그들은 매콤하고, 톡 쏘고, 아주 맛있습니다. 망고가 과일의“왕”으로 여겨진다면 감귤류는 확실히 왕실을 형성합니다. 감귤류가 제공하는 달콤하고 시큼한 맛의 완벽한 조합은 전 세계에서 가장 인기 있고 인기있는 과일 중 하나입니다. 결국, 더운 여름 오후에 차가운 오렌지 아이스 캔디를 빨아 먹는 기쁨을 경험하지 못한 사람은 누구입니까?

목차

• 감귤류 목록
• 감귤류의 건강상의 이점은 무엇입니까
• 감귤류를 먹는 건강한 방법은 무엇입니까
• 조리법

감귤류에는 만다린 오렌지, 품 멜로, 유자 등 세 종류의 감귤류가 있습니다. 오늘날 매장과 농산물 시장에서 볼 수있는 다른 모든 감귤류 과일은 실제로 이러한 원래 종을 교배 한 제품입니다. 예, 여기에는 일반적인 달콤한 오렌지, 레몬 및 라임이 포함됩니다! 굉장하지 않습니까?

아직 알지 못하는 감귤류에 대한 놀라운 것들이 훨씬 더 많이 있으며, 그것들은 당신의 마음을 완전히 날려 버릴 것입니다. 하지만 그것에 대해 자세히 알아보기 전에 손에 넣을 수있는 모든 종류의 감귤류를 살펴 보겠습니다.

감귤류 목록

다음은 인기있는 감귤류 품종입니다.

• 스위트 오렌지: 블러드 오렌지, 금귤, 배꼽, 카라 카라
• 만다린: 클레멘 타인, 귤, 탄젤로, 칼라 몬딘
• 라임: 키 라임, 페르시아어, 카피 르
• 자몽: 화이트, 루비 레드, 오로 블랑코
• 레몬: 마이어, 유레카
• 기타 종류: 유자, 유자, 우글 리, 랑 푸르, 포멜로, 부처님의 손, 키노 우

1. 오렌지

전 세계에서 쉽게 구할 수있는 사랑받는 오렌지는 실제로 포멜로와 만다린의 하이브리드입니다. 이 달콤한 과일은 열대 및 아열대 기후에서 자라며 기원전 314 년까지 거슬러 올라가는 중국 문학에서 언급 된 것처럼 기독교보다 오래되었습니다!

• 식물명: Citrus sinensis
• 원산지: 중국 남부, 인도 북동부, 동남아시아
• 선호 구역: 구역 9-11
• 나무의 크기: 30-33 피트
• 노출: 전체 태양
• 토양: 배수가 잘되는 약간 산성에서 중성 토양

2. 귤

믿을 수있는 올 귤은 감귤류의 다양한 과일 인 만다린 오렌지로 여겨집니다. 일반 오렌지보다 훨씬 달고 음료, 디저트, 샐러드 및 기타 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 귤 껍질은 너무 맛있어서 초콜릿을 입혀 먹기도합니다!

• 식물명: Citrus tangerina
• 원산지: 모로코
• 선호 구역: 구역 9-10
• 나무의 크기: 8-10 피트
• 노출: 전체 태양
• 토양: 배수가 잘되는 약간 산성에서 중성 양토 토양

3. 키 라임

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키 라임 파이 인 천국 조각을 경험하지 못한 사람은 누구입니까? 이 맛있는 과일은 멕시코 석회와 서인도 석회로도 알려져 있습니다. 단맛이 나는 과일 외에도 꽃이 피는 꽃은 가장자리에 은은한 보라색을 띠는 매우 예쁜 미색입니다.

• 식물명: Citrus aurantiifolia
• 원산지: 동남아시아
• 선호 구역: 구역 9-10
• 나무의 크기: 16 피트
• 노출: 찬 바람으로부터 보호되는 완전한 태양
• 토양: 배수가 잘되고 약산성에서 중성으로 부서진 암석 토양

4. 클레멘 타인

나는 확실히 당신이 지출해야합니다하고있어 일부 어린 시절의 일부 유비쿼터스 노래를 배운 오, 내 자갸 '클레멘 타인을. 음,이 고전은 또한 가장 일반적으로 발견되는 감귤류 중 하나를 특징으로합니다. 클레멘 타인은 만다린 오렌지와 달콤한 오렌지의 교차점 인 달콤한 감귤류 과일입니다. 달콤한 오렌지보다 산이 적으며 종종 만다린 오렌지와 혼동됩니다.

• 식물명: Citrus clementina
• 원산지: 알제리
• 선호 구역: 구역 9-11
• 나무의 크기: 25 피트
• 노출: 전체 태양
• 토양: 배수가 잘되는 토양

5. 블러드 오렌지

블러드 오렌지는 살이 매우 독특한 짙은 빨강 색이라는 점을 고려할 때 잘 어울리는 이름을 가지고 있습니다. 다른 감귤류 과일에는없는 안토시아닌이라는 독특한 항산화 물질이 포함되어 있기 때문입니다. 다른 감귤류와 구별되는 또 다른 특징은 일반적인 구연산 풍미와 함께 독특한 라즈베리 풍미가 있다는 것입니다.

• 식물명: Citrus sinensis
• 원산지: 중국
• 선호 구역: 구역 9-10
• 나무의 크기: 15 피트
• 노출: 전체 태양
• 토양: 약간 산성이고 배수가 잘 된 양토 토양

6. 만다린 오렌지

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만다린 오렌지는 더 일반적인 달콤한 오렌지와 매우 유사한 감귤류 과일입니다. 이 달콤한 감귤류 과일은 복부, 소화 및 가래 관련 문제를 치료하기 위해 중국 의학 및 Ayurveda에서 특별한 위치를 차지합니다. 만다린 오렌지는 풍요 로움을 상징하는 전통적인 상징이기도하므로 구정에 선물 및 전시됩니다.

• 식물명: Citrus reticulata
• 원산지: 중국
• 선호 구역: 구역 9-10
• 나무의 크기: 8-10 피트
• 노출: 전체 태양
• 토양: 배수가 잘 된 양토

7. 레몬

더운 여름날 차가운 레모네이드 한 잔을 마시는 즐거움을 모르는 사람이 있습니까? 독특한 신맛으로 인해 레몬은 전 세계 음식을 준비하고 상쾌한 음료를 만드는 데 사용되는 감귤류 과일입니다. 또한 구연산 함량이 높기 때문에 강력한 세정제이며 에센셜 오일은 휴식을위한 아로마 테라피에 사용됩니다.

• 식물명: Citrus limon
• 원산지: 동남아시아
• 선호 구역: 구역 9-10
• 나무의 크기: 10-20 피트
• 노출: 전체 태양
• 토양: 산성, 배수가 잘되는 토양

8. 자몽

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자몽은 신맛에서 약간 단맛, 쓴맛에 이르는 독특한 향을 자랑합니다. 그것은 두 개의 다른 감귤류 과일 인 스위트 오렌지와 포멜로 사이의 교차점입니다. 이 감귤류 과일은 포도를 닮은 무리에서 자라는 방식에서 그 이름을 얻었습니다. 이 아름다운 과일의 과육은 품종에 따라 빨간색, 흰색 또는 분홍색으로 나타날 수 있습니다.

• 식물명: Citrus paradisi
• 원산지: 바베이도스
• 선호 구역: 구역 9-11
• 나무의 크기: 16-20 피트
• 노출: 전체 태양
• 토양: 배수가 잘되는 토양

9. 마이어 레몬

마이어 레몬은 미국의 농업 탐험가 프랭크 니콜라스 마이어 (Frank Nicholas Meyer)의 이름을 따서 명명되었습니다. 그는이 감귤류 과일을 중국에서 미국으로 처음 샘플링하여 가져 왔습니다. 레몬과 만다린 오렌지의 교차점입니다. 이 과일은 중국에서 장식용 나무로 처음 사용되었지만 Alice Waters와 Martha Stewart와 같은 인기있는 요리사 덕분에 요리에 사용되었습니다.

• 식물명: Citrus meyeri
• 원산지: 중국
• 선호 구역: 구역 9-10
• 나무의 크기: 6-10 피트
• 노출: 전체 태양
• 토양: 약간 산성이고 배수가 잘되는 양토 토양

10. 카피 르 라임

카피 르 라임 (마크 루트 라임이라고도 함)은 동남아시아 요리에서 매우 두드러지는 감귤류 과일입니다. 사실 그 잎은 태국, 캄보디아, 베트남, 인도네시아 요리를 준비 할 때 과일보다 더 많이 사용됩니다. 카피 르 라임 주스는이 지역에서 샴푸로도 사용되며 머릿니를 죽이는 것으로 알려져 있습니다.

• 식물명: Citrus hystrix
• 원산지: 열대 아시아
• 선호 구역: 구역 9-11
• 나무의 크기: 6 ~ 35 피트
• 노출: 전체 태양
• 토양: 배수가 잘되는 찰흙 토양

11. Tangelo

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Tangelo는 귤과 포멜로 또는 자몽을 교차하는 감귤류 과일입니다. 매우 육즙이 많고 약간 단맛이 있습니다. 이 달콤한 맛은 탄젤로를 음료와 요리에서 달콤한 오렌지와 만다린 오렌지 대신 사용할 수있게합니다.

• 식물명: Citrus tangelo
• 원산지: 미국
• 선호 구역: 구역 9-10
• 나무의 크기: 8-12 피트
• 노출: 전체 태양
• 토양: 배수가 잘되고 약산성 토양

12. 금귤

금귤 (이름은 혀에서 굴러 떨어지지 않습니까?)은 달콤한 오렌지와 매우 비슷하지만 크기가 훨씬 작고 추운 날씨에 더 잘 견딥니다. 이 육즙이 많은 감귤류에는 Morgani (둥근) 금귤, Nagami (타원형) 금귤, Jiangsu 금귤 및 Centennial Variegated 금귤과 같은 더 많은 변종이 있습니다.

• 식물명: Citrus japonica
• 원산지: 남아시아 및 아시아 태평양 지역
• 선호 구역: 구역 9-11
• 나무의 크기: 8 ~ 15 피트
• 노출: 전체 태양
• 토양: 잘 배수 된 토양

13. 페르시아 라임

페르시아 석회는 가장 널리 재배되는 석회 종이며 주요 석회와 레몬의 하이브리드입니다. 상업적 재배에 적합한 독특한 특징은 종자가없고 보관 수명이 길고 키 석회보다 크고 덤불에 가시가 없다는 것입니다. 그러나 그것은 덜 산성이고 키 석회보다 덜 쓴 맛이 있습니다.

• 식물명: Citrus latifolia
• 원산지: 페르시아 (현재이란)
• 선호 구역: 구역 9-10
• 나무의 크기: 15 ~ 20 피트
• 노출: 전체 태양
• 토양: 배수가 잘되는 토양

14. 달콤한 라임

스위트 라임은 레몬 품종이며 남아시아에서 대단히 인기가 있습니다. 그것은 매우 부드럽고 단맛이 있으며 산 함량이 낮습니다. 달콤한 라임은 주스 형태로 가장 일반적으로 소비되며 인도, 파키스탄 및 방글라데시에서 발견되는 가장 일반적인 과일 음료입니다.

• 식물명: Citrus limetta
• 원산지: 남아시아 및 동남아시아
• 선호 구역: 구역 9-11
• 나무의 크기: 26 피트
• 노출: 전체 태양
• 토양: 약간 산성이고 배수가 잘되는 토양

15. 포멜로

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Pomelo (또는 pummelo / pamplemousse / jabong / shaddock –이 과일에는 이름이 너무 많습니다!)는 나머지 감귤류가 교배 된 세 가지 원래 감귤류 종 중 하나입니다. 흰 살 포멜로는 달콤하고 분홍색 살은 시큼합니다. Pomelos는 Mooncake 축제 기간 동안 아시아에서 먹습니다.

• 식물명: Citrus maxima
• 원산지: 남아시아 및 동남아시아
• 선호 구역: 구역 9-10
• 나무의 크기: 25 피트
• 노출: 전체 태양
• 토양: 배수가 잘되는 양토

16. 유자

Yuzu는 작은 자몽처럼 보이는 고향의 감귤류입니다. 유자의 흥미로운 점은 과일로 거의 소비되지 않는다는 것입니다. 유자 주스는 폰즈 소스, 유자 식초, 유자 차 및 일부 알코올 음료를 준비하는 데 사용됩니다.

• 식물명: Citrus junos
• 원산지: 중국 중부, 티베트
• 선호 구역: 구역 9-11
• 나무의 크기: 12에서 18 피트
• 노출: 전체 태양
• 토양: 배수가 잘되는 토양

17. Ugli 과일

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이 과일은 우스꽝스럽고보기 흉하게 보일지 모르지만 확실히 맛있는 감귤류 과일입니다. Ugli 과일은 자몽, 오렌지 및 귤을 교차하여 만듭니다. 이 슈퍼 수분이 많은 과일은 귤처럼 달콤하고 자몽보다 덜 쓰며 매우 향긋한 껍질을 가지고 있습니다.

• 식물명: Citrus reticulata × Citrus paradisi
• 원산지: 자메이카
• 선호 구역: 구역 9-11
• 나무의 크기: 6-8 피트
• 노출: 전체 태양
• 토양: 배수가 잘되고 약산성 토양

18. 유자

그리고 우리는 유자와 함께 원래의 감귤류 종 중 하나로 돌아 왔습니다! 이 건조하고 과육이 많은 과일은 남아시아에서 잼과 피클을 만드는 데 사용됩니다. 시트론은 메스꺼움, 치질, 피부병 퇴치, 기생충을 몸에서 배출하는 등 다양한 의학적 목적으로 사용됩니다.

• 식물명: Citrus medica
• 원산지: 동남아시아
• 선호 구역: 구역 9-10
• 나무의 크기: 8 ~ 15 피트
• 노출: 전체 태양
• 토양: 배수가 잘되는 양토

19. 랑 푸르

만다린 오렌지와 레몬의 교배종 인 랑 푸르는 방글라데시의 랑 푸르를 따서 명명되었습니다. 산 함량이 높기 때문에 랑퍼는 요리하는 동안 석회 대신 사용됩니다.

• 식물명: Citrus limonia
• 원산지: 동남아시아
• 선호 구역: 구역 9-11
• 나무의 크기: 12에서 18 피트
• 노출: 전체 태양
• 토양: 약간 산성이고 배수가 잘되는 양토 토양

20. 핑거 라임

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이름에서 알 수 있듯이 핑거 라임은 길쭉한 라임처럼 보입니다. 육즙이 많은 소포는 다양한 요리에서 장식으로 사용되며 '라임 캐비어'라고 불립니다. 핑거 라임은 톡 쏘는 맛이있어 피클과 마멀레이드를 만들기에 완벽합니다. 하지만 그게 다가 아닙니다! 껍질도 말려서 향신료로 사용합니다.

• 식물명: Citrus australasica
• 원산지: 호주
• 선호 구역: 구역 9-11
• 나무의 크기: 20 피트
• 노출: 전체 태양
• 토양: 배수가 잘되는 토양

21. 비터 오렌지

이름에서 알 수 있듯이 비터 오렌지는 매우 쓴 맛이 나는 감귤류 과일입니다. 포멜로와 만다린 오렌지 사이의 십자가입니다. 세계적으로 유명한 영국 마멀레이드는 쓴 오렌지를 사용하여 만들어집니다. 그것은 터키 요리를 준비하는 데 널리 사용되며 식욕을 억제하기 때문에식이 보조제로도 알려져 있습니다.

• 식물명: Citrus aurantium
• 원산지: 동남아시아
• 선호 구역: 구역 9-10
• 나무의 크기: 30 피트
• 노출: 전체 태양
• 토양: 배수가 잘되고 약산성 인 양토 토양

22. 부처님의 손

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특이한 모양의 과일에 관해서는 부처님의 손이 목록의 맨 위에 있습니다. 이 독특한 과일은 손가락 모양의 부분으로 나뉩니다. 펄프 나 주스가 부족하기 때문에 디저트, 요리, 알코올 음료를 준비하는 데는 풍미 만 사용됩니다.

• 식물명: Citrus medica var. 사르 코닥 틸리 스
• 원산지: 인도 북동부와 중국
• 선호 구역: 구역 9-11
• 나무의 크기: 10 ~ 17 피트
• 노출: 전체 태양
• 토양: 배수가 잘되는 토양

23. 칼라 몬딘

만다린 오렌지와 금귤의 교차점 인 calamondin은 시큼한 맛으로 인해 그 자체로 거의 소비되지 않는 작은 감귤류 과일입니다. 그 주스는 아시아 요리의 조미료와 조미료로 사용되며 과일 자체는 마멀레이드를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

• 식물명: Citrofortunella microcarpa
• 원산지: 남아시아
• 선호 구역: 구역 9-10
• 나무의 크기: 10 ~ 20 피트
• 노출: 전체 태양
• 토양: 배수가 잘되고 약산성 토양

24. Kinnow

Kinnow는 'King'과 'Willow Leaf'의 감귤 품종을 교차시킨 맛있는 감귤류입니다. 소비에 방해가되는 높은 종자 함량으로 인해 2015 년 파키스탄의 농업 가인 Niaz Ahmad Chaudhry에 의해 종자 종류가 적은 키노 우가 개발되었습니다.

• 식물명: Citrus nobilis x Citrus deliciosa
• 원산지: 파키스탄과 인도
• 선호 구역: 구역 9-11
• 나무의 크기: 8에서 12 피트
• 노출: 전체 태양
• 토양: 배수가 잘되는 토양

이제 그것이 내가 긴 과일 목록이라고 부르는 것입니다! 그러나 여기에 가장 중요한 부분이 있습니다. 손에 넣을 수있는 다양한 감귤류는 똑같이 다양한 건강상의 이점을 얻을 수 있음을 의미합니다. 나를 믿지 않습니까? 그럼 계속 읽으세요…

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감귤류의 건강상의 이점은 무엇입니까?

1. 그들은 수분과 섬유질 함량이 높기 때문에 체중 감량을 돕고 오랫동안 포만감을 유지합니다. 이 섬유는 또한 심장 건강을 증진하고 심혈관 질환을 예방합니다.
2. 감귤류는 식도암, 위암 및 난소 암의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
3. 백내장 및 노화 관련 황반 변성 위험을 줄입니다.
4. 감귤류의 비타민 C는 피부의 탄력을 유지하는 콜라겐 재생을 도와줍니다. 따라서 이러한 과일은 노화의 징후를 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다.
5. 그들은 감기의 전체 기간을 하루까지 줄이는 데 도움이됩니다.

하지만 잠시만 요! 감귤류가 풍부한 영양소를 제공한다는 것은 분명 훌륭하지만, 시장에서 올바른 과일을 선택하고 적절하게 저장하고 썩기 전에 먹어야 만 그 혜택을 얻을 수 있다는 점을 명심해야합니다. 수행해야 할 작업은 다음과 같습니다.

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감귤류를 섭취하는 건강한 방법은 무엇입니까?

덩어리

• 가루 설탕 1 컵
• 무염 버터 5 큰술
• 식물성 기름 3 큰술
• 바닐라 추출물 1 작은 술
• 레몬 추출물 1 작은 술
• 간 레몬 껍질 1 1/2 큰술
• 우유 1/4 컵
• 큰 달걀 2 개
• 버터 밀크 3/4 컵
• 다용도 밀가루 2 1/2 컵
• 베이킹 파우더 2 1/2 작은 술
• 1/2 tsp 소금
• 말린 코코넛 1/2 개
• 9 x 5 인치 덩어리 팬
• 양피지

유 약용

• 가루 설탕 1 컵
• 무염 버터 2 큰술
• 레몬 즙 2 큰술
• 1/4 tsp 레몬 추출물
• 레몬 제스트 한 꼬집
• 달게 한 건조 코코넛 1/3 컵

지도

1. 빵 팬에 양피지를 깔고 오븐을 350 ° F로 예열하세요.
2. 버터를 녹인다.
3. 그릇에 설탕 가루, 녹인 버터, 식물성 기름, 레몬 추출물, 바닐라 추출물, 레몬 향, 우유를 섞습니다. 철저히 함께 휘젓는 다.
4. 다른 그릇에 계란과 버터 밀크를 휘젓습니다.
5. 다른 그릇에 체를 사용하여 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 함께 걸러냅니다.
6. 밀가루 혼합물의 절반을 설탕 혼합물에 넣고 덩어리가 없어 질 때까지 나무 숟가락으로 저어줍니다.
7. 이제 밀가루 혼합물과 계란 혼합물을 이전 혼합물에 번갈아 가며 모든 재료가 한 그릇에 합쳐질 때까지 각 추가 사이에 철저히 저어줍니다.
8. 건조 된 코코넛을 반죽에 넣고 저어주세요.
9. 반죽을 덩어리 팬에 붓고 약 45 분 동안 굽거나 중앙에 찔린 꼬챙이 / 버터 나이프 / 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.
10. 팬에서 덩어리를 제거하고 냉각 선반에 놓습니다.
11. 유약을 만들기 위해 모든 유약 성분 (건조 된 코코넛 제외)을 결합하고 혼합물이 두꺼운 농도가 될 때까지 저어줍니다. 설탕을 더 많이 (두껍게하기 위해) 또는 레몬 주스를 더 많이 (얇게 만들기 위해) 더하여 농도를 조정할 수 있습니다.
12. 숟가락을 사용하여 덩어리 위에 균일 한 유약을 붓고 그 위에 건조 코코넛을 뿌려 장식합니다.

2. 시트러스 타르트

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필요한 것

• 마리 비스킷 1 1/2 컵 (분쇄)
• 버터 5 큰술 (녹인)
• 데메 라라 (갈색) 설탕 2 큰술
• 1/4 tsp 가루 계피
• 연유 1 캔
• 차가운 오렌지 주스 농축액 1/3 컵
• 갓 짜낸 레몬 주스 1/4 컵
• 큰 달걀 2 개
• 헤비 휘핑 크림 1 컵
• 가루 설탕 3 큰술
• 제거 가능한 바닥이있는 9 인치 타트 팬

해야 할 일

1. 으깬 비스킷, 녹인 버터, 흑설탕 및 계피를 그릇에 함께 섞습니다.
2. 숟가락을 사용하여이 혼합물을 타트 팬의 바닥과 측면을 따라 균일 한 층으로 단단히 누릅니다.
3. 달걀 노른자와 흰자를 분리합니다.
4. 연유, 오렌지 주스 농축액, 레몬 주스, 달걀 노른자를 그릇에 넣고 완전히 섞일 때까지 저어줍니다.
5. 달걀 흰자위가 뻣뻣한 봉우리가 될 때까지 휘 저고 (전기 거품기로 작업을 더 빨리 완료 할 수 있음) 주걱을 사용하여 연유 혼합물에 부드럽게 접습니다.
6. 혼합물을 타트 깡통에 붓습니다.
7. 타르트를 20 ~ 25 분 동안 또는 충전물이 완전히 굳을 때까지 굽습니다.
8. 약 4 시간 동안 냉장고에서 식히기 전에 타르트를 철사 선반에서 식히십시오.
9. 팬에서 타르트를 제거합니다.
10. 휘핑 크림과 가루 설탕을 뻣뻣한 봉우리가 형성 될 때까지 휘젓습니다.
11. 타트의 가장자리를 따라 휘핑 크림을 뭉치거나 윗부분을 완전히 덮으세요.
12. 오렌지 슬라이스와 민트 장식으로 타르트를 장식하여 예쁘게 만들 수 있습니다.

3. 시트러스 망고 살사

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필요한 것

• 블러드 오렌지 1 개
• 자몽 1 개
• 라임 1 개
• 잘 익은 망고 1 개 (껍질을 벗기고 잘게 썬 것)
• 빨간 피망 1 개 (씨를 제거하고 다진 것)
• 적 양파 3 큰술 (잘게 썬 것)
• 1/2 할라피뇨
• 소금 (원하는대로)

지도

1. 오븐을 325 ° F로 예열하세요.
2. 피 오렌지 껍질을 벗기고 세그먼트를 분리하십시오.
3. 막 사이를 잘라 혈액 오렌지 조각을 풀어 그릇에 떨어 뜨립니다.
4. 이 부분을 한 입 크기로 자릅니다.
5. 자몽으로 이전 3 단계를 반복합니다.
6. 그릇에 모든 재료를 넣고 소금으로 간을 한 다음 숟가락으로 부드럽게 섞습니다.

글쎄, 감귤류가 제공하는 모든 장점에 대해 읽은 후에는이 맛있는 과일을 구입하기를 기다릴 수 없다고 확신합니다! 아래에 댓글을 달고 가장 좋아하는 감귤류를 알려주세요.

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독자의 질문에 대한 전문가의 답변

비타민 C가 가장 많은 감귤류 과일은 무엇입니까?

감귤류 중 오렌지는 중간 크기의 오렌지 하나에서 발견되는 약 70mg의 비타민 C와 함께 가장 많은 비타민 C (아스코르브 산) 함량을 가지고 있습니다.

포도는 감귤입니까?

아닙니다. 포도는 낙엽수 덩굴에서 자라며 Vitis 속에 속하는 열매입니다. 그들은 소량의 구연산을 포함하고 있지만 포도에서 발견되는 주요 산은 타르타르산과 말산입니다.

토마토는 감귤류입니까?

아니요. 토마토에는 구연산이 풍부하게 포함되어 있지만 Solanaceae 속의 덩굴 식물에서 자라기 때문에 감귤류 과일로 간주되지 않습니다.

파인애플은 감귤류 과일로 간주됩니까?

아니요. Rutaceae 속의 과일 만 감귤류로 간주됩니다. 파인애플은 식물의 Ananas 속에 속합니다. 감귤류 과일에서 발견되는 구연산이 아닌 아스코르브 산을 함유하고있어 산성이고 톡 쏘는 맛이납니다.

감귤류는 왜 전기를 전도합니까?

감귤류는 산과 물을 포함하고 있기 때문에 전기를 전도합니다. 금속이 산과 접촉하면 금속의 원자가 전자를 포기합니다. 감귤류의 물은 차례로 전자가 흐르고 전기를 전도하게합니다.

감귤류를 얼리는 방법?

감귤류 냉동에 관해서는 여러 가지 방법이 있습니다. 통째로 껍질을 벗기지 않고 그대로 두거나 껍질을 벗기고 얇게자를 수 있습니다. 습식 포장을하려면 과일을 냉동 고용 용기에 넣고 물을 채운다. 냉동 후 물이 팽창 할 때 항아리가 부러지지 않도록 상단에 약 1 인치의 넓은 공간을 남겨 두십시오. 쿠키 페이퍼로 덮인 쟁반에 올려 놓기 만하면 건조 포장이 가능합니다. 과일이 얼면 쉽게 보관할 수 있도록 지퍼백에 넣으면됩니다.