건강하고 맛있는 채식 샐러드를 찾고 계십니까? 체중 감량을 돕고, 콜레스테롤을 낮추고, 혈압을 낮추고, 배변을 개선하고, 머리카락과 피부 문제를 줄이는 다채롭고 고기가없는 샐러드를 만들고 싶습니까 (1), (2), (3), (4)? 쉽게 만들 수 있고 주머니에 넣을 수있는 20 가지 맛있는 채식 샐러드가 있습니다. 아래로 스크롤!

맛있는 20 가지 쉬운 채식 샐러드 요리법!

1. 건강한 채식 그리스 샐러드

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제공: 2; 준비 시간: 15 분; 요리 시간: 3 분; 총 시간: 18 분

성분

• 얇게 썬 중간 크기 토마토 1 개
• 반으로 자른 방울 토마토 1 컵
• 잘게 썬 양파 ½ 컵
• 오이 1 컵
• 다진 딜 1 큰술
• 잘게 잘린 민트 잎 1 큰술
• 슬라이스 블랙 올리브 2 큰술
• 엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술
• 페타 치즈 블록 200g
• 말린 오레가노 1 작은 술
• 적포도주 식초 1 큰술
• 맛볼 소금
• 후추 ½ 작은 술

준비하는 방법

1. 페타 치즈와 오레가노를 제외한 모든 재료를 그릇에 넣습니다.
2. 페타 치즈 블록을 위에 올려주세요.
3. 오레가노를 위에 뿌린다.
4. 올리브 오일을 살짝 뿌리면 준비가되었습니다!

2. 채식 브로콜리 두부 샐러드

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제공: 2; 준비 시간: 15 분; 요리 시간: 3 분; 총 시간: 18 분

성분

• 브로콜리 작은 꽃 1 ½ 컵
• ½ 컵 두부 큐브
• 얇게 썬 당근 1 개
• 올리브 오일 4 큰술
• 발사믹 식초 2 큰술
• 화이트 와인 식초 2 큰술
• 맛볼 소금
• 후추 ½ 작은 술

준비하는 방법

1. 그릇에 발사믹 식초, 화이트 와인 식초, 소금, 올리브 오일 2 큰술, 후추를 섞습니다.
2. 냄비에 물을 끓여서 브로콜리 꽃을 넣습니다. 2 분 동안 요리합니다.
3. 브로콜리 꽃을 찬물에 담습니다. 10 초 후에 꺼내십시오.
4. 붙지 않는 팬을 가열하고 올리브 오일 2 큰술을 추가 한 다음 두부 큐브를 3-4 분 동안 익 힙니다.
5. 두부, 브로콜리, 당근 조각을 큰 그릇에 버립니다.
6. 샐러드 드레싱을 뿌리고 즐기세요!

3. 체중 감소를위한 채식 케일 샐러드

제공: 2; 준비 시간: 20 분; 요리 시간: 7 분 총 시간: 27 분

성분

• 다진 케일 2 컵
• 익힌 병아리 콩 1 ½ 컵
• 얇게 썬 블랙 올리브 ½ 컵
• ⅓ 컵 햇볕에 말린 토마토
• 해바라기 씨 3 큰술
• 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
• 맛볼 바다 소금
• 파마산 치즈 ½ 컵
• 후추 ½ 작은 술
• 디종 머스타드 ½ 작은 술
• 다진 마늘 1 작은 술
• 레몬 즙 3 큰술
• 타 히니 ¼ 컵

준비하는 방법

1. 해바라기 씨를 토스트합니다.
2. 다진 케일, 병아리 콩, 올리브, 햇볕에 말린 토마토, 해바라기 씨를 그릇에 담습니다.
3. 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 레몬 주스, 디종 머스타드, 마늘, 소금, 후추를 그릇에 넣고 섞습니다.
4. 채소와 토스 위에 이슬비를 뿌립니다.
5. 강판 파마산 치즈를 얹으십시오.

4. 지중해 그리스 샐러드

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제공: 2; 준비 시간: 15 분; 요리 시간: 5 분 총 시간: 20 분

성분

• 큰 오이 1 개
• 잘게 썬 햇볕에 말린 토마토 ½ 컵
• 다진 로마 토마토 ½ 컵
• 적 양파 ½ 컵
• 부서진 죽은 태아 ½ 컵
• 슬라이스 블랙 올리브 3 큰술
• 올리브 오일 2 큰술
• 라임 주스 3 큰술
• 후추 ¼ 작은 술
• 맛볼 소금

준비하는 방법

1. 야채 필러를 사용하여 오이를 얇은 리본으로 깎습니다.
2. 오이 리본, 로마 토마토, 햇볕에 말린 토마토, 페타, 블랙 올리브를 그릇에 던지십시오.
3. 올리브 오일, 라임 주스, 후추, 소금을 추가합니다.
4. 먹기 전에 잘 던지십시오.

5. 타이 오이 샐러드

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제공: 1; 준비 시간: 10 분; 요리 시간: 5 분 총 시간: 15 분

성분

• 1 컵 2 인치 길이의 오이 슬라이스
• 콩나물 ½ 컵
• 빙산 양상추 ½ 컵
• 땅콩 2 큰술
• 라임 주스 3 큰술
• 흑설탕 ½ 작은 술
• 올리브 오일 1 작은 술
• 씨를 뿌리고 잘게 썬 할라피뇨 ½ 작은 술
• 절인 올리브 7-8 조각
• 맛볼 소금

준비하는 방법

1. 그릇에 라임 주스, 흑설탕, 올리브 오일, 소금을 섞습니다.
2. 그릇에 오이, 콩나물, 양상추, 잘게 썬 할라피뇨, 절인 올리브를 넣고 버립니다.
3. 땅콩을 얹으세요.

6. 레몬 비네 그레트를 곁들인 당근 리본 샐러드

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제공: 2; 준비 시간: 10 분; 요리 시간: 10 분; 총 시간: 20 분

성분

• 당근 2 개
• 엑스트라 버진 올리브 오일 4 큰술
• 레몬 즙 6 큰술
• 얇게 썬 샬롯 ¼ 컵
• 레몬 제스트 1 큰술
• 생 피스타치오 ¾ 컵
• 꿀 2 큰술
• 다진 튀김 ¼ 컵
• 다진 파슬리 ¼ 컵
• 반으로 자른 포도 ½ 컵
• 맛볼 소금
• 후추 ½ 작은 술

준비하는 방법

1. 야채 필러를 사용하여 당근을 얇게 깎습니다.
2. 레몬 즙, 레몬 제스트, 소금, 샬롯을 그릇에 넣고 섞습니다.
3. 여기에 꿀과 올리브유를 넣고 잘 섞는다.
4. 프라이팬을 데우고 올리브 오일 티스푼을 넣으십시오.
5. 피스타치오와 소금을 넣고 10 분 동안 익 힙니다.
6. 큰 그릇에 당근 리본, 반으로 자른 포도, 튀김, 파슬리, 비네 그레트와 토스를 추가합니다.
7. 피스타치오를 얹으십시오.

7. 채식 렌즈 콩 샐러드

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제공: 2; 준비 시간: 10 분; 요리 시간: 20 분; 총 시간: 30 분

성분

• 불린 갈색 렌즈 콩 ½ 컵
• 물 1.5 컵
• 다진 당근 ½ 컵
• 다진 적 양파 ½ 컵
• 다진 마늘 1 작은 술
• 잘게 썬 토마토 ¼ 컵
• 다진 셀러리 ½ 컵
• 월계수 잎 1 개
• 말린 타임 ½ 작은 술
• 레몬 즙 2 큰술
• 다진 파슬리 2 큰술
• 후추 ¼ 작은 술
• 올리브 오일 2 큰술
• 맛볼 소금

준비하는 방법

1. 렌즈 콩, 토마토, 당근, 마늘, 월계수 잎, 양파, 소금, 물을 수프 냄비에 넣고 15-20 분 동안 요리합니다.
2. 레몬 주스, 파슬리, 올리브 오일, 후추, 말린 백리향을 넣고 빠르게 던지십시오.

8. 매운 꿀 드레싱을 곁들인 사과 석류 샐러드

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제공: 2; 준비 시간: 15 분; 요리 시간: 5 분 총 시간: 20 분

성분

• 로메인 상추 2 컵
• 혼합 채소 1 컵
• 슬라이스 사과 1 컵
• 부서진 죽은 태아 ½ 컵
• 다진 마늘 1 큰술
• 꿀 2 큰술
• 발사믹 식초 5 큰술
• 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
• 라임 주스 3 큰술
• 후추 ½ 작은 술
• 맛볼 소금

준비하는 방법

1. 꿀, 마늘, 발사믹 식초, 라임 주스, 올리브 오일, 후추, 소금을 그릇에 넣고 섞습니다.
2. 로메인 상추, 혼합 채소, 사과를 그릇에 버립니다.
3. 드레싱을 뿌리고 잘 섞는다.
4. 부서진 페타 치즈를 얹으십시오.

9. 구운 버터 넛 스쿼시 샐러드

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제공: 1; 준비 시간: 10 분; 요리 시간: 20 분; 총 시간: 30 분

성분

• 버터 넛 스쿼시 큐브 1 컵
• 아기 로켓 시금치 1 ½ 컵
• 말린 크랜베리 ​​5 큰술
• 애플 사이다 식초 3 작은 술
• 디종 머스타드 2 작은 술
• 올리브 오일 4 큰술
• 다진 샬롯 ¼ 컵
• 구운 호두 ¼ 컵
• 메이플 시럽 1 작은 술
• 파마산 치즈 강판 3 큰술
• 맛볼 소금
• 후추 1/2 작은 술

준비하는 방법

1. 오븐 예열하기.
2. 버터 넛 스쿼시, 소금, 후추 ¼ 작은 술, 메이플 시럽을 그릇에 넣습니다.
3. 이것을 베이킹 트레이에 옮기고 15 분 동안 굽습니다.
4. 크랜베리를 베이킹 트레이에 넣고 3 분 더 굽습니다.
5. 그릇에 사과 식초, 샬롯, 디종 머스타드, 올리브 오일, 소금, 후추를 섞습니다.
6. 베이킹 트레이를 꺼내고 구운 버터 넛 스쿼시를 큰 그릇에 옮깁니다.
7. 로켓 시금치와 드레싱을 추가하십시오.
8. 빨리 던지고 호두를 얹으십시오.

10. 자몽과 수박 샐러드

제공: 4; 준비 시간: 15 분; 요리 시간: 5 분 총 시간: 20 분

성분

• 잘게 썬 자몽 3 컵
• 수박 4 컵
• 부서진 페타 치즈 ½ 컵
• 다진 바질 2 큰술
• 파인애플 주스 ½ 컵
• 유기농 메이플 시럽 1 큰술
• 라임 주스 4 큰술
• 핑크 히말라야 소금 ¼ 작은 술
• 소수의 민트 잎

준비하는 방법

1. 큰 그릇에 모든 재료를 함께 버립니다.
2. 민트 잎으로 장식하십시오.

11. 당근 석류 샐러드

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제공: 2; 준비 시간: 15 분; 요리 시간: 7 분 총 시간: 22 분

성분

• 잘게 썬 당근 1 컵
• 석류 1 컵
• 피칸 너트 2 큰술
• 잘게 썬 민트 잎 2 작은 술
• 라임 주스 3 큰술
• 흑설탕 1 작은 술
• ⅙ 검은 후추 작은 술
• 소수의 고수
• 핑크 히말라야 소금 ¼ 작은 술

준비하는 방법

1. 그릇에 라임 주스, 흑설탕, 후추, 잘게 썬 민트 잎, 핑크 히말라야 소금을 섞습니다.
2. 다진 당근과 석류를 그릇에 넣고 잘 섞습니다.
3. 고수와 피칸 너트로 장식하십시오.

12. 오이와 수박 샐러드

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제공: 2; 준비 시간: 15 분; 요리 시간: 5 분 총 시간: 20 분

성분

• 오이 1 컵
• 수박 2 컵
• 토마토 주스 ½ 컵
• 라임 주스 2 큰술
• 꿀 2 작은 술
• 다진 민트 잎 2 큰술
• 부서진 페타 치즈 ½ 컵
• ⅙ 작은 술 핑크 히말라야 소금

준비하는 방법

1. 수박, 오이, 토마토 주스, 라임 주스, 꿀, 페타 치즈, 핑크 히말라야 소금을 그릇에 담습니다.
2. 잘게 잘린 민트 잎을 얹으십시오.

13. 건강한 생야채 샐러드

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제공: 2; 준비 시간: 15 분; 요리 시간: 3 분; 총 시간: 18 분

성분

• 빙산 양상추 1 컵
• 반으로 자른 체리 토마토 ½ 개
• ½ 컵 오이 슬라이스
• 아기 시금치 1 컵
• 그린 올리브 몇 개
• 흑설탕 1/2 큰술
• 올리브 오일 1 큰술
• 라임 1 개 주스
• 칠리 플레이크 ½ 작은 술
• 맛볼 소금

준비하는 방법

1. 올리브 오일, 흑설탕, 칠리 플레이크, 라임 주스, 소금을 큰 그릇에 섞습니다.
2. 채소를 그릇에 넣고 잘 섞습니다.
3. 샐러드 드레싱을 위에 뿌립니다.
4. 즐겨!

14. 시트러스 샐러드

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제공: 2; 준비 시간: 15 분; 요리 시간: 3 분; 총 시간: 18 분

성분

• 반으로 자른 포도 ½ 컵
• 큐브 키위 ½ 컵
• 오렌지 ½ 컵
• 자몽 ½ 컵
• 다진 매실 ½ 컵
• 파인애플 ½ 컵
• ½ 컵 혼합 채소
• 플레이크 아몬드 2 큰술
• 꿀 2 큰술
• 샴페인 식초 2 큰술
• 양귀비 씨 1 작은 술
• 올리브 오일 2 큰술
• ⅙ 작은 술 소금
• ⅙ 검은 후추 작은 술

준비하는 방법

1. 큰 그릇에 모든 재료를 버립니다.
2. 잘 섞다.
3. 플레이크 아몬드를 얹습니다.

15. 아보카도 비트 뿌리 샐러드

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제공: 2; 준비 시간: 20 분; 요리 시간: 5 분 총 시간: 25 분

성분

• 얇게 썬 비트 1 컵
• 아기 시금치 2 컵
• 반으로 자른 체리 토마토 ½ 컵
• 아보카도 큐브 1 컵
• 얇게 썬 적 양파 ¼ 컵
• 부서진 죽은 태아 ½ 컵
• 올리브 오일 2 큰술
• 발사믹 식초 4 큰술
• 디종 머스타드 1 작은 술
• 후추 ¼ 작은 술
• 맛볼 소금

준비하는 방법

1. 디종 머스타드, 올리브 오일, 발사믹 식초, 후추, 소금을 큰 그릇에 섞습니다.
2. 채소를 넣고 빠르게 던지십시오.
3. 부서진 죽은 태아를 얹으십시오.

16. 그린피 샐러드

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제공: 2; 준비 시간: 20 분; 요리 시간: 6 분 총 시간: 26 분

성분

• 냉동 완두콩 1 컵
• 다진 빙산 양상추 1 컵
• 노란색 피망 ½ 컵
• 적 양파 ¼ 컵
• 다진 셀러리 1 컵
• 슬라이스 블랙 올리브 ¼ 컵
• 요거트 3 큰술
• 간 체다 치즈 2 큰술
• 올리브 오일 2 큰술
• 라임 주스 2 큰술
• 훈제 파프리카 가루 ¼ 작은 술
• 맛볼 소금

준비하는 방법

1. 큰 그릇에 요구르트, 라임 주스, 올리브 오일, 훈제 ​​파프리카, 소금, 체다 치즈를 섞습니다.
2. 완두콩, 셀러리, 상추, 피망, 적 양파 슬라이스, 블랙 올리브를 그릇에 넣습니다.
3. 빨리 던지고 먹습니다.

17. 토르 텔리 니와 브로콜리 샐러드

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제공: 2; 준비 시간: 15 분; 요리 시간: 4 분 총 시간: 19 분

성분

• 10 온스 시금치 토르 텔리 니
• 브로콜리 작은 꽃 1 컵
• 적 양파 ¼ 컵
• 사워 크림 ½ 컵
• 다진 마늘 1 작은 술
• 꿀 2 큰술
• 라임 주스 3 큰술
• 올리브 오일 2 큰술
• 후추 ¼ 작은 술
• 해바라기 씨 2 큰술
• 건포도 2 큰술
• 맛볼 소금

준비하는 방법

1. 꿀, 사워 크림, 라임 주스, 올리브 오일, 마늘, 건포도, 후추, 소금을 큰 그릇에 섞습니다.
2. 브로콜리, 양파, 토르 텔리 니를 그릇에 넣고 섞습니다.
3. 해바라기 씨를 얹으십시오.

18. 케일과 퀴 노아 채식 샐러드

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제공: 4; 준비 시간: 15 분; 요리 시간: 5 분 총 시간: 20 분

성분

• ⅔ 퀴 노아 컵
• 다진 케일 2 컵
• ½ 컵 아보카도 슬라이스
• ½ 컵 피망 조각
• 적 양파 ¼ 컵
• 으깬 죽은 태아 1 큰술
• 올리브 오일 3 큰술
• 레몬 즙 2 큰술
• 디종 머스타드 1 큰술
• 적포도주 식초 1 큰술
• 칠리 오일 ½ 작은 술
• 맛볼 소금

준비하는 방법

1. 드레싱을 준비하려면 올리브 오일, 레몬 주스, 디종 머스타드, 적포도주 식초, 칠리 오일, 소금을 그릇에 섞습니다.
2. 그릇에 채소와 퀴 노아를 넣습니다.
3. 죽은 태아를 얹으십시오.

19. 옥수수와 검은 콩 샐러드

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제공: 2; 준비 시간: 20 분; 요리 시간: 3 분; 총 시간: 23 분

성분

• 1 캔 검은 콩
• 옥수수 1 캔
• 다진 양파 ¼ 컵
• 다진 파 ½ 컵
• 다진 피망 ½ 컵
• 발사믹 식초 2 큰술
• 오렌지 주스 2 큰술
• 커민 가루 1 작은 술
• 훈제 파프리카 ½ 작은 술
• 다진 고수 2 큰술
• 맛볼 소금

준비하는 방법

1. 검은 콩, 옥수수, 양파, 파, 피망을 그릇에 넣습니다.
2. 오렌지 주스, 발사믹 식초, 커민 가루, 훈제 파프리카, 소금을 넣고 빠르게 던지십시오.
3. 다진 고수로 장식합니다.

20. 제 스티 이탈리안 채식 샐러드

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제공: 6; 준비 시간: 15 분; 요리 시간: 7 분 총 시간: 22 분

성분

• 1 캔 아티 초크 하트
• 잘게 썬 로메인 상추 5 컵
• 빨간 피망 1 컵
• 다진 당근 1 컵
• 적 양파 ¼ 컵
• ½ 컵 오이 슬라이스
• 슬라이스 블랙 올리브 ½ 컵
• 카놀라유 4 큰술
• 타라곤 식초 ½ 컵
• 흑설탕 1 작은 술
• 다진 타임 1 작은 술
• 다진 마늘 1 작은 술
• 마른 겨자 ½ 작은 술
• 간 로마노 치즈 2 큰술
• 후추 1 작은 술
• 맛볼 소금

준비하는 방법

1. 아티 초크 하트의 물기를 빼고 입방체로 자르고 큰 그릇에 던지세요.
2. 그릇에 다른 채소를 추가합니다.
3. 카놀라유, 흑설탕, 타임, 마늘, 겨자, 타라곤 식초, 블랙 올리브, 로마노 치즈, 후추, 소금을 다른 그릇에 넣고 잘 섞습니다.
4. 채소에 드레싱을 뿌리고 빠르게 던지십시오.

이 20 가지 맛있고 건강한 채식 샐러드는 당신을 포만하고 만족 시키며 건강을 돌볼 것입니다. 또 무엇이 필요합니까? 재료를 구하고 맛있는 샐러드를 맛보고 아래 댓글 상자에 마음에 들었던 샐러드를 알려주세요!

독자 질문에 대한 전문가의 답변

체중 감량에 가장 적합한 샐러드는 무엇입니까?

어떤 야채 샐러드라도 좋습니다. 올리브 오일, 라임 주스, 소금, 후추와 같은 가벼운 드레싱을 사용하십시오.

매일 샐러드를 먹는 것이 당신에게 좋은가요?

예! 견과류와 렌즈 콩 / 버섯 / 두부와 같은 건강한 지방이 함유 된 채소를 많이 먹는 것은 신체적, 정신적 웰빙에 좋습니다.

체중 감량에 좋은 삶은 야채는 무엇입니까?

박, 콜리 플라워, 콩 등과 같이 날로 먹을 수없는 채소는 삶아도됩니다. 브로콜리를 데친 후 샐러드 그릇에 담습니다.

4 개의 출처

Stylecraze는 엄격한 소싱 지침을 가지고 있으며 동료 검토 연구, 학술 연구 기관 및 의학 협회에 의존합니다. 우리는 3 차 참조를 사용하지 않습니다. 당사의 편집 정책을 읽으면 콘텐츠가 정확하고 최신인지 확인하는 방법에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.

• 채소 섭취로 인한 체중 감소 효과: 12 개월 무작위 대조 시험, European Journal of Clinical Nutrition, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4086735/

• 고 콜레스테롤 혈증 피험자 인 Rinsho byori에서 브로콜리와 양배추를 함유 한 혼합 녹색 채소 및 과일 음료의 LDL- 콜레스테롤 저하 효과. 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원 임상 병리학 저널.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14679785

• 식이, 혈압 및 고혈압, 영국 영양 저널, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10889801

• 당신은 무엇을 먹는가: 과일 및 채소 소비의 개체 내 증가는 유익한 피부색 변화를 가져옵니다, PLoS One, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3296758/