13 포멜로의 유망한 건강상의 이점

포멜로는 동남아시아 원산의 감귤류입니다. 그들의 학명은 Citrus maxima 이며 자몽의 조상으로 간주됩니다. Pomelos는 전통적으로 위장 문제, 기침 및 발열 치료에 사용됩니다.

포멜로는 비타민 C, 항산화 제 및 미네랄이 풍부합니다 (1). 그들은 면역력을 높이고 소화기 건강을 개선하며 체중을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

이 기사에서는 포멜로의 잠재적 인 건강상의 이점과 영양 프로필 및 포멜로를 먹을 수있는 몇 가지 방법에 대해 이야기합니다.

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Pomelo 또는 Pummelo는 무엇입니까?

포멜로 열매는 눈물 방울 모양이며 혼합 맛이 있습니다. 무게는 20 파운드까지 나가고 자몽보다 단 맛이납니다. 그들은 귤처럼 매우 육즙이 많고 톡 쏘는 맛이 있습니다. 기원전 100 년경 중국에서 유래 된 것으로 추정됩니다.

포멜로의 바깥층은 두껍고 부드러 우며 쉽게 벗겨 질 수 있습니다. 내부 펄프는 노란색에서 분홍색, 빨간색에 이르기까지 다양한 색상으로 제공됩니다. 여름 더위와 열대 기후에 감귤 나무에서 자라는 과일을 찾을 수 있습니다.

아래에서이 감귤류 과일의 영양 정보를 확인하세요.

포멜로 영양 성분

포멜로는 영양가가 높고 비타민 C와 다양한 미네랄이 풍부합니다. 미국 농무부 (USDA)에 따르면 포멜로 열매 1 개에는 다음이 포함됩니다.

• 에너지 – 231 칼로리
• 섬유질 – 6.09g
• 단백질 – 4.63g
• 탄수화물 – 58.6g
• 비타민 C – 371mg
• 칼륨 – 1320 mg

포멜로는 또한 심장을 건강하게 유지하는 칼륨을 많이 함유하고 있습니다. 또한 비타민 A, B1, B2 및 C, 바이오 플라보노이드, 건강한 지방, 단백질, 섬유질, 항산화 제 및 효소가 포함되어 있습니다. 임산부에게 매우 유익한 베타 카로틴과 엽산이 다량 함유되어 있습니다 (1).

다음 섹션에서 이러한 이점에 대해 자세히 알아보십시오.

포멜로를 먹으면 건강상의 이점은 무엇입니까?

다양한 영양 및 의학적 특성을 지닌 포멜로는 많은 질병을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 면역 체계를 개선하고 모발 건강을 촉진한다고합니다. 자세히 알아 보려면 아래로 스크롤하십시오.

1. 면역력을 높일 수 있습니다

포멜로 열매는 비타민 C가 풍부합니다. 비타민 C는 항산화 제 역할을하고 활성 산소를 공격하며 미생물 살상과 식균 작용을 향상시킵니다. 또한 전신 감염과 많은 호흡기 문제를 치료하고 예방할 수 있습니다 (2). 따라서 식단에 포멜로를 추가하면 면역 체계가 향상 될 수 있습니다.

2. 소화를 돕습니다

포멜로는식이 섬유로 가득 차 있습니다. 식이 섬유는 정상적인 배변을 유지하고 변비를 예방하며 치질을 예방하는 데 도움이됩니다 (3), (4).

중국에서 실시 된 연구에 따르면 식단에식이 섬유를 더 추가하면 장내 미생물의 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다 (5).

3. 체중 감소를 촉진 할 수 있습니다

이것은 포멜로의식이 섬유가 작용하는 또 다른 영역입니다. 섬유질이 많은 음식은 위장에 더 오래 머무르며 규칙적인 배고픔을 줄여줍니다 (6). 또한 더 많은 씹는 시간이 필요하므로 신체가 만족감을 느끼는 데 오랜 시간이 걸리고 너무 많이 먹을 위험이 줄어 듭니다. 그러나 포멜로의 체중 감량 효과에 초점을 맞춘보다 장기적인 연구가 필요합니다.

4. 뼈 건강을 향상시킬 수 있습니다

포멜로는 칼슘, 철, 구리, 아연, 망간 (1)과 같은 미네랄을 함유하고 있습니다. 이러한 미네랄은 뼈 건강을 개선하고 유지하는 데 필수적입니다 (7).

식단에 포멜로를 추가하고 일상 생활에 신체 운동을하면 뼈가 건강하고 튼튼 해지는 데 도움이 될 수 있습니다.

5. 혈압을 조절할 수 있습니다.

포멜로 주스에는 혈압 조절에 중요한 영양소 인 칼륨이 포함되어 있습니다. 칼륨은 혈압을 유지하기 위해 혈관의 긴장을 풀어주는 혈관 확장제입니다. 포멜로 주스를 마시고 밤에 포멜로를 먹으면 혈압을 유지하고 고혈압을 예방하는 데 도움이됩니다 (8).

6. 심장 건강 증진

포멜로는 폴리 페놀, 플라보노이드, 아스코르브 산과 같은 항산화 물질을 함유하고 있으며 쥐의 트리글리세리드와 LDL (나쁜) 콜레스테롤 및 심장 위험 수준을 감소시키는 것으로 밝혀졌습니다 (9). 그러나 인간에 대한 이러한 이점을 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

7. 노화 방지

포멜로는 자몽과 마찬가지로 스 페르미 딘을 함유하고 있다고 주장합니다. Spermidine은 노화 및 세포 손상과 관련된 과정으로부터 세포를 보호합니다 (10). 따라서 주름과 피부 노화를 방지하여 피부가 젊고 공정하며 부드러워 보이도록 할 수 있습니다. 그러나 포멜로에서 스 페르미 딘의 효과와 피부 노화에 미치는 영향을 뒷받침하는 과학적 증거는 거의 없습니다.

포멜로 열매 추출물은 또한 최종 당화 산물 (AGEs) 매개 당뇨병 합병증을 예방하는 데 도움이되는 것으로 밝혀졌습니다 (11).

8. 감염 퇴치

포멜로는 특정 유형의 감염을 치료하는 데 도움이되는 항균 및 항진균 특성을 가지고 있습니다. 베트남 국립 대학교에서 실시한 연구에 따르면 포멜로 에센셜 오일이 곰팡이 Penicillium expansum에 효과적이라는 사실을 발견 했습니다 (12).

부쿠레슈티 대학에서 실시한 연구에 따르면 포멜로 에센셜 오일은 소프트 콘택트 렌즈에서 박테리아 생물막의 발생을 억제합니다 (13).

그러나 다른 미생물 감염에 대한 포멜로의 효과를 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

9. 경련 예방

체액 결핍, 탈수, 전해질 부족 (예: 나트륨, 칼륨 및 마그네슘)이 근육 경련의 근본 원인입니다 (14). 포멜로는 풍부한 칼륨 공급원입니다 (1). 따라서 포멜로 주스를 마시면 근육 경련을 예방하는 데 필요한 체액과 전해질이 몸에 공급 될 수 있습니다.

10. 암세포와 싸울 수 있음

포멜로 껍질에 존재하는 다당류는 암성 종양과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다 (15). 포멜로 열매의 잎은 또한 항암 및 항 종양 특성을 가지고 있습니다 (16).

감귤류 과일에서 발견되는 항산화 제인 Naringenin은 실험 연구에서 폐암, 전립선 암 및 췌장암 세포의 성장을 억제하는 것으로 밝혀졌습니다 (17), (18), (19). 그러나 포멜로가 암에 미치는 이러한 항암 효과의 실제 적용을 이해하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

11. 당뇨병 관리를 도울 수 있습니다

Pomelo는 당뇨병 관리에 도움이 될 수 있습니다. 20 명의 당뇨병 환자를 대상으로 실시한 연구에 따르면 포멜로는 혈당 지수 (Gi)가 높지만 제한된 양으로 섭취하면 낮은 혈당 부하 (GL) 과일로 작용할 수 있습니다. 따라서 당뇨병 환자의 혈당 수치를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다 (20).

12. 건강한 잇몸 촉진

포멜로 열매는 비타민 C (아스코르브 산)의 훌륭한 공급원입니다 (1). 아스코르브 산 결핍은 치은염의 발병과 관련이있는 것으로 밝혀졌습니다 (21). 따라서 잇몸을 강화하고 치아 문제를 막기 위해 포멜로를 먹기 시작할 수 있습니다.

13. 모발 건강을 개선 할 수 있습니다

포멜로는 아연, 철분, 비타민 A, B6, B12 및 E와 같은 일부 미네랄이 풍부합니다 (1). 이 모든 영양소와 미네랄은 모발 건강을 개선하는 데 도움이됩니다 (22).

포멜로 과일의 이러한 유망한 이점에 대해 읽은 후에는 그것을 먹는 방법이 궁금 할 것입니다. 자세한 내용은 다음 섹션을 확인하십시오.

포멜로를 먹는 방법?

포멜로는 껍질이 두껍기 때문에 껍질을 벗기거나 먹기 가장 쉬운 과일이 아닙니다. 포멜로 과일 껍질은 익 으면 노랗게 변합니다. 신선하게 섭취하거나 주스, 음료 또는 마멀레이드로 만들 수 있습니다. 껍질을 벗긴 포멜로 조각은 샐러드, 디저트 및 보존 식품에 사용됩니다. 신선하거나 말린 포멜로 껍질은 수프와 고기 스튜에 사용됩니다.

포멜로 껍질을 벗기고 자르는 단계는 다음과 같습니다.

• 1 단계: 날카로운 칼로 과일의 뚜껑을 자릅니다. (포멜로의 크기에 따라 1 인치까지 잘라야 할 수도 있습니다.)
• 2 단계: 자른 끝부터 시작하여 과일 바깥쪽에 수직으로 8-10 개의 슬라이스를 만듭니다.
• 3 단계: 두꺼운 껍질을 아래로 당겨 오렌지색처럼 보이는 다육질 내부에서 떼어냅니다. 과일 껍질을 완전히 떼어 낸다.
• 4 단계: 다육 부분을 떼어 내고 씨를 제거합니다.
• 5 단계: 과도한 섬유질 물질을 버리고 즐기십시오!

Pomelo는 또한 많은 맛있는 요리를 요리하는 데 사용됩니다. 아래에서 맛있는 레시피를 확인하세요!

베트남 포멜로 샐러드

Shutterstock

성분:

• 큰 새우 240g (껍질을 벗기고 데친 것)
• 120g의 닭 가슴살 (뼈와 껍질 없음)
• 민트 잎 1/4 컵 (잘게 썬 것)
• 다진 고수 2 큰술 (잎이 많은 상판 만)
• 마카다미아 너트 1/4 컵 (다진 것)
• 중형 포멜로 1 개
• 샬롯 2 큰술 (바삭 바삭 캐러멜 화)
• 소금 1/2 작은 술
• 당근 1 개 (껍질을 벗기고 잘게 썬다)
• 라임 주스 1 큰술
• 생선 소스 1 큰술
• 설탕 1/4 작은 술
• 그린 칠리 1 개 (다진 것)
• 다진 마늘 3 쪽

순서:

1. 작은 냄비의 2/3에 물을 채우고 소금을 넣으십시오.
2. 중불로 끓입니다.
3. 물이 끓기 시작하면 새우를 넣습니다.
4. 새우가 말리기 시작하면 슬롯 형 스푼을 사용하여 제거합니다. 식히기 위해 따로 보관하십시오.
5. 같은 물을 끓여서 닭고기를 넣으십시오. 거품이 림에서 형성되기 시작하면 열을 끄십시오.
6. 냄비를 약 20 분 동안 덮어서 과육을 익 힙니다. 그런 다음 닭고기를 꺼내 식히십시오.
7. 새우를 대각선으로 크게 자릅니다.
8. 닭고기에 얼룩을 묻히고 옆에 둡니다.
9. 포멜로의 끝과 속을 잘라내어 분홍빛이 도는 살을 드러내십시오. 칼이나 손가락을 사용하여 피부에서 살을 벗기십시오. 살을 한 입 크기로 떼어 그릇에 담습니다.
10. 드레싱을 위해 작은 그릇에 라임 주스, 생선 소스, 설탕, 청 고추, 마늘을 섞습니다. 설탕을 녹이기 위해 저어주세요.

닭고기, 새우, 민트, 당근, 마카다미아 너트, 고수, 민트, 튀긴 샬롯, 드레싱을 포멜로 그릇에 넣습니다. 재료를 잘 섞어주세요.

포멜로를 먹기 전에 명심해야 할 안전주의 사항을 확인하세요.

가능한 약물 상호 작용

포멜로는 항암, 항 고혈압, 항응고제 및 사이토 크롬 P450 활성을 가진 특정 약물과 상호 작용할 수 있습니다. 약을 복용중인 사람은이 과일을 섭취하기 전에 의사와 상담해야합니다 (23).

감귤류에 알레르기가있는 사람은 포멜로를 먹지 않아야합니다.

결론

포멜로는 영양이 풍부한 과일로 몇 가지 잠재적 인 건강상의 이점이 있습니다. 면역력 향상에서 감염 퇴치에 이르기까지 많은 의학적 이점이 있습니다.

포멜로는 칼로리가 낮지 만식이 섬유가 풍부하여 매일 식단에 건강에 도움이됩니다. 그러니 건강을 증진시키기 위해이 맛있는 과일을 먹기 시작하십시오.

독자의 질문에 대한 전문가의 답변

포멜로는 얼마나 오래 지속됩니까?

Pomelos는 냉장고에 보관하면 최대 2 주, 실온에서 1 주일 동안 지속됩니다. 하지만 포멜로 껍질을 벗기면 즉시 먹어야합니다.

포멜로 씨앗을 먹을 수 있습니까?

아니요, 포멜로 씨앗은 식용이 아닙니다. 그러나 포멜로의 씨앗은 단일 배아이며 묘목 생산에 도움이되므로 심을 수 있습니다.

언제 포멜로를 사야하나요?

포멜로는 일년 내내 살 수 있지만 12 월에서 2 월 사이에 가장 맛있습니다.

23 출처

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