건강을위한 상위 20 가지 중국 샐러드 요리법

차이니즈 샐러드는 퓨전 음식으로 1930 년대 요리 책에 첫 번째 레시피가 등장했습니다. 그 이후로 전 세계의 레시피 개발자와 요리사가 다양한 변형을 개발했습니다. 이 건강하고 풍미 가득한 샐러드는 중국인보다 더 미국식이며, 아메리칸 드림을 이루기 위해 이른 시간에 퓨전 음식을 상상했던 열심히 일하는 중국 이민자들에게 빛을 비 춥니 다. 오늘날 중국 샐러드는 엄청난 성공을 거두었으며 전 세계의 레스토랑에서 제공됩니다. 그러나 가장 중요한 부분은 집에서 이러한 맛있는 샐러드를 준비 할 수 있다는 것입니다. 더 나은 몸과 마음, 건강을위한 20 가지 중국 샐러드 요리법이 있습니다.

1. 비건 쌀국수 중국 샐러드

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• 준비 시간: 20 분
• 요리 시간: 10 분
• 총 시간: 30 분
• 제공량: 1

성분

• ⅔ 컵밥
• 얇게 썬 당근 ¼ 컵
• 얇게 썬 주키니 ¼ 컵
• 콩나물 ¼ 컵
• 검은 깨 1 작은 술
• 막걸리 식초 3 큰술
• 간장 2 큰술
• 참기름 2 큰술
• 다진 마늘 ½ 작은 술
• 간 생강 ¼ 작은 술
• 흑설탕 1 작은 술
• 맛볼 소금

준비하는 방법

1. 사발에 막걸리 식초, 참기름, 간장, 다진 마늘, 간 생강, 흑설탕, 소금을 섞는다.
2. 채소와 쌀국수를 다른 그릇에 함께 버립니다.
3. 드레싱을 위에 뿌리고 잘 섞는다.
4. 검은 깨를 위에 뿌린다. 샐러드를 즐기십시오!

2. 클래식 봄 양파, 무, 연 줄기 중국 샐러드

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• 준비 시간: 30 분
• 요리 시간: 5 분
• 총 시간: 35 분
• 제공량: 2

성분

• 얇게 썬 무 ½ 컵
• 다진 파 ½ 컵
• 데친 시금치 1 컵
• ⅔ 컵 다진 연꽃 줄기
• 오렌지 주스 7 큰술
• 화이트 와인 식초 3 큰술
• 흑설탕 1 큰술
• 다진 붉은 고추 1 개
• 참기름 2 큰술
• 절인 생강 6 장
• 맛볼 소금

준비하는 방법

1. 그릇에 오렌지 주스, 화이트 와인 식초, 흑설탕, 적 고추, 절인 생강, 참기름, 소금을 넣고 섞습니다.
2. 그릇에 채소를 넣고 위에 드레싱을 뿌립니다.
3. 먹기 전에 잘 섞는다.

3. 연어 중국 샐러드

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• 준비 시간: 20 분
• 요리 시간: 30 분
• 총 시간: 50 분
• 제공량: 2

성분

• 연어 필레 2 개
• 완두콩 ½ 컵
• 오렌지 5 ~ 6 장
• 콩나물 ½ 컵
• 다진 붉은 피망 ½ 컵
• 플레이크 아몬드 2 작은 술
• 다진 마늘 1 작은 술
• 간장 4 큰술
• 땅콩 버터 2 큰술
• 진한 갈색 소스 1 큰술
• 참기름 3 작은 술
• 막걸리 식초 2 작은 술
• 핫소스 1 작은 술
• ⅛ 검은 후추 작은 술
• 흰 된장 2 큰술
• 맛볼 소금
• 장식용 고수

준비하는 방법

1. 마늘, 간장, 땅콩 버터, 흑설탕, 참기름, 막걸리 식초, 매운 소스, 흑후추, 백 된장, 소금을 그릇에 넣고 섞어 드레싱을 준비합니다. 옆에 두십시오.
2. 연어 필레에 소금과 후추를 문지르고 양쪽을 팬에서 2 분 동안 요리합니다.
3. 이제 완두콩, 오렌지, 피망, 콩나물을 그릇에 던집니다.
4. 드레싱의 2/3를 뿌려 채소를 잘 섞습니다.
5. 연어 필렛을 위에 놓고 나머지 드레싱을 연어 위에 뿌립니다.
6. 아몬드 플레이크를 뿌린다.
7. 마지막으로 고수를 장식용으로 추가합니다.

4. 두부 바삭면 중국 샐러드

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• 준비 시간: 20 분
• 요리 시간: 10 분
• 총 시간: 30 분
• 제공량: 2

성분

• 중형 두부 큐브 1 컵
• 다진 로메인 상추 ½ 컵
• 다진 빙산 양상추 ½ 컵
• 얇게 썬 보라색 양배추 ½ 컵
• 얇게 썬 적 양파 ¼ 컵
• 바삭 바삭한 국수 1 컵
• 막걸리 식초 2 큰술
• 다진 마늘 1 작은 술
• 간장 2 큰술
• 참기름 2 큰술
• 간 생강 ½ 작은 술
• 다진 청 고추 1 작은 술
• 플레이크 아몬드 1 작은 술
• 맛볼 소금

준비하는 방법

1. 막걸리 식초, 다진 마늘, 간장, 참기름, 강판 생강, 다진 청 고추, 소금을 작은 그릇에 섞어 드레싱을 준비합니다.
2. 두부의 물기를 빼고 냄비에 두부 조각을 1 분 동안 볶습니다.
3. 두부를 그릇에 버립니다.
4. 두부를 담은 그릇에 채소를 넣고 잘 섞는다.
5. 드레싱을 뿌리고 잘 던지십시오.
6. 위에 얇게 썬 아몬드를 추가하면 준비가 완료됩니다.

5. 신선한 토마토와 시금치를 곁들인 중국식 샐러드

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• 준비 시간: 20 분
• 요리 시간: 5 분
• 총 시간: 25-30 분
• 제공량: 1

성분

• 다진 시금치 1 컵
• 다진 신선한 붉은 토마토 ½ 컵
• 콩나물 ½ 컵
• 쌀국수 ½ 컵
• 얇게 썬 당근 ½ 컵
• 저지방 마요네즈 ½ 큰술
• 참기름 1 작은 술
• 막걸리 식초 2 큰술
• 간장 1 큰술
• 흑설탕 1 작은 술
• 후추 ¼ 작은 술
• 맛볼 소금

준비하는 방법

1. 저지방 마요네즈, 참기름, 막걸리 식초, 간장, 흑설탕, 후추, 소금을 그릇에 넣고 섞습니다.
2. 익힌면을 넣고 젓가락으로 말아주세요. 그런 다음 젓가락을 조심스럽게 빼 내면 작은 쌀국수가 나오게됩니다. 옆에 두십시오.
3. 이제 그릇에 채소를 넣고 잘 섞습니다.
4. 쌀국수 볼을 그릇 옆에 놓고 드세요!

6. 게 & 석류 중국 샐러드

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• 준비 시간: 30 분
• 요리 시간: 10 분
• 총 시간: 40 분
• 제공량: 1

성분

• 게살 ½ 컵
• 얇게 썬 비트 ½ 컵
• 얇게 썬 주키니 ¼ 컵
• 얇게 썬 당근 ¼ 컵
• 석류 ¼ 컵
• ¼ 컵 베이비 아스파라거스
• 얇게 썬 보라색 양배추 ¼ 컵
• 다진 마늘 2 작은 술
• 흑설탕 2 큰술
• 핫소스 1 작은 술
• 화이트 와인 식초 2 큰술
• 간장 2 큰술
• 후추 ½ 작은 술
• 참기름 2 큰술
• 맛볼 소금

준비하는 방법

1. 냄비에 참기름 1 티스푼을 데 웁니다. 마늘 1 티스푼을 넣고 30 초 동안 조리합니다.
2. 게살, 베이비 아스파라거스, 소금, 후추를 넣습니다. 2 분 동안 볶습니다.
3. 참기름, 흑설탕, 매운 소스, 화이트 와인 식초, 간장, 후추, 소금을 그릇에 넣고 잘 섞어 샐러드 드레싱을 준비합니다.
4. 이제 서빙 플레이트에 도금 링을 놓습니다.
5. 비트, 당근, 주키니, 자색 양배추, 베이비 아스파라거스의 순서로 채소를 추가합니다.
6. 이제 샐러드 드레싱을 약간 뿌려주세요.
7. 그런 다음 조리 된 게살을 채소 위에 추가하고 위에 샐러드 드레싱을 더 뿌립니다.
8. 링을 조심스럽게 제거하여 "푸드 타워"를 얻습니다.
9. 석류 씨를 뿌려 주면 완성!

7. 구운 치킨과 귤 중국식 샐러드

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• 준비 시간: 10 분
• 요리 시간: 20 분
• 총 시간: 30 분
• 제공량: 2

성분

• 닭 가슴살 6 온스
• 다진 배추 2 컵
• 다진 로메인 상추 1 컵
• 오렌지 10 개
• 참깨 1 작은 술
• 화이트 와인 식초 3 큰술
• 참기름 3 큰술
• 핫소스 2 큰술
• 꿀 1 작은 술
• 다진 마늘 1 작은 술
• 간 생강 1 작은 술
• 후추 ¼ 작은 술
• 맛볼 소금

준비하는 방법

1. 닭 가슴살에 소금, 후추, 꿀, 참기름을 문질러 예열 한 오븐에서 15 ~ 20 분 정도 구워줍니다. 닭고기를 너무 익히지 않도록하십시오.
2. 그 동안 그릇에 참기름, 화이트 와인 식초, 매운 소스, 다진 마늘, 간 생강, 소금을 섞어 샐러드 드레싱을 준비하십시오.
3. 채소를 그릇에 넣고 잘 섞습니다.
4. 구운 닭고기를 꺼내 날카로운 칼로 깍둑 썰기합니다. 채소와 함께 그릇에 조각을 던지십시오.
5. 오렌지를 넣고 참깨를 얹습니다.

8. 드래곤 프루트 & 베이비 시금치 차이니즈 샐러드

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• 준비 시간: 10 분
• 요리 시간: 10 분
• 총 시간: 20 분
• 제공량: 1

성분

• ½ 컵 중간 크기의 용 과일 큐브
• 아기 시금치 1 ½ 컵
• 슬라이스 토마토 ¼ 컵
• 올리브 오일 1 작은 술
• 참기름 2 작은 술
• 간장 2 큰술
• 꿀 1 작은 술
• 절인 생강 1 작은 술
• 막걸리 식초 2 큰술
• 후추 ¼ 작은 술
• 맛볼 소금

준비하는 방법

1. 냄비에 참기름 1 작은 술을 데워 시금치를 볶습니다.
2. 그릇에 꿀, 참기름, 간장, 막걸리 식초, 후추, 소금을 넣고 섞는다.
3. 시금치, 용과, 생강 절임을 그릇에 넣고 잘 섞은 다음 먹습니다.

9. 쌀 당면과 야채 중국 샐러드

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• 준비 시간: 10 분
• 요리 시간: 10 분
• 총 시간: 20 분
• 제공량: 2

성분

• 밥 당면 2 컵
• 얇게 썬 녹색 피망 ½ 컵
• 얇게 썬 당근 ½ 컵
• 얇게 썬 보라색 양배추 ¼ 컵
• 잘게 썬 파 ¼ 컵
• 얇게 썬 오이 ¼ 컵
• 소수의 민트 잎
• 라임 2-3 조각
• 소수의 고수
• 땅콩 10-15 개
• 막걸리 식초 4 큰술
• 흑설탕 1 큰술
• 핫소스 1 작은 술
• 맛볼 소금

준비하는 방법

1. 사발에 막걸리 식초, 흑설탕, 매운 소스, 소금을 넣고 잘 섞어 드레싱을 준비합니다.
2. 요리 한 쌀 당면, 채소, 민트 잎, 고수, 라임, 소금을 다른 그릇에 버립니다.
3. 드레싱을 넣고 잘 섞는다.
4. 땅콩과 민트 잎을 얹습니다.

10. 데친 닭 날개 중국 샐러드

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• 준비 시간: 10 분
• 요리 시간: 30 분
• 총 시간: 40 분
• 제공량: 2

성분

• 껍질이 달린 닭 날개 8 개
• ⅔ 컵 콩나물
• 다진 파 1 컵
• 얇게 썬 노란 토마토 ½ 컵
• 반으로 자른 프렌치 빈 10 개
• 잘게 썬 붉은 고추 1 작은 술
• 참기름 2 작은 술
• 막걸리 식초 2 큰술
• 간장 2 큰술
• 꿀 2 작은 술
• 다진 마늘 1 작은 술
• 간 생강 1 작은 술
• 맛볼 소금
• 소수의 고수 잎

준비하는 방법

1. 냄비에 물을 끓여서 닭 날개를 넣습니다. 닭고기가 부드럽고 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
2. 그동안 참기름, 막걸리 식초, 생강, 마늘, 꿀, 간장, 다진 고추, 소금을 그릇에 넣어 드레싱을 준비합니다.
3. 데친 닭 날개를 꺼내 드레싱이 담긴 그릇에 담습니다.
4. 이제 채소를 넣고 재료를 잘 섞습니다.
5. 고수와 참깨로 장식하십시오.

11. 스테이크 중국 샐러드

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• 준비 시간: 15 분
• 요리 시간: 15 분
• 총 시간: 30 분
• 제공량: 1

성분

• 5oz 스테이크
• 다진 배추 ½ 컵
• 얇게 썬 당근 ¼ 컵
• 다진 청경채 ¼ 컵
• 콩나물 ½ 컵
• 해바라기 씨 1 작은 술
• 다진 고수 1 큰술
• 간장 2 큰술
• 흑설탕 1 작은 술
• 핫소스 1 작은 술
• 막걸리 식초 2 큰술
• 맛볼 소금
• 후추 1 작은 술
• 중국 올 스파이스 1 작은 술

준비하는 방법

1. 딸기, 후추, 소금을 섞어 스테이크에 문지릅니다.
2. 가열 팬에서 각면을 2 분씩 익 힙니다.
3. 날카로운 칼을 사용하여 스테이크를 작은 조각으로 자릅니다.
4. 그릇에 간장, 흑설탕, 참기름, 막걸리 식초, 매운 소스, 소금을 넣고 잘 섞어 드레싱을 준비합니다.
5. 채소, 해바라기 씨, 스테이크 조각을 그릇에 넣고 잘 섞습니다.

12. 플랫 누들 중국 샐러드

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• 준비 시간: 15 분
• 요리 시간: 20 분
• 총 시간: 35 분
• 제공량: 1

성분

• 익힌 납작면 1 컵
• 다진 빙산 양상추 ½ 컵
• 다진 청경채 ¼ 컵
• 붉은 피망 ¼ 컵
• ⅙ 컵 슬라이스 당근
• 포도씨 유 2 큰술
• 참기름 1 큰술
• 간장 2 큰술
• 막걸리 식초 2 큰술
• 다진 마늘 1 작은 술
• 간 생강 1 작은 술
• 잘게 썬 붉은 고추 1 작은 술
• 꿀 2 작은 술
• 맛볼 소금

준비하는 방법

1. 혼합 포도씨 기름, 참기름, 간장, 막걸리 식초, 마늘, 생강, 다진 고추, 꿀, 소금 드레싱을 준비하십시오.
2. 납작한 국수와 채소를 그릇에 함께 버립니다.
3. 드레싱을 위에 뿌리고 잘 섞어 먹습니다.

13. 참깨 미소 새우 중국 샐러드

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• 준비 시간: 20 분
• 요리 시간: 15 분
• 총 시간: 35 분
• 제공량: 2

성분

• 중간 크기의 껍질을 벗긴 새우 24 개
• 얇게 썬 당근 ½ 컵
• 보라색 양배추 ½ 컵
• 다진 청경채 ½ 컵
• 다진 양상추 ½ 컵
• 다진 파 ½ 컵
• 붉은 피망 ½ 컵
• 다진 적 양파 ¼ 컵
• 오렌지 주스 ¼ 컵
• 붉은 된장 1 큰술 (발효 된장)
• 참기름 4 큰술
• 다진 마늘 1 큰술
• 잘게 썬 생강 2 큰술
• 코셔 소금 ¼ 큰술
• 후추 ¼ 큰술
• 구운 참깨 1 큰술

준비하는 방법

1. 코셔 소금, 후추, 참기름 2 큰술을 그릇에 넣고 새우에 버무립니다.
2. 호일에 새우를 넣고 예열 된 오븐에서 약 5-7 분 동안 굽습니다.
3. 붉은 된장, 구운 참깨, 오렌지 주스, 마늘, 생강을 그릇에 넣고 잘 섞어 된장 드레싱을 준비하십시오.
4. 그릇에 채소와 새우를 버립니다.
5. 드레싱을 추가하고 모든 것을 섞는다.

14. 코티지 치즈 차이니즈 샐러드

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• 준비 시간: 20 분
• 요리 시간: 10 분
• 총 시간: 30 분
• 제공량: 2

성분

• 코티지 치즈 중간 크기 큐브 1 컵
• 아기 시금치 2 컵
• 콩나물 1 컵
• 얇게 썬 당근 ½ 컵
• ½ 컵 로켓 시금치
• 참깨 2 큰술
• 검은 깨 ½ 작은 술
• 잘게 썬 청 고추 1 작은 술
• 막걸리 식초 2 큰술
• 꿀 2 작은 술
• 간장 1 큰술
• 참기름 3 큰술
• 맛볼 소금

준비하는 방법

1. 팬에 참기름 1 큰술을 데우고 코티지 치즈 큐브를 볶습니다.
2. 다음으로 그릇에 꿀, 간장, 막걸리 식초, 참기름 2 큰술, 소금을 넣고 잘 섞어 드레싱을 준비합니다.
3. 이 그릇에 모든 채소를 넣고 볶은 코티지 치즈 큐브를 넣습니다.
4. 잘 섞다.
5. 검은 색과 흰색의 참깨로 장식합니다.

15. Sriracha 중국 오이 샐러드

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• 준비 시간: 15 분
• 요리 시간: 5 분
• 총 시간: 20 분
• 제공량: 1

성분

• 오이 1 컵
• 다진 마늘 ¼ 작은 술
• ⅙ 생강 강판 작은 술
• 오렌지 주스 2 큰술
• 스리 라차 소스 1 큰술
• 화이트 와인 식초 1 작은 술
• 코셔 소금 ¼ 작은 술
• 다진 고수 2 큰술
• 꿀 1 작은 술

준비하는 방법

1. 볼에 마늘, 생강, 오렌지 주스, 스리 라차 소스, 화이트 와인 식초, 꿀, 코셔 소금을 섞습니다.
2. 오이 조각을 던지십시오. 잘 섞다.
3. 고수로 장식하십시오.

16. 두부 시트와 투나 시넨 시스 새싹 샐러드

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• 준비 시간: 20 분
• 요리 시간: 12 분
• 총 시간: 32 분
• 제공량: 1

성분

• 두부 ½ 컵
• 콩나물 ½ 컵
• 투나 시넨 시스 싹 ¼ 컵
• 차우 멘 국수 1 컵
• 화이트 와인 식초 2 큰술
• 꿀 1 작은 술
• 참기름 2 큰술
• 얇게 썬 청 고추 1 작은 술
• 맛볼 소금

준비하는 방법

1. 화이트 와인 식초, 꿀, 참기름, 청 고추, 소금을 그릇에 넣고 섞습니다.
2. 두부 시트, 차 우민 국수, Toona Sinensis 콩나물, 콩나물을 드레싱이 담긴 그릇에 넣습니다.
3. 먹기 전에 잘 섞는다.

17. 병아리 콩 중국 샐러드

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• 준비 시간: 30 분
• 요리 시간: 15 분
• 총 시간: 45 분
• 제공량: 2

성분

• 삶은 병아리 콩 1 컵
• 다진 회향 1 컵
• 얇게 썬 무 ½ 컵
• 다진 빙산 양상추 1 컵
• 중국 딸기 2 작은 술
• 다진 마늘 2 작은 술
• 간 생강 1 작은 술
• 얇게 썬 적 양파 ¼ 컵
• 막걸리 식초 2 큰술
• 참기름 1 큰술
• 흑설탕 1 작은 술
• 간장 1 큰술
• 핫소스 1 작은 술
• 소수의 민트 잎
• 맛볼 소금

준비하는 방법

1. 팬에 참기름 1 티스푼을 넣고 양파를 볶습니다.
2. 마늘 1 티스푼을 넣고 30 초 동안 조리합니다.
3. 이제 중국산 올 스파이스와 삶은 병아리 콩을 넣고 2 분 정도 끓입니다.
4. 그릇에 매운 소스, 흑설탕, 참기름, 막걸리 식초, 간 생강, 소금을 넣고 잘 섞어 드레싱을 준비합니다.
5. 병아리 콩과 채소를 넣고 섞어주세요!

18. 구운 버섯과 닭고기 중국 샐러드

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• 준비 시간: 10 분
• 요리 시간: 15 분
• 총 시간: 25-30 분
• 제공량: 2

성분

• 슬라이스 단추 버섯 ½ 컵
• 3 온스 닭 가슴살
• 붉은 피망 ½ 컵
• 다진 빙산 양상추 1 컵
• 다진 파 ½ 컵
• 잘게 썬 토마토 ¼ 컵
• 막걸리 식초 2 큰술
• 다진 마늘 1 작은 술
• 간 생강 1 작은 술
• 참기름 2 큰술
• 꿀 1 작은 술
• 후추 ½ 작은 술
• 맛볼 소금
• 라임 주스 2 큰술

준비하는 방법

1. 라임 주스, 소금, 후추를 그릇에 섞습니다. 이것을 닭 가슴살과 버섯에 문지릅니다.
2. 닭 가슴살과 버섯이 익을 때까지 굽습니다.
3. 사발에 막걸리 식초, 참기름, 마늘, 생강, 꿀을 섞는다.
4. 닭고기를 썰고 그릇에 던지십시오.
5. 버섯, 채소, 드레싱을 그릇에 추가합니다.
6. 먹기 전에 잘 섞는다.

19. 절인 중국 샐러드

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• 준비 시간: 15 분
• 요리 시간: 10 분
• 총 시간: 25 분
• 제공량: 1

성분

• 교자 4 개
• 아기 시금치 ½ 컵
• 얇게 썬 당근 ½ 컵
• 다진 토마토 ¼ 컵
• 무 절임 1 작은 술
• 아스파라거스 팁 2 개
• 막걸리 식초 2 큰술
• 참기름 2 큰술
• 핫소스 1 작은 술
• 꿀 1 작은 술
• 맛볼 소금

준비하는 방법

1. 사발에 막걸리 식초, 참기름, 매운 소스, 꿀, 소금을 섞는다.
2. 다른 그릇에 시금치, 당근, 토마토를 버립니다.
3. 교자를 옆에 놓습니다.
4. 다른쪽에 무 장아찌를 올려주세요.
5. 아스파라거스 팁을 추가합니다.
6. 드레싱을 위에 뿌립니다.

20. 녹두 클리어 누들 차이니즈 샐러드

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• 준비 시간: 10 분
• 요리 시간: 8 분
• 총 시간: 18-20 분
• 제공량: 2

성분

• 데친 닭 가슴살 1 컵
• 냉 녹두면 2 컵
• 아기 시금치 1 컵
• 케일 1 컵
• 다진 아스파라거스 ½ 컵
• 흑식초 2 큰술
• 칠리 크리스피 오일 1 큰술
• 꿀 1 작은 술
• 맛볼 소금

준비하는 방법

1. 데친 닭 가슴살을 작은 입방체로 자릅니다.
2. 검은 식초, 칠리 바삭한 기름, 꿀, 소금을 그릇에 섞습니다.
3. 채소와 녹두 샐러드를 그릇에 담습니다.
4. 샐러드 드레싱을 위에 뿌리고 잘 섞어 먹습니다.

당신의 건강을 위협하지 않고 배고픔을 채울 수있는 20 가지 맛있는 중국식 샐러드 요리법. 이것들을 준비하는 과정조차도 당신에게 기쁨을 줄 것이며 자신이나 사랑하는 사람들과 시간을 보내는 데 도움이 될 것입니다. 곧 집에서 만들어보세요. 노력할 가치가 있습니다.