자문 과일을 맛본 적이 있나요? 이 검은 과일은 매우 맛있고 훌륭한 이점도 제공합니다. 여기에 자문 과일 식초가 더욱 유익하다.

자문 식초는 어디서 어떻게 구할 수 있나요? 자, 집에서 바로 준비 할 수 있습니다. 더 알고 싶습니까? 계속 읽으세요!

자문 (흑 매화)과 식초 – 개요

이 다육 과일의 쓴맛과 단맛은 잊을 수 없습니다. 흑자 두로도 알려져 있으며 복통 치료에 사용되며 이뇨, 항염 및 구충 작용을합니다.

자문으로 만든 식초는 비장 비대를 치료합니다. 또한 설사와 소변 정체와 관련된 문제를 치료합니다. 흑자 두에 함유 된 폴리 페놀 화합물은 심장병, 암, 천식, 당뇨병 및 관절염에 효과적입니다. 흑자 두 식초는 또한 장 경련, 헛배 부름, 이질 등과 같은 여러 가지 소화 장애에 효과적입니다.

집에서 자문 식초 또는 '시르 카'만들기

자문 식초는 맛을 더하고, 드레싱을 추가하고, 심지어 특정 건강 문제를 치료하기 위해 음식 준비에 사용할 수 있습니다. 집에서 자문 식초를 준비 할 수있는 간단한 방법입니다.

• 자문 2 컵
• 물 4 컵
• 갈색 또는 유기농 백설탕 1 작은 술 (선택 사항)

1. Jamuns의 씨를 제거하고 모든 살을 입이 넓은 석공이나 유리 병에 넣으십시오.
2. 물과 설탕을 넣으십시오.
3. 이 용기를 모슬린 천으로 덮으십시오. 덮개는 벌레, 먼지 또는 기타 물질이 식초 용액에 떨어지는 것을 방지하는 데 필요합니다.
4. 아무런 방해없이 발효 될 수있는 곳에 용기를 놓습니다. 직사광선을 피하십시오.
5. 이 물과 자문을 섞어 두 달 동안 그대로 두세요.
6. 이 시간 동안 항아리의 상단에 두꺼운 쓰레기가 형성됩니다.
7. 이 멍청한 쓰레기는 자연에 존재하는 아세트산 박테리아와 모든 살균되지 않은 발효 식품에 의해 형성된 셀룰로오스입니다. 공기 중의 효모와 야생 효모가 자문의 당분을 먹일 때 발생합니다.
8. 약 8 주 후 유리 병에 식초 액체를 걸러냅니다. 여러 개의 무명천 층과 메쉬 스트레이너 또는 미세한 메쉬 백을 통과해야합니다.
9. 자문 식초를 코르크 마개 나 금속 마개로 덮는다.
10. 깨끗한 천을 통해 한 달 후 다시 액체를 병에 걸러냅니다. 모자를 쓰고 레이블을 붙입니다.
11. 따라서 직접 만든 자문 시르 카나 식초는 요리에 풍미를 더할 준비가되었습니다.

자문 식초의 효능

1. 당뇨병 관리

자문 식초는 취침 시간에 섭취하면 저녁 식사 후 혈당 상승을 늦 춥니 다. 또한 아침 혈당 수치를 낮 춥니 다. 고 탄수화물 식사를 마친 후 혈당 수치를 낮추는 데 매우 유용합니다.

2. 신장에 좋다

Jamun sirka는 대부분의 신장 관련 문제를 치료하는 데 매우 유용합니다. 다음과 같은 치료에 효과적입니다.

• 배뇨 중 화상 또는 통증
• 악취가 나는 소변
• 소변 구성 및 색 변화와 같은 신장 특정 증상
• 낮은 소변 배출
• 매번 소량의 소변 만 생성하는 잦은 배뇨
• 복부, 옆구리 및 등의 통증

3. 요로 감염 치료에 도움

자문 식초는 다음과 같은 증상이있는 요로 감염 치료에도 권장됩니다.

• 잦은 배뇨
• 구토 및 메스꺼움
• 배뇨시 작열감과 고통스런 감각
• UTI로 인한 복통 및 근육통

자문 식초의 기타 건강상의 이점은 다음과 같습니다.

• 항산화 제
• 영양가가 높음
• 비장 비대 및 간 질환 관리에 매우 유용합니다.
• 황달 및 당뇨병 관리에 유용
• 만성 설사 치료를위한 수렴제 역할
• 복통 및 가스 치료
• 식욕 향상
• 소변 정체 및 소화 불량을 완화합니다.