차가운 사탕 수수 주스 한 잔은 우리의 갈증을 해소 할뿐만 아니라 우리에게 활력을줍니다. 더위를 이겨내는 인기를 감안할 때 인도가 사탕 수수의 주요 생산국 중 하나라는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 현지 언어에 따라 여러 가지 이름으로 불리지 만, 겸손한 사탕 수수는 마른 모든 영혼에게 평화를 가져다줍니다. 탄수화물, 단백질, 칼슘, 인, 철, 아연, 칼륨과 같은 미네랄과 비타민 A, B- 복합체 및 C가 풍부한 사탕 수수 주스는 또한 건강한 몸매를 유지합니다.

사탕 수수 주스의 무수한 이점에 대해 더 알고 싶으십니까? 읽어.

사탕 수수 – 요약

이미지: Shutterstock

학명 – Saccharum officinarum

Family – Poaceae

기원 – 파푸아 뉴기니

기타 이름 – Ganna (힌디어), Karumbu (타밀어), Karibpu (말라 얄 람어), Cheruku (텔루구 어)

풀과에 속하는 사탕 수수는 어디서나 쉽게 재배 할 수 있으며 매우 저렴한 가격에 구입할 수 있습니다. 파푸아 뉴기니가 원산지이지만 아시아와 미국을 포함한 전 세계 절반 이상의 작물 생산의 일부가되었습니다. 사탕 수수 조각을 먹거나 민트, 생강, 검은 암염을 얹은 사탕 수수 주스 한 잔을 마실 수 있습니다.

흥미로운 사탕 수수 사실

• 사탕 수수에는 지방이 없습니다. 사실 100 % 천연 음료입니다. 약 30g의 천연 설탕이 있습니다. 따라서 단맛을 위해 설탕을 추가 할 필요가 없습니다.

• 사카 럼 속의 풀 식물로 36 종이있다.

• 1493 년 크리스토퍼 콜럼버스는 사탕 수수를 카리브해로 가져가 그곳에 심었으므로 사탕 수수 재배는 전 세계로 퍼졌습니다.

• 성숙한 사탕 수수 식물은 최대 30 피트 높이까지 자랄 수 있습니다. 단일 사탕 수수 식물은 기후에 따라 성숙하는데 9-24 개월이 걸릴 수 있습니다.

• 사탕 수수 주스에서 추출한 설탕에는 15 칼로리 만 들어 있습니다.

• 사탕 수수 주스는 자당, 과당 및 기타 여러 포도당 품종의 혼합물입니다. 따라서 맛이 달콤합니다.

• 첨가물이없는 8 온스의 사탕 수수 주스는 총 180 칼로리를 운반하며 이는 매우 낮은 수치입니다.

• 생 사탕 수수 주스에는 1 회 제공량 ​​당 총 13g의식이 섬유가 포함되어있어 많은 신체 기능을 수행하는 데 필수적입니다.

사탕 수수 주스가 절대적으로 놀라운 이유

피부 효능

1. 여드름 치료
2. 노화로부터 피부를 보호합니다

건강 혜택

1. 1. 인스턴트 에너지 부스터
   2. 안전한 임신 보장
   3. 구취 및 충치 예방
   4. 뼈와 치아의 발달을 촉진합니다
   5. 열성 장애 치료
   6. 간 기능을 돕는다
   7. 소화 강장제로 작용
   8. 암 퇴치
   9. 당뇨병으로 고통받는 사람들을 돕습니다
   10. 인후통 치료
   11. 상처 치유
   12. 신체 기관을 강화
   13. DNA 손상 방지
   14. 체중 감소에 도움
   15. 우리 몸에서 독소를 제거합니다
   16. UTI 치료에 유익
   17. 손톱 건강에 좋다
   18. 근력 증가
   19. 발열 감소
   20. 산도 치료
   21. 면역력 향상

사탕 수수 주스의 피부 효능

사탕 수수 주스는 순식간에 피부를 젊어지게하는 데 도움이 될 수 있습니다. 다음은 사탕 수수 주스가 피부에 미치는 이점입니다.

1. 여드름 치료

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사탕 수수 주스를 정기적으로 사용하면 여드름과 같은 피부 문제를 치료하는 데 효과적이라는 것이 밝혀졌습니다. 따라서 여드름에 걸리기 쉬운 경우 효과적인 결과를 위해 사탕 수수 주스 페이스 마스크를 사용해보십시오.

필요한 것

• 사탕 수수 주스
• 물 타니 미티

해야 할 일

1. 사탕 수수 주스에 물 타니 미티를 섞어 중간 농도의 액체를 만듭니다.

2. 마스크를 얼굴과 목에 넉넉하게 바릅니다.

3. 약 20 분 동안 그대로 둡니다.

4. 젖은 수건으로 얼굴과 목을 닦으십시오.

이 치료법을 적어도 일주일에 한 번 사용하십시오.

사탕 수수 주스는 글리콜 산과 같은 알파 하이드 록시 산 (AHA)의 좋은 공급원으로 세포 회전율을 높이는 데 도움이됩니다 (1). 또한 여드름은 사탕 수수 주스가 피부의 각질을 제거하고 죽은 세포의 축적을 얇게하여 제거하는 데 도움이되는 막힌 피부 모공으로 인해 발생합니다 (2).

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2. 노화로부터 피부 보호

나이보다 훨씬 늙어 보이게 만드는시기 적절한 주름이 걱정 되십니까? 걱정 마! 사탕 수수 주스의 도움으로 노화의 징후를 늦출 수 있습니다.

항산화 제, 플라보노이드 및 페놀 화합물의 존재로 인해 사탕 수수 주스는 윤기 있고 부드럽고 촉촉한 피부를 얻기위한 좋은 옵션입니다.

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사탕 수수 주스의 건강상의 이점

건강을위한 놀라운 사탕 수수 주스의 이점을 살펴 보겠습니다.

3. 인스턴트 에너지 부스터

탈수증을 겪고 있다면 사탕 수수 주스는 즉각적인 에너지의 가장 좋은 원천 중 하나입니다. 그것은 당신을 모두 상쾌하고 충전 상태로 남겨 두는 시간 안에 당신의 영혼과 기분을 들어 올릴 수 있습니다.

사탕 수수에는 몸에 쉽게 흡수되는 단순 당 (자당)이 포함되어 있습니다 (4). 이 설탕은 체내에서 손실 된 설탕 수치를 보충하는 데 사용됩니다 (5).

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4. 안전한 임신 보장

사탕 수수 주스는 임산부의 식단에 큰 도움이되는 것으로 밝혀졌습니다. 그것은 더 빠른 임신과 더 안전한 임신을 촉진합니다.

이 놀라운 주스에는 Spina bifida와 같은 신경 선천적 결함으로부터 보호하는 것으로 알려진 미량의 엽산 또는 비타민 B9가 포함되어 있습니다 (6). 또한, 연구에 따르면 사탕 수수 주스는 여성의 배란 문제를 최소화하여 임신 가능성을 높입니다 (7).

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5. 구취 및 충치 방지

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구취는 사회적 당황의 주요 원인입니다. 구취로 이어지는 충치 병력이 있다면 사탕 수수 주스를 가정 요법으로 고려해야합니다.

사탕 수수에는 치아 에나멜을 만드는 데 도움이되는 칼슘과 인과 같은 다양한 미네랄이 포함되어 있습니다 (8). 일관된 영양소의 흐름은 충치를 예방하고 치아를 강화시킵니다 (9). 또한 구취는 사탕 수수 주스가 대처하는 데 도움이되는 영양 결핍의 또 다른 증상입니다 (10).

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6. 뼈와 치아의 발달을 촉진합니다

성장하는 모든 어린이에게 사탕 수수 스틱이나 맛있는 사탕 수수 주스 한 잔을 건네 주면 치아 관련 문제와 뼈 관련 문제를 기꺼이 잊을 수 있습니다.

사탕 수수는 뼈와 치아를 포함한 골격 강도를 높이는 데 도움이되는 매우 풍부한 칼슘 공급원입니다 (11), (12). 이것은 어린이의 성장에 기여하는 최고의 성분 중 하나입니다.

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7. 열성 장애 치료

사탕 수수 주스는 성장하는 아이들에게 매우 흔한 열성 질환을 치료하는 데 매우 유익한 것으로 알려져 있습니다.

열성 질환은 고온으로 열을 유발하는 것으로 유명합니다. 그들은 단백질 손실을 일으켜 신체에 위험을 초래합니다. 사탕 수수 주스는 이러한 단백질 손실을 보충하는 것으로 알려져 있습니다 (13).

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8. 간 기능 보조

맛있는 사탕 수수 주스는 황달과 같은 간 관련 질병에 대한 최고의 치료법 중 하나로 간주됩니다.

필요한 것

• 신선한 사탕 수수 주스 1 잔
• 약간의 라임

해야 할 일

라임과 섞인 사탕 수수 주스 한 잔을 하루에 두 번 마시십시오.

황달은 간 기능이 좋지 않고 담관이 막혀서 발생합니다. 사탕 수수는 신체의 포도당 수준을 유지하고 빠른 회복을 보장합니다 (14). 또한 자연적으로 알칼리성 인 사탕 수수 주스는 신체의 전해질 균형을 유지하는 데 도움이되므로 간이 과도하게 움직이는 것을 방지합니다 (15).

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9. 소화 강장제로 작용

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사탕 수수 주스에 존재하는 칼륨은 위장의 pH 수준 균형을 유지하고 소화액 분비를 촉진합니다 (16).

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10. 암 퇴치

이것은 놀라운 일이 될 수 있지만 사탕 수수 주스는 암, 특히 전립선 암과 유방암과 같은 치명적인 질병을 포괄적으로 억제 할 수 있습니다.

최근 연구에 따르면 사탕 수수에 플라보노이드가 존재하면 유선에서 암세포의 증식을 억제하여 유방암 위험을 줄입니다 (17).

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11. 당뇨병으로 고통받는 사람들을 돕습니다

사탕 수수 주스는 당뇨병 환자에게 좋은가요? 당뇨를 앓고 있기 때문에 사탕 수수 주스가 나쁜 선택이라고 생각한다면 잘못된 것입니다. 사탕 수수는 실제로 당뇨병 환자가 섭취 할 수 있지만 적당히 섭취 할 수 있습니다.

사탕 수수에는 혈당 지수가 낮은 자당이 포함되어 있습니다. 이것은 혈당 수치를 제어하는 ​​데 도움이됩니다 (18) (19).

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12. 인후통 치료

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비타민 C는 사탕 수수 주스에서 풍부하게 발견되며 인후염에 좋은 치료법이되는 주된 이유입니다. 사탕 수수 주스는 또한 바이러스 또는 박테리아 감염을 예방하는 항산화 제의 풍부한 공급원입니다 (20).

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13. 상처 치료

면역력을 높이는 것 외에도 사탕 수수 주스는 상처 회복 속도를 높이는데도 도움이됩니다.

사탕 수수 주스에는 자연적으로 모든 종류의 상처를 짧은 시간 내에 치유 할 수있는 자당이 포함되어 있습니다 (21). 더 나은 결과를 위해 상처에 사탕 수수 주스를 두 드릴 수도 있습니다.

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14. 신체 기관 강화

사탕 수수 주스를 규칙적으로 섭취하면 중요한 장기를 더 강하게 만들어 다른 장기와 잘 작동하고 동기화 할 수 있습니다.

사탕 수수 주스에는 필수 당분이 풍부하기 때문에 감각 기관, 생식 기관 및 뇌와 같은 기관을 강화하는 데 도움이됩니다 (22).

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15. DNA 손상 방지

사탕 수수 주스는 뇌에 영향을 줄 수있는 방사선에 의한 DNA 손상으로부터 보호 할 수 있습니다.

그것은 세포 지방과 지질의 산화 분해를 방지하고 DNA 손상을 제어하는 ​​항산화 물질로 가득 차 있습니다 (23).

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16. 체중 감소에 도움

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달콤하지만 사탕 수수 주스는 몇 킬로그램을 더 빼는 데 도움이 될 수 있습니다.

사탕 수수 주스는 체중 증가의 주요 원인 중 하나 인 우리 몸의 나쁜 콜레스테롤을 줄이는 것으로 알려져 있습니다. 또한 체중 관리에 도움이되는 수용성 섬유질이 풍부합니다 (24).

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17. 우리 몸에서 독소 제거

사탕 수수 주스를 정기적으로 섭취하면 유해한 독소 및 기타 이물질을 몸에서 정화하는 데 도움이됩니다. 그것은 또한 우리의 신진 대사를 향상시킵니다. 이 해독 과정은 점차적으로 체중 감소로 이어집니다 (25).

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18. UTI 치료에 유익 함

훌륭한 사탕 수수 주스는 신장 건강을 유지하고 요로 감염 (UTI)과 관련된 문제를 예방하는 데 도움이됩니다. UTI 치료에 사용하려면 하루에 두 번 레몬과 코코넛 물과 섞인 사탕 수수 주스 한 잔을 섭취하십시오.

사탕 수수 주스는 신체의 단백질 수치를 증가시키는 것으로 알려져 있습니다. 이것은 결석, UTI, 성병 및 전립선 염과 같은 많은 신장 관련 질병을 예방합니다. 또한 이러한 장애에 수반되는 작열감을 완화시킵니다 (26).

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19. 손톱 건강에 좋다

다양한 네일 아트와 페인트로 위장해야하는 변색되고 부서지기 쉬운 손톱이 있습니까? 이 문제를 해결하기 위해 사탕 수수 주스를 섭취하십시오.

영양분이 부족하면 손톱이 생기없고 부서지기 쉽습니다. 사탕 수수 주스는 영양분이 풍부하기 때문에 손톱에 영양을 공급하고 건강하게 만듭니다.

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20. 근력 증가

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사탕 수수 주스를 하루에 두 번 마시면 몸에 필요한 포도당을 공급하여 근력을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다 (27).

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21. 발열 감소

당신은 이것을 모를 수도 있지만 사탕 수수 주스는 실제로 열 치료에 도움이됩니다. 사탕 수수 주스를 마시는 사람은 쇠약과 통증으로 이어질 수있는 단백질 손실을 예방할 수 있습니다 (28).

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22. 산도 치료

사탕 수수 주스는 본질적으로 알칼리성이므로 위와 내장의 산도와 타는 것을 진정시킬 수 있습니다. 또한 우리 몸의 산-염기 균형을 유지하는 데 도움이됩니다 (29).

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23. 우리의 면역력을 높입니다

사탕 수수 주스에는 우리의 면역 체계를 여러 배로 강화하는 데 도움이되는 필수 항산화 제가 풍부합니다 (30). 그들은 간 및 소화 기관의 질병을 포함한 여러 질병에 맞서 싸 웁니다. 이러한 항산화 제는 또한 체내 빌리루빈 수치를 중화시킵니다.

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주의 사항

사탕 수수 주스에는 주요 위험 요소가 없지만 일반적으로 준비된 조건에 따라 다릅니다.

다음은 알아야 할 몇 가지 사항입니다.

• 길가의 가판대에서 사탕 수수 주스 한 잔을 마시는 것이 가장 쉬운 방법 인 것 같습니다. 그러나 비위생적 인 조건에서 준비하면 샤 가스 병이나 설사로 이어질 수 있습니다. 사탕 수수 주스는 미생물의 가장 좋은 번식지로 간주되기 때문입니다.

• 위와 장에 악영향을 미칠 수 있으므로 냉장고 밖에있는 사탕 수수 주스를 15 분 이상 마시지 마십시오.

• 음료를 구입하려는 마구간에서 분쇄 기계에 너무 많은 기름을 사용하지 않는지 확인하십시오. 기름이 몸에 해를 끼칠 수 있기 때문입니다.

• 하루에 2 잔 이상의 사탕 수수 주스를 섭취하지 마십시오 (황달이있는 경우에만 2 잔). 과도하게 섭취하면 신체에 해를 끼칠 수 있습니다.

사탕 수수 주스를 사용한 조리법

사탕 수수 주스를 사용하는 맛있고 독창적 인 조리법이 많이 있습니다. 몇 가지를 살펴 보겠습니다.

1. 수제 사탕 수수 주스

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필요한 것

• 사탕 수수 1 개
• 다진 생강 1 큰술
• 맛볼 레몬 주스
• 맛볼 검은 소금

만드는 방법

1. 사탕 수수 껍질은 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

2. 모든 재료를 블렌더에 옮기고 혼합물이 부드러워 질 때까지 블렌딩합니다.

3. 손으로 퓌레를 즙을 내고 유리 잔에 걸러서 몇 시간 동안 냉장 보관합니다. 차게 서빙하십시오.

2. 사탕 수수와 생강 슬러시

필요한 것

• 사탕 수수 주스 1 컵
• 생강 주스 2 큰술
• 갈색 사탕 수수 1 큰술
• 1/2 tsp 검은 소금

만드는 방법

1. 재료를 섞어 냉장고 트레이에 옮깁니다. 12 시간 동안 얼립니다.

2. 슬러시가 될 때까지 블렌딩합니다. 더운 날에 슬러시 한 잔을 즐기십시오!

3. 기타 주스

사탕 수수 주스의 가장 좋은 부분 중 하나는 다른 주스와 혼합하여 맛있는 목 테일을 만들 수 있다는 것입니다.

사탕 수수 주스를

• 석류 주스
• 수박 주스
• 코코넛 워터
• 머스크 멜론 주스
• 모숨 비 주스

사탕 수수를 선택하고 저장하는 방법

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선택

사탕 수수 수확은 일반적으로 식물의 나이에 따라 다릅니다. 그러나이 방법은 지팡이가 과도하게 익고 노화되었을 수 있다는 점을 고려하지 않았기 때문에 올바른 방법이 아닙니다. 대신, 노랗게 변하고 잎이 건조한 사탕 수수를 선택하십시오. 성숙한 지팡이를 탭하십시오. 금속성 소리가 들리면 지팡이가 완벽하게 익어 자르고 먹을 준비가되었음을 의미합니다. 또한 자르는 동안 기울어 진 방향을 뿌리에 더 가깝게 만드십시오.

저장

큰 줄기를 구입할 때는 냉장 할 수 있도록 작은 조각으로 자르는 것이 가장 좋습니다. 줄기를 완전히 헹구고 완전히 마를 때까지 기다렸다가 냉장고에 보관하십시오. 또한 줄기의 각 절단 끝을 플라스틱 랩으로 감싸고 탄성 밴드로 단단히 고정하십시오. 이것은 줄기에서 수분 손실을 방지하고 육즙을 신선하게 유지합니다. 적절한 치료를 받으면 2 주 동안가는 것이 좋습니다.

사탕 수수 주스의 영양 프로필

수량-28.35g

영양소	양
기본 구성 요소
단백질	0.20 지
물	0.19 지
금연 건강 증진 협회	0.66 지
지방	0.09 지
칼로리
총 열량	111. 43
탄수화물에서 칼로리
지방에서 열량	0.03
단백질의 칼로리
탄수화물
총 탄수화물	27.40 지
설탕	25.71 지
비타민
리보플라빈	0.16 mg
나이아신	0.20 mg
판토텐산	0.09mg
탄산수
칼슘	32.57 mg
철	0.57 mg
마그네슘	2.49mg
인	0.01mg
칼륨	162.86 mg
구리	0.09mg
망간	0.09mg

독자의 질문에 대한 전문가의 답변

사탕 수수 주스는 얼마나 오래 지속될 수 있습니까?

너무 빨리 상하기 때문에 갓 만든 사탕 수수 주스를 30 분 안에 섭취하십시오. 또한 신선하게 만들지 않은 주스는 냉장하지 마십시오. 냉장고에 몇 시간 이상 보관하는 것도 권장하지 않습니다.

사탕 수수 주스가 산도에 좋은가요?

예, 사탕 수수 주스는 본질적으로 알칼리성이므로 위장의 산도를 중화시키는 좋은 방법입니다. 이 주스에 생강을 약간 넣고 마실 때 레몬을 짜지 마십시오. 사탕 수수 주스에 소량의 검은 소금도 산도를 치료하는 데 도움이됩니다.

사탕 수수 주스는 감기에 좋은가요?

우리 몸은 콧물이나 감기에 걸리면 많은 수분을 잃습니다. 이 손실은 사탕 수수 주스의 도움으로 쉽게 회복 될 수 있습니다. 이 주스는 우리 몸에 수분을 공급하고 절실히 필요한 에너지를 제공합니다.

따라서 올 여름 사탕 수수 주스의 신선함과 엄청난 이점을 즐기십시오. 더 흥미로운 사탕 수수 주스의 이점을 알고 있다면 저희와 공유하십시오.