모짜렐라 치즈의 9 가지 놀라운 건강상의 이점

녹는 치즈를 좋아하는 사람은 누구나 모짜렐라를 알고 있습니다. 훌륭한 맛과 질감으로 가장 인기있는 유제품 중 하나 인 모짜렐라 치즈는 종종 건강에 좋지 않다고 선전됩니다. 이 치즈도 건강에 좋지 않다고 생각하십니까? 그러나 모짜렐라 치즈의 장점에 대한이 글은 그것이 틀렸다는 것을 증명할 것입니다.?

건강한 식단에 모짜렐라 치즈를 첨가해야하는 10 가지 이유를 알려드립니다. 그들을 알기 위해 계속 읽으십시오!

모짜렐라 치즈의 뉘앙스

이 맛있는 스테이플은 쉽게 녹는 놀랍도록 부드럽고 부드러운 질감으로 사랑 받고 있습니다. 소 또는 버팔로 우유를 효소 인 레넷과 혼합하여 만듭니다. 두부로 변한 다음 가열하고 스트레칭하면 탄력있는 일관성에 도달합니다. 가공 모짜렐라 치즈는 부분 탈지 우유 및 전유와 같은 변형으로 제공됩니다. 이 치즈 변형은 피자에 사용하는 것으로 가장 잘 알려져 있습니다. 파쇄, 막대기 및 조각으로 판매됩니다.

모짜렐라 치즈의 건강상의 이점

우유로 만든 모짜렐라 치즈는 맛과 칼로리 이상입니다. 칼슘 이외에이 치즈 변형은 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 영양 측정기에서 가장 좋아하는 치즈 비율을 보려면 가이드를 읽어보십시오.

1. 비오틴의 근원:

모짜렐라 치즈는 비타민 B7이라고도 불리는 비오틴의 훌륭한 공급원입니다. 이 영양소는 수용성이기 때문에 신체는 그것을 저장하지 않습니다. 이 치즈 변형을 먹으면 즉각적인 영양 요구를 충족시킬 수 있습니다. 임산부는 가능한 비오틴 결핍에 대처하기 위해 치즈를 먹을 수 있습니다 (1). 이 비타민은 또한 손톱이 부서지는 것을 방지합니다. 연구에 따르면 비오틴은 당뇨병 환자의 혈당 수치를 낮출 수도 있습니다.

2. 리보플라빈의 근원:

모짜렐라 치즈는 비타민 B2 또는 리보플라빈이 풍부하기 때문에 먹는 것이 좋습니다. 비타민 B 복합 군의 일부로, 신체가 편두통 발작, 빈혈과 같은 다양한 질병 및 상태에 맞서 싸우는 데 도움이되므로 매일 복용해야합니다 (2). 또한 입증 된 항산화 특성이 있습니다.

3. 나이아신의 근원:

유제품에는 또한 비타민 B3 또는 나이아신이 포함되어 있으며, 이는 지방을 인체에서 적절한 에너지로 전환하는 데 중추적 인 역할을합니다 (3). 또한 나이아신은 콜레스테롤 조절을 돕고 당뇨병 및 관절염과 같은 질병의 발병을 예방합니다.

4. 지방 용해성 비타민으로 보충:

모짜렐라 치즈에는 D, E, A와 같은 중요한 지용성 비타민도 포함되어 있습니다 (4). 이 비타민은 칼슘 흡수, 뼈 건강 및 세포막 보호에 필요합니다.

5. 뼈를 더 강하게 만드는 데 도움이됩니다:

치즈 변형에는 최적의 뼈와 치아 건강에 필요한 핵심 미네랄 인 칼슘이 많이 포함되어 있습니다. 1 온스의 모짜렐라 치즈에는 치아 법랑질을 보호하고 뼈 구조를 유지하는 데 중요한 183mg의 칼슘이 들어 있습니다 (5). 또한 심장 근육을 보호하고 대장 암 위험을 줄이는 데 중추적 인 역할을합니다. 또한 체중 감소에 기여할 수 있습니다.

6. 인의 좋은 근원:

모짜렐라 치즈는 상당한 양의 인을 함유하고있어 인체가 음식에서 칼슘을 흡수하도록 도와줍니다. 또한 최적의 소화와 신장의 적절한 기능을 위해 필요합니다. 미네랄은 근육 피로와 싸우고 뇌 기능을 촉진합니다.

7. 아연으로 보충하십시오:

아연은 모짜렐라 치즈에 존재하는 필수 미네랄입니다 (6). 아연은 피부 문제와 싸우고 백혈구 수를 증가시킵니다. 또한 전립선 기능을 잘 돕고 과체중을 줄이는 데 도움이됩니다.

8. 단백질의 근원:

모짜렐라 치즈의 가장 큰 장점 중 하나는 단백질의 강국이라는 것입니다. 단백질 공급원을 원한다면 모짜렐라 치즈가 좋은 선택입니다. 이 치즈를 먹으면 활력을 유지하고 근력을 높일 수 있습니다.

9. 칼륨의 근원:

칼륨은이 치즈에서 발견되는 또 다른 주요 미네랄입니다 (6). 칼륨은 인간의 나트륨 섭취로 인한 부작용과 싸우는 데 도움이됩니다. 칼륨은 또한 혈압을 낮추고 심연의 심장 박동을 교정하는 데 도움이됩니다.

주의의 말씀

의심 할 여지없이, 모짜렐라 치즈는 맛이 좋지만 동시에 필수 영양소가 풍부합니다. 그러나 나쁜 소식은 심혈관 건강 및 체중 문제에 대한 우려가 될 수있는 포화 지방이 많이 포함되어 있다는 것입니다. 이 유제품을 적당히 섭취하고 저지방 변종을 선택하는 것이 좋습니다.

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