차례:
- 목차
- 쌀겨 오일이란? 그것은 당신에게 어떻게 유익합니까?
- 쌀겨 오일의 이점은 무엇입니까?
- 1. 쌀겨 오일로 심장 건강 증진
- 2. 당뇨병 환자에게 유익 할 수 있습니다
- 3. 체중 감소에 도움
- 4. 다크 스팟 처리
- 5. 습진 치료에 도움
- 6. 여드름 치료
- 7. 노화 지연에 도움
- 8. 모발 성장 촉진
- 쌀겨 기름의 영양 성분은 무엇입니까?
- 쌀겨 기름의 다른 용도?
- 쌀겨 오일의 부작용은 무엇입니까?
- 결론
- 참고 문헌
요리에 어떤 기름을 사용하는지 아는 것이 중요합니다. 풍미를 더할뿐만 아니라 건강에도 영향을 미치기 때문입니다. 연구에 따르면 식용유의 품질이 전반적인 장기 건강을 결정하는 방법을 보여줍니다. 그리고 같은 것을 무시하면 특정 불쾌한 건강 상태에 처할 수 있습니다. 그래서 쌀겨 식용유와 그 인기를 가져온 이점에 대해 이야기합시다.
목차
- 쌀겨 오일이란? 그것은 당신에게 어떻게 유익합니까?
- 쌀겨 오일의 이점은 무엇입니까?
- 쌀겨 기름의 영양 성분은 무엇입니까?
- 쌀겨 기름의 다른 용도?
- 쌀겨 오일의 부작용은 무엇입니까?
쌀겨 오일이란? 그것은 당신에게 어떻게 유익합니까?
쌀겨 기름은 쌀 껍질 또는 쌀의 딱딱한 바깥 쪽 갈색 층에서 추출한 기름입니다. 쌀겨 기름은 발연 점이 높고 (450o F) 고온 요리에 매우 적합합니다.
쌀겨 기름의 장점은 성분에서 비롯됩니다. 여기에는 강력한 항산화 제인 y-oryzanol과 비타민 E의 특성을 가진 토코페롤 및 토코트리에놀과 같은 기타 유기 화합물이 포함되어 있습니다.이 오일의 대부분의 이점은 이러한 화합물에서 비롯됩니다.
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쌀겨 오일의 이점은 무엇입니까?
1. 쌀겨 오일로 심장 건강 증진
심장 친화적 인 오일이라고도하는이 오일은 최적의 오리자놀 수치 덕분에 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 사실,이 항산화 제는 콜레스테롤 흡수를 감소시키고 콜레스테롤 제거를 증가시킵니다. 이 기름은 또한 모든 식물성 기름 중에서 단일 불포화 지방, 다중 불포화 지방 및 포화 지방의 최상의 조합을 가지고 있습니다.
이란의 한 연구에 따르면 쌀겨 기름을 건강한 식단의 일부로 섭취하면 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다 (1). 또 다른 흥미로운 연구에서 우리는 콜레스테롤 감소에 더 많은 영향을 미치는 것이 섬유질이 아닌 쌀겨 기름이라는 것을 발견했습니다 (2).
2. 당뇨병 환자에게 유익 할 수 있습니다
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한 연구에서 쌀겨 기름은 혈당 수치를 30 %까지 낮추는 것으로 나타났습니다 (3). 특정 소식통은 쌀겨 기름을 지구상에서 가장 영양가있는 음식으로 선전하기도합니다.
3. 체중 감소에 도움
콜레스테롤 수치를 낮추는 능력이 있기 때문에 쌀겨 오일은 체중 감량에도 도움이 될 수 있습니다 (4). 또한 신진 대사를 촉진하고 건강한 체중 감소에 기여하는 천연 항산화 제 (예: 오리자놀)가 풍부합니다 (5).
4. 다크 스팟 처리
쌀겨 기름을 국소 적으로 사용하면 이점이 있습니다 (6). 피부톤을 고르게하고 다크 스팟을 줄여줍니다. 또한 눈 주위의 붓기를 치료하는 데 도움이됩니다.
5. 습진 치료에 도움
쌀겨 오일의 보습 특성은 건조한 피부와 습진을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다 (7). 피부염, 주사비, 심지어 발진과 같은 다른 건성 피부 상태도 쌀겨 오일로 치료할 수 있습니다.
6. 여드름 치료
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오일에는 올레산과 리놀레산이 균형 잡힌 비율로 포함되어있어 여드름 치료에 도움이 될 수 있습니다. 여드름이 나는 피부에는 보통 리놀레산이 부족하기 때문입니다. 이 오일에는 건강한 피부를위한 또 다른 필수 지방산 인 팔 미트 산도 포함되어 있습니다.
7. 노화 지연에 도움
이것은 오일에 스쿠알렌이 존재하여 피부를 팽팽하게하고 피부 건강을 증진시키기 때문일 수 있습니다. 결과적으로 자연스러운 보습 작용으로 주름 형성을 늦추고 피부 노화를 지연시킵니다.
8. 모발 성장 촉진
쌀겨 오일에는 비듬을 예방하고 갈라진 부분을 줄이는 탄수화물 화합물 인 이노시톨이 포함되어 있습니다. 또한 모발 건강을 촉진합니다. 오일에는 오메가 -3 및 오메가 -6 지방산 (오메가 -3은 소량이지만)이 포함되어있어 모발의 조기 백발을 방지합니다.
연구에 따르면 리놀레산과 오리자놀도 모발 성장을 촉진하고 머릿단을 강화합니다 (8).
쌀겨 기름이 건강을 유지하는 방법입니다. 그러나 우리가 알아야 할 다른 것이 있습니다. 오일에있는 다른 많은 영양소가 그 일을 잘합니다.
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쌀겨 기름의 영양 성분은 무엇입니까?
영양 성분 섭취량 218g | ||
---|---|---|
1 회 제공량 | ||
칼로리 1927 | 지방질에서 열량 1927 | |
% 일일 가치 * | ||
총 지방 218g | 335 % | |
포화 지방 43g | 215 % | |
트랜스 지방 | ||
콜레스테롤 0mg | 0 % | |
나트륨 0mg | 0 % | |
총 탄수화물 0g | 0 % | |
식이 섬유 0g | 0 % | |
설탕 0g | ||
단백질 0g | ||
비타민 A | 0 % | |
비타민 C | 0 % | |
칼슘 | 0 % | |
철 | 1% | |
칼로리 정보 | ||
선택한 서빙 당 금액 | % DV | |
칼로리 | 1927 년 (8068 kJ) | 96 % |
탄수화물에서 | 0.0 (0.0kJ) | |
지방에서 | 1927 년 (8068 kJ) | |
단백질에서 | 0.0 (0.0kJ) | |
알코올에서 | 0.0 (0.0kJ) | |
지방 및 지방산 | ||
선택한 서빙 당 금액 | % DV | |
총 지방 | 218 지 | 335 % |
포화 지방 | 43.0g | 215 % |
단일 불포화 지방 | 85.7g | |
다 불포화 지방 | 76.3 지 | |
총 트랜스 지방산 | ~ | |
총 트랜스 모노 엔 산 지방산 | ~ | |
총 트랜스 폴리에 노산 지방산 | ~ | |
총 오메가 -3 지방산 | 3488 mg | |
총 오메가 -6 지방산 | 72816 mg | |
비타민 | ||
선택한 서빙 당 금액 | % DV | |
비타민 A | 0.0IU | 0 % |
비타민 C | 0.0 mg | 0 % |
비타민 D | – | – |
비타민 E (알파 토코페롤) | 70.4 mg | 352 % |
비타민 K | 53.9mcg | 67 % |
티아민 | 0.0 mg | 0 % |
리보플라빈 | 0.0 mg | 0 % |
나이아신 | 0.0 mg | 0 % |
비타민 B6 | 0.0 mg | 0 % |
엽산 | 0.0mcg | 0 % |
비타민 B12 | 0.0mcg | 0 % |
판토텐산 | 0.0 mg | 0 % |
콜린 | ~ | |
베타 인 | ~ |
쌀겨 기름을 사용할 수있는 다른 방법이 있습니다.
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쌀겨 기름의 다른 용도?
- 요리 용
쌀겨 기름은 발연 점이 높기 때문에 고열 요리에 특히 효과적입니다. 볶거나 볶을 때 사용할 수 있습니다. 또한 가벼운 맛과 깨끗한 질감을 가지고 있으며 음식을 압도하지 않습니다.
- 비누 만들기
쌀겨 오일의 또 다른 흥미로운 용도는 비누 제조 과정입니다. 쌀겨 오일과 기타 오일, 유기농 시어 버터 및 수산화 나트륨으로 만들어집니다. 증류수도 추가합니다.
멋지지 않나요? 그러나 잠깐 –이 기름에 대한 모든 것이 장밋빛 인 것은 아닙니다. 그늘진 면도 있습니다.
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쌀겨 오일의 부작용은 무엇입니까?
- 임신과 모유 수유 중 문제
정상적인 양으로는 안전하지만 임신과 모유 수유 중에 더 많은 양의 오일을 섭취 할 수 있는지 확실하지 않습니다. 따라서 안전을 유지하고 의사와 상담 한 후 적당히 오일을 섭취하십시오.
- 위장 문제
궤양, 소화 불량 또는 다른 유형의 소화기 문제와 같은 소화관 문제가있는 경우 기름을 멀리하십시오. 쌀겨의 섬유질이 소화관을 막아 합병증을 유발할 수 있습니다.
우리는 기름도 같은 경우인지 확실하지 않습니다. 따라서 안전을 유지하고 사용을 피하십시오.
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결론
이점은 쌀겨 기름이 우리의 장기적인 건강에 어떻게 긍정적 인 영향을 미칠 수 있는지 보여줍니다. 이 오일을 식단에 포함시키는 새로운 방법을 찾아야 할 것입니다!
아래 상자에 의견을 작성하여 귀하의 생각을 알려주십시오. 건배!
참고 문헌
- “저칼로리 다이어트의 효과…”. 미국 국립 의학 도서관.
- “섬유가 아닌 쌀겨 기름…”. 미국 국립 의학 도서관.
- “쌀겨는 당뇨병 혈당을 낮 춥니 다”. WebMD.
- “색칠 한 쌀겨와 식물…”미국 국립 의학 도서관.
- “γ-oryzanol 축적 평가 및…”미국 국립 의학 도서관.
- “쌀 물: 전통적인 성분…”Cosmetics, MDPI Journals.
- "안전에 관한 최종 보고서 수정…"미국 국립 의학 도서관.
- "생체 내 모발 성장…". 미국 국립 의학 도서관.