민 C 요구량의 11 %를 제공 할 수 있기 때문입니다. 이것은 몸에서 독소를 제거하고 해독하는 항산화 제 역할을합니다 (4).

8. 내성:

타로의 비타민 C는 재생 기능에 유용하며 신체의 면역력을 향상시킵니다.

9. 낮은 혈당 지수 식품:

타로 뿌리는 혈당 지수가 낮습니다 (5). 이것은 간에서 포도당을 천천히 분해하는 데 도움이되고 체중 감소를 돕고 혈당을 낮 춥니 다. 이것은 오래 지속되는 에너지를 제공하기 때문에 저혈당증에도 유용합니다.

10. 노화 과정:

이것은 많은 비타민 (A, C, B, 구리, 망간, 아연, 마그네슘, 칼슘, 철, 셀레늄, 칼륨, 베타 카로틴 및 크립토 잔틴과 같은 미네랄)을 포함하는 매우 영양가있는 식품입니다. 이 모든 것은 질병으로부터 보호하고 노화 과정을 늦추는 데 유용한 좋은 항산화 제입니다. 여기에는 또한 단백질이 포함되어 있으며 글루텐이없고 콜레스테롤이없고 나트륨도 적습니다.

11. 암:

타로는 비타민 A의 일일 요구량의 160 % 이상을 함유하고있는 비타민 A가 매우 풍부합니다.

12. 근육 건강:

타로는 암과 심장병을 예방할 수있는 비타민 E와 마그네슘을 함유하고 있습니다 (7). 이것은 또한 혈압을 유지하는 데 도움이되며 체액 조절에 도움이됩니다. 타로 뿌리에는 근육, 뼈 및 신경 건강에 필수적인 마그네슘이 포함되어 있습니다.

13. 아미노산과 오메가 -3 오일:

타로 뿌리에는 건강을 유지하는 데 필수적인 17 가지 이상의 아미노산이 있습니다 (8). 이것은 또한 심혈관 건강, 암 예방 및 기타 질병을 유지하는 데 필요한 오메가 3 및 6 오일을 함유하고 있습니다.

14. 요리:

타로 뿌리와 잎은 모두 풍미가 뛰어납니다. 그들은 요리하고 열매를 맺을 수 있지만 잎은 양배추 맛이납니다. 타로 뿌리는 카레를 준비하는 데 사용되며 칩, 케이크를 위해 튀기고, 구이, 삶은 것, 찜, 퓌레 등을 만듭니다.

이제 타로 뿌리가 무엇이며 놀라운 이점이 무엇인지 알았습니다. 영양 데이터를 살펴 보겠습니다.

타로 뿌리 영양 성분

원리	영양가	RDA 비율
에너지	112Kcal	6 %
탄수화물	26.46 지	20 %
단백질	1.50 지	삼%
총 지방	0.20 지	<1 %
콜레스테롤	0 mg	0 %
식이 섬유	4.1 지	11 %
비타민
엽산	22 µg	5.5 %
나이아신	0.600 mg	4 %
판토텐산	0.303 mg	6 %
피리독신	0.283 mg	23 %
리보플라빈	0.025 mg	2 %
티아민	0.095 mg	8 %
비타민 A	76 아이유	2.5 %
비타민 C	4.5mg	7 %
비타민 E	2.38 mg	20 %
비타민 K	1 µg	1%
전해질
나트륨	11mg	<1 %
칼륨	591 mg	12.5 %
탄산수
칼슘	43 mg	4 %
구리	0.172 mg	19 %
철	0.55 mg	7 %
마그네슘	33 mg	8 %
망간	0.383 mg	1.5 %
셀렌	0.7 µg	1%
아연	0.23 mg	2 %
식물 영양소
카로틴 -ß	35 µg	—
카로틴 -α	0 µg	—
크립토 잔틴 -ß	20 µg	—
루테인-제아잔틴	0 µg	—

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