천도 복숭아의 14 가지 놀라운 건강상의 이점

천도 복숭아는 과학적으로 Prunus persica라고 불리는 복숭아 나무의 식용 과일입니다. 복숭아와 마찬가지로 천도 복숭아도 전 세계 생산량의 58 %를 차지하는 중국인 2,000 년 전에 중국에서 유래했을 가능성이 높습니다. 이 모든 것 – 천도 복숭아는 믿을 수 없을만큼 영양가가 있기 때문입니다. 더 많은 것을 알기 위해 계속 읽으십시오.

천도 복숭아의 14 가지 놀라운 건강상의 이점

• 천도 복숭아가 당신에게 좋은가요?
• 천도 복숭아의 건강상의 이점
• 천도 복숭아 영양 성분
• 천도 복숭아의 종류
• 천도 복숭아 대 복숭아
• 천도 복숭아의 부작용
• 천도 복숭아 사실
• 천도 복숭아를 먹는 방법?
• 천도 복숭아 조리법
• 천도 복숭아를 선택하고 저장하는 방법
• 천도 복숭아를 준비하는 방법?

잠깐만 요 – 왜이 모든 것에 대해 이야기합니까? 이 과일이 그렇게 큰 일입니까?

천도 복숭아가 당신에게 좋은가요?

첫째, 천도 복숭아와 복숭아는 가까운 사촌입니다. 따라서 천도 복숭아에서 누리는 혜택은 복숭아에서도 얻을 수 있습니다.

질문으로 돌아가서-과일이 당신에게 좋은가요?

천도 복숭아는 베타 카로틴, 비타민 C 및 루테인의 훌륭한 공급원이며 엄청난 이점을 제공하는 영양소입니다. 면역력을 높이고 시력을 보호하며 수많은 치명적인 질병을 예방합니다. 또한 피부 건강을 개선하는 데 도움이됩니다.

천도 복숭아도 섬유질이 풍부합니다. 그리고 섬유의 위대함은 특별한 언급이 필요하지 않습니다. 그것은 기계적으로 그리고 다양한 미생물 군집에 기여함으로써 소화를 돕고 (섬유는 장에서 프로바이오틱스를 공급함) 위암과 결장암을 포함한 여러 복부 질환에 맞서 싸 웁니다. 그리고 천도 복숭아의 칼륨은 혈압 수준을 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다 (1).

천도 복숭아의 베타 카로틴과 비타민 C는 면역력을 강화하고 치명적인 질병의 발병을 예방할 수있는 강력한 항산화 제입니다 (2). 루테인은 백내장 및 노화와 관련된 황반 변성의 위험을 줄일 수 있습니다. 천도 복숭아 하나에는 약 150 마이크로 그램의 루테인이 들어 있습니다.

이 호화로운 돌 과일은 칼로리가 낮고 혈당 지수가 낮습니다 (40 대에 불과하며 0-100의 척도로 하단에서 고려할 수 있음). 즉, 적절한 단백질 및 지방과 함께 사용하면 당뇨병 환자에게도 좋은 음식이 될 수 있습니다. 여기에는 에너지 대사에 관여하는 구리가 포함되어 있으며 장시간 활동을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그리고… 음, 더 자세히 살펴 볼까요?

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천도 복숭아의 건강상의 이점

여기에서 최고의 천도 복숭아 혜택에 대해 자세히 알아보십시오.

1. 암 예방에 도움

텍사스 A & M 대학에서 실시한 연구에서 생쥐에게 과일 추출물을 투여했습니다. 그리고 그 발견은 그 열매가 가장 공격적인 암세포를 자극하여 자살을했다고 밝혔습니다. 이 연구는 또한 피부에 붉은 색이 가장 많은 과일이 가장 높은 항암 특성을 가지고 있음을 보여주었습니다 (3). 그러나 캐치가 있습니다. 통조림 천도 복숭아 (또는 복숭아)의 이점은 효과적이지 않을 수 있습니다.

보스턴의 또 다른 연구에 따르면, 일주일에 최소 2 인분의 천도 복숭아 또는 복숭아를 섭취하면 폐경기 여성의 유방암 위험을 줄일 수 있습니다 (4). 과일 섭취는 또한 종양 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다.

천도 복숭아의 케르세틴과 클로로겐산은 암세포 증식을 지연시키는 것으로 밝혀졌습니다. 그리고 과일은 항산화 제의 훌륭한 공급원이기 때문에 아마도 암 예방에 중요한 역할을 할 것입니다.

넥타 린은 또한 담즙산 결합 (위장관 담즙산의 특정 성분 결합)에 기여합니다. 이것은 위 내 담즙산의 재순환을 막아 잠재적으로 암을 유발할 수있는 독소가 몸에서 배출되도록합니다 (5).

한 보고서에 따르면 천도 복숭아는 전립선 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다 (6). 카로티노이드 (노란색 색소)와 안토시아닌 (적색 색소)은 또한 암을 유발하는 염증을 예방할 수 있습니다. 그리고 흰 살을 가진 천도 복숭아에는 암과 싸우는 카테킨이 들어 있습니다 (7).

천도 복숭아의 높은 섬유질 함량은 또한 여러 유형의 암을 예방할 수 있습니다 (8). 천도 복숭아의 높은 소비는 또한 두 경부암의 위험 감소와 관련이 있습니다 (9).

2. 항 당뇨 특성이 있습니다.

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천도 복숭아는 당뇨병 환자에게 좋은가요? 선도적 인 온라인 과학 웹 사이트 인 ScienceDaily에 따르면 천도 복숭아에는 비만 관련 당뇨병을 예방하는 데 도움이되는 생리 활성 화합물이 포함되어 있습니다 (10). 과일의 페놀 화합물은 항 당뇨병 특성을 가지고 있습니다.

우리는 이미 혈당 지수 (특정 음식이 혈당 수치를 어느 정도 높일 수 있는지)에 대해 논의했습니다. 생 천도 복숭아의 혈당 지수는 43으로 하단에 있습니다.

천도 복숭아 열매는 혈당 수치를 천천히 높이는 탄수화물 중 하나입니다 (11). 천도 복숭아의 페놀 화합물은 당뇨병과 싸우는 데 도움이 될뿐만 아니라 나쁜 콜레스테롤의 산화를 줄여 심장 질환을 예방합니다.

뉴햄프셔 대학의 보고서에 따르면 질병 퇴치를위한 특별한 당뇨병 식단을 갖는 것과 같은 것은 없습니다 (12). 또한 탄수화물은 당뇨병 환자의 적이 아닙니다. 사실, 미국 당뇨병 협회 (American Diabetes Association)가 통 곡물, 과일 및 채소에서 발견되는 건강한 탄수화물 섭취를 권장한다는 사실을 알고 계셨습니까? 여기서 주목해야 할 점은 이것입니다. 저질 탄수화물이나 가공 식품과 같은 정제 탄수화물 등을 줄여야합니다. 그렇지 않으면 항상 건강한 탄수화물이 필요합니다. 그리고 천도 복숭아에는 건강한 탄수화물이 포함되어 있습니다. 대부분의 당뇨병 환자는 탄수화물과 충분한 지방 및 단백질을 결합 할 때 과도한 혈당 수치를 겪지 않습니다.

천도 복숭아는 또한 당뇨병 환자가 종종 겪는 질병 중 하나 인 대사 증후군과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다 (13).

그러나주의 할 점이 있습니다. 신뢰할 수있는 특정 출처에서 천도 복숭아를 고당 식품으로 인용하여 당뇨병 환자에게 해로울 수 있습니다 (14). 당뇨가 있고 천도 복숭아를 식단에 포함시키고 싶다면 의사와 상담하십시오.

3. 체중 감량 지원

천도 복숭아의 천연 물질은 염증과 싸우고 비만과 싸우는 데 도움이되는 도미노 효과를 만듭니다. 그리고 우리가 보았 듯이, 그들은 체중 증가로 이어질 대사 증후군을 예방할 수도 있습니다.

천도 복숭아 섬유질은 대부분 수용성이며 질병 통제 예방 센터의 보고서에 따르면 체중 감소에 도움이 될 수 있습니다 (15). 섬유질은 물을 장에서 젤과 같은 물질로 전환함으로써이를 달성하고, 콜레스테롤과 지방이 혈액으로 흡수되는 것을 방지합니다. 이것은 건강한 체중 감소에 기여합니다. 가용성 섬유는 또한 신체의 나쁜 콜레스테롤을 감소시킵니다.

Journal of Nutrition에 따르면 수용성 섬유질은 건강에 강력한 영향을 미칠 수 있습니다 (16). 그리고 American Journal of Clinical Nutrition에 따르면 체중 감량에 도움이된다고 주장하는식이 섬유 보충제는 그다지 효과적이지 않습니다 (17). 따라서 천도 복숭아의 천연 가용성 섬유에 더 많은 힘이!

섬유질은 체중 감량에 매우 효과적이므로 식단에 섬유질 만 첨가 한 사람들은 미국 심장 협회 (18)에서 제안한 심장 건강 및 저지방 식단을 따르는 사람들만큼 체중이 줄었습니다.

놀랍지 않습니까?

4. 항산화 방어 제공

스페인 연구에 따르면, 천도 복숭아의 페놀 릭과 플라보노이드는 놀라운 항산화 특성에 기여합니다 (19).

미국의 또 다른 연구에 따르면, 천도 복숭아의 항산화 제는 산화 손상을 줄이고 수명을 연장합니다 (20). 과일 섭취는 또한 DNA 손상 복구와 관련이 있습니다. 파리에 대한 또 다른 연구는 천도 복숭아가 고지방 식단의 해로운 영향을 제한 할 수 있으며 종의 건강 기간을 촉진 할 수도 있다는 결론을 내 렸습니다. 인간에서도 비슷한 관찰이 가능합니다.

암컷 파리에 대한 또 다른 연구는 획기적인 계시를 받았습니다. 천도 복숭아는 암컷 파리의 번식을 증가시키는 것으로 밝혀져 열매가 번식 노화를 지연시킬 수 있음을 시사합니다.

비교하자면, 천도 복숭아 열매의 총 항산화 능력은 녹차 100ml에 비해 20 %입니다 (21). 그러나 한 가지 측면을 염두에 두어야합니다. 천도 복숭아는 제한된 시장 수명 잠재력을 고려할 때 매우 부패하기 쉽습니다. 따라서 빨리 섭취하십시오.

천도 복숭아는 복숭아보다 두 배의 비타민 A, 더 많은 비타민 C, 훨씬 더 많은 칼륨을 제공합니다 (22). 복숭아의 솜털로 인해 일부 사람들 / 어린이도 꺼져 있으므로 천도 복숭아는 귀하와 귀하의 가족에게 바람직한 선택 일 수 있습니다.

식단의 항산화 성분을 강화하기 위해 섭취 할 수있는 다른 돌 과일에는 자두, 체리, 자두, 살구가 있습니다 (23). 그리고 네, 복숭아도.

5. 저칼륨 혈증 예방

저칼륨 혈증은 혈류의 칼륨 결핍입니다. 그리고 미네랄이 풍부하기 때문에 천도 복숭아는 상태를 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.

하버드 의과 대학의 보고서에 따르면 낮은 칼륨 수치는 심장 근육 약화와 리듬 장애로 이어질 수 있습니다 (24).

칼륨은 또한 신체 조직의 산과 수분 함량을 조절합니다. 근육 형성을 돕고 성장을 지원하며 신경 세포의 기능을 향상시킵니다 (25). 저칼륨 혈증이 발생하면이 모든 것이 영향을받을 수 있습니다. 그러니 천도 복숭아를 찾으십시오!

의학 연구소에 따르면 성인은 저칼륨 혈증을 예방하기 위해 하루에 4,700mg의 칼륨을 섭취해야합니다. 그러나 천도 복숭아는 칼륨 수준의 균형을 맞추기에 충분하지 않을 수 있습니다. 칼륨 수치가 리터당 2.5 밀리몰 이하인 경우 (의사가이를 설명 할 수 있음) 의학적으로 감독하는 보충제도 고려해야 할 수 있습니다. 특히 전해질과 관련된 보충제를 시작하기 전에 항상 의사와 상담하십시오. 전해질 불균형은 장기 부전으로 이어질 수 있습니다.

6. 혈압 수준 조절

칼륨은 또한 혈압 수준을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다 (26). 그리고 우리는 칼륨에 천도 복숭아가 얼마나 풍부한 지 방금 보았습니다. 특히 고혈압과 같은 경우에는 식단이 중요합니다. 많은 의사들이 단순히 환자의 식단을 수정함으로써 과도하게 고혈압 수준을 낮출 수있었습니다 (27).

천도 복숭아의 칼륨은 혈관벽을 이완시켜 작용합니다 (28). 그러나 신장 질환이있는 사람은 미네랄이 해로울 수 있으므로주의해야합니다. 칼륨 제한식이 요법 일 수 있습니다.

혈중 칼륨 고갈은 또한 나트륨 수치 유지와 관련이있어 고혈압을 유발합니다 (29).

특정 관찰에 따르면 칼륨은 이뇨제로도 작용하여 세포 외액 부피를 감소시킬 수 있습니다. 이는 혈압을 어느 정도 낮출 수 있습니다 (30).

고혈압 치료제는 심장 마비와 뇌졸중의 위험을 각각 15 %와 25 % 줄였습니다. 그러나 그들은 또한 특정 부작용이 있습니다. 그렇기 때문에 예방이 치료보다 낫습니다.

그러나 이미 고혈압으로 고통 받고있는 경우 천도 복숭아는 약물을 보충 할 수있을뿐 대체 할 수 없습니다. 요법에서 약물이나 보충제를 변경하기 전에 의사와 확인하십시오.

7. 심장 건강 개선

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천도 복숭아가 혈압을 낮추는 데 도움이된다는 사실만으로도 심장 건강에 대한 이점을 고려할 수 있습니다. 또한 과일에는 심장 건강을 유지하는 데 도움이되는 항산화 제인 비타민 C도 풍부합니다.

천도 복숭아의 섬유질은 또한 건강한 심장에 기여할 수 있습니다 (31).

화이트 천도 복숭아는 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하여 심장 건강을 유지하는 것으로 알려져 있습니다 (32).

8. 소화기 건강 증진

Michigan State University의 보고서에 따르면 천도 복숭아의 섬유질은 소화기 건강을 향상시킬 수 있습니다 (33). 천도 복숭아도 변비를 완화 할 수 있습니다 (34).

천도 복숭아의 섬유질은 또한 유익한 장내 세균의 성장을 자극 할 수 있습니다 (35). 천도 복숭아는 체내의 살아있는 유기체 인 프로바이오틱스의 연료로 사용되기 때문에 소화기 건강을 크게 향상시킬 수있는 프리 바이오 틱스가 자연적으로 풍부합니다.

과일은 팽만감과 가스를 유발할 수있는 장 질환 인 과민성 대장 증후군의 치료에 도움이 될 수 있습니다 (36). 또한 배탈을 완화 할 수 있습니다. 제거 기간 동안 천도 복숭아 (및 돌 과일)가 금지 될 수 있으므로 등록 된 영양사와 IBS 식단에 대해 이야기하십시오.

9. 낮은 콜레스테롤 수치

수용성 섬유질은 콜레스테롤 수치를 낮 춥니 다. 그리고 우리는 천도 복숭아가 섬유질의 훌륭한 공급원이라는 것을 알고 있습니다. 하나의 중간 천도 복숭아에는 약 2.2g의 섬유질이 포함되어 있습니다 (37).

보고서에 따르면 매일 5 ~ 10g의 수용성 섬유질을 섭취하면 나쁜 콜레스테롤 수치를 5 %까지 낮출 수 있습니다 (38).

콜레스테롤을 낮추기 위해 식단에 천도 복숭아를 포함시키는 한 가지 방법은 아침 시리얼에 과일 (잘라낸 조각)을 포함하는 것입니다. 요거트 나 코티지 치즈를 곁들인 저녁 간식으로 과일 전체를 먹을 수도 있습니다.

10. 면역력 향상 및 감염 퇴치

천도 복숭아의 가장 좋은 이점 중 하나는 면역력을 향상시킬 수 있다는 것입니다. 과일의 비타민 C 함량은 면역력을 강화할 수 있습니다 (39). 또한 비타민 C는 활성 산소와 싸우고 면역 체계를 강화하는 또 다른 영양소 인 비타민 E를 재생하는 과정에서 신체를 돕습니다 (40).

천도 복숭아의 베타 카로틴과 기타 카로티노이드도 신체의 면역 기능에 기여합니다 (41).

그리고 천도 복숭아의 비타민 A는 감염과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다. 그것은 세포벽을 강화하고 침입하는 박테리아로부터 점막을 보호합니다 (42).

11. 피부 건강 강화

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천도 복숭아는 비타민 C의 훌륭한 공급원이며 Oregon State University에 따르면 비타민은 잠재적 인 UV 손상을 예방할 수 있습니다 (43). 비타민 C는 또한 피부 보전에 필수적인 단백질 인 콜라겐 합성에 중요한 역할을합니다. 이 단백질은 피부, 뼈, 힘줄, 인대, 연골 및 혈관을 함께 유지하는 결합 조직의 중요한 부분입니다. 피부 노화를 방지하고 상처 치유를 가속화하며 건조한 피부를 치유합니다.

인도의 한 연구에 따르면 비타민 C는 피부 과다 색소 침착과 염증을 치료하는 데에도 사용될 수 있습니다 (44). 비타민은 피부암을 예방하는 역할로도 알려져 있습니다 (45).

미국의 한 연구에 따르면 비타민 C는 주름도 개선 할 수 있습니다 (46). 더 중요한 것은 피부가 노화됨에 따라 피부의 외양을 개선하고 건강한 조직을 촉진한다는 것입니다 (47).

우리 인간은 비타민 C를 생산할 수 없기 때문에 천도 복숭아와 같은 건강 식품에 의존해야합니다. 비타민은 또한 세포 재생을 돕는 것으로 밝혀졌습니다.

과도한 비타민 C의 영향으로 고통받는 경우는 드뭅니다. 그러나 여전히주의를 기울이고 비타민 C 보충제를 복용하지 마십시오 (48).

12. 세포 건강 강화

천도 복숭아의 비타민 A는 세포 소통을 향상시킵니다. 미성숙 세포가 완전히 기능적인 조직으로 발달하도록 장려함으로써 세포 발달을 촉진합니다.

필라델피아의 연구에 따르면 임산부의 비타민 A 결핍은 아기의 성장과 발달을 제한 할 수 있습니다 (49).

비타민 A는 또한 장의 T 세포 (면역을 담당하는 세포)가 수리 및 유지 관리를 수행하는 데 필요한 영역으로 이동하는 데 도움이되는 것으로 나타났습니다 (50). 또한 백혈구의 발달에도 역할을합니다 (51).

로체스터 대학 의료 센터의 한 보고서에 따르면 비타민 C는 세포 발달에 영향을 미칠 수 있습니다 (52).

13. 눈 건강 개선

천도 복숭아에는 망막에서 발견되는 카로티노이드 인 루테인과 제아잔틴이 풍부합니다. 이를 섭취하면 황반의 색소 밀도가 향상됩니다 (53). 그들은 자유 라디칼을 중화시켜 눈을 보호하며 일반적으로 음식에서 함께 발견됩니다.

천도 복숭아의 베타 카로틴은 또한 눈 건강을 지원하고 황반 변성을 예방할 수 있습니다. 천도 복숭아 한 컵에는 약 214 마이크로 그램의 베타 카로틴이 들어 있습니다.

루테인과 제아잔틴을 더 많이 섭취하면 백내장 및 노화와 관련된 황반 변성의 위험을 줄일 수 있습니다.이 두 질병은 치료 옵션이 제한적이라는 점에 유의해야합니다 (54). 따라서 예방을 시도하는 것이 더 쉽습니다.

루테인은 또한 망막에 점진적인 손상을 일으키는 안구 질환의 그룹 인 색소 성 망막염이라고하는 또 다른 안 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다 (55).

루테인과 제아잔틴은 희미한 빛과 관련된 시력 문제 나 눈부심이 문제가 될 수있는 경우에도 도움이 될 수 있습니다 (56). 이 두 화합물의 이점은 청색광 (UV 방사선으로부터)을 필터링하고 항산화 력을 제공하는 능력 때문일 수 있습니다 (57).

14. 빈혈 예방에 도움

철분이 빈혈 예방에 도움이된다는 것을 알고 있습니다. 천도 복숭아는 미네랄이 특별히 풍부하지는 않지만 비타민 C는 체내의 철분 흡수를 개선하는 데 도움이됩니다 (58).

즉, 음식에 포함 된 비타민 C의 양이 많을수록 철분 흡수율이 높아집니다 (59). 그러나 우리는 대부분의 식품이 비타민 C로 강화되지 않는다는 점을 이해해야합니다 (고비용과 저장 중 불안정 함). 그렇기 때문에 천도 복숭아와 같이 비타민 C가 풍부한 식품을 포함하면 많은 도움이됩니다.

이것은 빈혈을 위해 철분 보충제를 복용하는 경우에도 적용됩니다. 최적의 철분 흡수를 위해 약 240ml의 천도 복숭아 주스를 철분 알약과 함께 섭취 할 수 있습니다 (60). 그러나 항상 그렇듯이 의사와 상담하십시오.

신선 또는 냉동 과일 (이 맥락에서 천도 복숭아)은 통조림 변형보다 더 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다 (61). 비타민 C는 열에 매우 민감하므로 요리 할 때 양이 저하 될 수 있습니다.

그것은 천도 복숭아의 건강상의 이점이 무엇인지에 관한 것이었고 이제 천도 복숭아에 관한 재미있는 사실이 있습니다.

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천도 복숭아 영양 성분

여기에 복숭아의 놀라운 영양가가 있습니다.

천도 복숭아 (Prunus persica var. nucipersica), 신선함, 100g 당 영양가.
(출처: USDA National Nutrient 데이터베이스)
원리	영양가	RDA 비율
에너지	44Kcal	2 %
탄수화물	10.55g	8 %
단백질	1.06 지	2 %
총 지방	0.32 지	1%
콜레스테롤	0 mg	0 %
식이 섬유	1.7g	5 %
비타민
엽산	5 µg	1%
나이아신	1.125 mg	7 %
판토텐산	0.185 mg	4 %
피리독신	0.025 mg	2 %
리보플라빈	0.027 mg	2 %
티아민	0.034 mg	삼%
비타민 A	332 IU	11 %
비타민 C	5.4 mg	9 %
비타민 E	0.77mg	5 %
비타민 K	2.2µg	2 %
전해질
나트륨	0 mg	0 %
칼륨	201 mg	4 %
탄산수
칼슘	6mg	0.6 %
구리	0.086 mg	9 %
철	0.28 mg	3.5 %
마그네슘	9mg	2 %
망간	0.54 mg	2.5 %
인	26mg	4 %
아연	0.17 mg	1.5 %
식물 영양소
카로틴 -ß	150 µg	—
Crypto-xanthin-ß	98 µg	—
루테인-제아잔틴	130 µg	—

그건 그렇고, 우리는 천도 복숭아 열량에 대해 이야기했습니다. 천도 복숭아는 몇 칼로리입니까? 음, 작은 천도 복숭아 하나는 약 57 칼로리입니다. 그리고 1.2g의 단백질.

탄수화물에 대해 말하자면, 얇게 썬 천도 복숭아 한 컵에는 15g의 영양소가 포함되어 있습니다. 이중 2.4g은식이 섬유 형태입니다.

아 잠깐, 다른 비타민과 미네랄도 있습니다! 얇게 썬 천도 복숭아 한 컵에는 칼슘 9 밀리그램, 마그네슘 13 밀리그램, 칼륨 285 밀리그램이 들어 있습니다. 그리고이 3 가지 미네랄은 뼈 건강을 위해 일관되게 작용합니다.

과일도 다른 종류로 나옵니다.

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천도 복숭아의 종류

천도 복숭아는 매력적인 품종으로 나타납니다. 가장 인기있는 몇 가지는 –

흰색과 노란색 살 품종 – 두 품종이 여전히 부드럽고 진한 붉은 피부를 가지고 있습니다. 복숭아보다 맛이 강합니다. 그러나 흰색 천도 복숭아는 노란색보다 달콤하고 산성이 적습니다. 그리고 노란색 천도 복숭아는 더 탱글합니다.

Clingstones – 과일의 과육이 구덩이에 붙어있는 곳.

Freestones 및 semi-freestones – freestones 의 살은 과일 구덩이에 부착되지 않으며, semi-freestone의 경우 과일의 일부에 부착됩니다.

즉, freestone 품종은 가장 먹기 쉽고 가장 덜 지저분합니다.

이제 백만 달러짜리 질문이 나옵니다.

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천도 복숭아 대 복숭아

차이점은 물리적 인 것입니다. 그리고 한 가지 주요 물리적 차이점은 복숭아는 피부가 흐릿하고 천도 복숭아는 훨씬 부드럽다는 것입니다. 또한 천도 복숭아는 작고 단단하며 향이 좋습니다.

그게 다야. 그렇지 않으면 천도 복숭아와 복숭아는 똑같습니다.

글쎄. 지금까지 우리는 놀라운 모든 것을 보았고 왜 천도 복숭아가 당신에게 좋은지 보았습니다. 그러나 모든 것은 어두운면이 있습니다. 천도 복숭아도 마찬가지입니다. 어두운면을 아는 것은 우리가 밝은면을 더 잘 인식하는 데 도움이 될 수 있습니다. 아마?

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천도 복숭아의 부작용

복숭아 섭취의 부작용이 무엇인지 여기에서 알아보십시오.

• 임신

천도 복숭아는 피부가 얇고 환경에 노출되기 때문에 살충제로 오염 될 가능성이 더 높습니다. 그리고 임산부는 부정적인 영향에 더 취약합니다. 따라서 임산부 (및 수유부)는 살충제 노출을 최소화하면서 천도 복숭아를 선택할 수 있습니다.

• 알레르기

천도 복숭아에 대한 일부 알레르기에는 가려움 (입과 목의), 부기 (입술, 눈꺼풀, 얼굴), 특정 소화기 및 호흡기 증상 (구토, 설사, 복통, 콧물 등)이 있습니다. 천도 복숭아 (및 대부분의 석과)에 대한 가장 심각한 알레르기는 아나필락시스라고 불리는 상태로 심혈관 불안정과 심각한 호흡 문제를 구성합니다.

아 잠깐, 과일에 대한 사실을 확인하는 건 어때?

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천도 복숭아 사실

• 천도 복숭아 나무는 적절한 성장을 위해 뼈나 혈액 식사와 같은 질소가 풍부한 비료가 필요합니다.

• 천도 복숭아는 갱년기이므로 나무에서 수확 한 후에도 계속 익습니다. 이 특성은 사과와 바나나에서도 볼 수 있습니다.

• 고대 중국인에 따르면 천도 복숭아는 잎사귀보다 훨씬 먼저 꽃이 돋아 활력의 비밀을 가졌습니다.

• 천도 복숭아는 대부분의 사람들이 믿는 것처럼 자두와 복숭아의 잡종이 아닙니다. 가끔 복숭아 나무는 돌연변이를 겪고 보통 퍼지 피부를 담당하는 유전자가 꺼지고 천도 복숭아가 태어납니다.

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천도 복숭아를 먹는 방법?

아주 간단합니다.

잘 익은 천도 복숭아를 선택하십시오. 과일을 4 등분하여 구덩이를 제거하고 그릇에 담아 숟가락으로 먹습니다. 사과를 먹는 것처럼 과일을 뭉개 버릴 수도 있습니다. 그러나 먼저 철저히 씻으십시오. 또한 냅킨을 가까이에 두어 과일을 따라 흘러 내리는 끈적 끈적한 주스를 닦아내십시오.

그것은 복숭아를 먹는 것의 이점에 관한 것이었고 이제는 맛있는 요리법에 관한 것입니다.

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천도 복숭아 조리법

1. 넥타 린과 라즈베리 크 럼블

필요한 것

• 천도 복숭아 1 ½ kg
• 라즈베리 100g
• 꿀 2 큰술
• 90g의 큐브 버터
• 밀가루 3/4 컵
• 소금 ¼ 작은 술
• 계피 1 작은 술
• 흑설탕 1 컵
• 죽 귀리 50g
• 육두구 ½ 작은 술

지도

1. 오븐을 374 ^o F 로 예열합니다.
2. 먼저 끓는 물에 천도 복숭아를 데치고 피부를 벗 깁니다.
3. 돌을 제거하고 과일을 조각으로 자릅니다.
4. 슬라이스를 라즈베리와 꿀과 섞습니다. 베이킹 접시에 놓습니다.
5. 이제 버터 기름, 흑설탕, 밀가루, 계피, 소금, 육두구, 귀리를 섞습니다. 손가락으로 이렇게하면 거친 부스러기를 얻을 수 있습니다.
6. 과일 위에 펴 바르고 예열 된 오븐에서 약 45-60 분 동안 굽습니다.

2. 넥타 린 살사

필요한 것

• 잘게 썬 천도 복숭아 1 컵
• 잘게 썬 양파 1/3 컵
• 잘게 썬 붉은 피망 ½ 컵
• 다진 신선한 고수 1 큰술
• 잘게 다진 할라피뇨 고추 2 큰술
• 올리브 오일 2 작은 술
• 소금 ½ 작은 술
• 신선한 라임 주스 1 큰술
• 갓 갈은 후추 1 꼬집
• 카이엔 고추 1 꼬집

지도

1. 천도 복숭아, 양파, 빨간 피망, 신선한 고수, 할라피뇨 고추를 그릇에 담습니다. 라임 주스, 소금, 올리브 오일, 소금, 카이엔 고추를 넣고 저어줍니다.
2. 플라스틱 랩으로 그릇을 덮으십시오.
3. 그릇을 약 30 분에서 1 시간 동안 냉장 보관합니다. 이것은 풍미가 발달하는 데 도움이 될 것입니다.
4. 후추를 넣고 저어주세요. 필요한 경우 소금을 더 추가 할 수도 있습니다.

3. 넥타 린 잼

필요한 것

• 껍질을 벗기지 않은 다진 천도 복숭아 6 컵
• 설탕 3 컵
• 레몬 즙 4 큰술
• 선택한 향신료 1 작은 술

지도

1. 모든 재료를 약한 불로 약 30 분 동안 익 힙니다.
2. 원하는 향신료를 추가하십시오 (예: 계피 또는 생강 추출물)
3. 표면에서 거품을 떼어냅니다.
4. 잼을 멸균 된 유리 병에 담습니다.
5. 끓는 수조에서 약 10 분 동안 처리합니다.

문제 없다. 그러나 거래를 증명하는 것은 올바른 천도 복숭아를 선택하는 지식입니다. 그런 다음 올바른 방법으로 저장하십시오.

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천도 복숭아를 선택하고 저장하는 방법

시장에서 천도 복숭아를 선택하는 동안 부드럽게 짜내는 것을 잊지 마십시오. 약간 양보해야합니다. 또한 천도 복숭아는 갈색 반점이없는 풍부한 색을 띠어야합니다. 녹색 또는 주름진 패치가 없어야합니다.

저장하기 전에 먼저 실온에서 익혀야합니다. 이를 위해 열매는 줄기 끝이 아래로 향하도록합니다. 과일이 달콤하고 꽃 향기가 나는 경우 익은 것입니다. 비닐 봉지 (세척하지 않은)에 넣어 냉장 보관하십시오. 천도 복숭아는 빨리 익는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 하루 동안 만 냉장 보관하십시오.

그건 그렇고, 천도 복숭아 (또는 그 문제에 대한 다른 과일이나 채소)를 시장에서 (온라인이 아닌) 직접 구입하는 것이 항상 좋습니다.

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천도 복숭아를 준비하는 방법?

준비도 간단하며, 공정은 필링과 스톤의 두 부분으로 구성됩니다.

벗기다

• 껍질 벗기기 칼을 사용하여 과일 바닥에 작은 십자가를 자릅니다.
• 약 30 초 동안 끓는 물에 과일을 넣으십시오.
• 슬롯 형 숟가락을 사용하여 과일을 얼음물 그릇에 옮깁니다.
• 물에서 과일을 제거하십시오. 칼을 사용하여 과일에서 껍질을 천천히 빼냅니다.

돌로

• 껍질을 벗긴 칼을 사용하여 이음새와 돌 주변의 과일을 자릅니다.
• 칼을 비틀어 과일을 반으로 분리합니다.
• 다시 칼을 사용하여 돌 주위를 조심스럽게 자릅니다.
• 돌을 조심스럽게 들어내어 버립니다.

주목할 점: 천도 복숭아는 익 으면서 광택을 잃습니다. 또한 가장 달콤한 과일은 위쪽 절반에 더 많은 흰 반점이 있습니다. 그리고 네, 이것은 좋은 징조입니다.

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몇 가지 질문이 더 있다는 것을 알고 있습니다. 그리고 우리는 그것을 감사합니다. 여기에 답이 있습니다.

독자 질문에 대한 전문가의 답변

복숭아처럼 천도 복숭아를 굽는 방법?

과정은 간단합니다.

오븐을 350o로 예열하기

베이킹 접시에 붙지 않는 요리 스프레이를 뿌립니다.

천도 복숭아를 씻고 반으로 자릅니다. 구덩이를 제거하십시오.

접시에있는 천도 복숭아 바닥에 사과 주스를 붓습니다.

녹는 버터로 천도 복숭아의 표면에 점을 찍으십시오.

과일에 갈색 설탕, 계피, 정향을 뿌린다.

예열 된 오븐에 접시를 넣고 약 30 분 동안 굽습니다.

제거하고 식히십시오. 원하는대로 제공합니다.

천도 복숭아를 얼리는 방법?

씻고 말리십시오. 슬라이스하십시오. 베이킹 시트에 배열하십시오. 약 4 시간 동안 냉동실에 보관하세요. 냉동고 화상을 방지하기 위해 하루 안에 포장하십시오. 최대 3 개월 동안 과일을 얼릴 수 있습니다.

천도 복숭아는 설탕이 많습니까?

별로. 작은 천도 복숭아 하나에는 약 11g의 설탕이 들어 있습니다. 또한 혈당 지수가 낮습니다.

천도 복숭아에 아몬드가 있습니까?

아니요. 쓴맛으로 끝나는 고소한 풍미를 제외하고는 아몬드 맛과 약간 비슷합니다.

천도 복숭아 구덩이는 인간에게 유독합니까?

구덩이에는 신체가 시안화물로 대사되는 물질 (시안 생성 배당체라고 함)이 포함되어 있습니다. 천도 복숭아 구덩이를 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다.

천도 복숭아는 왜 석과라고 불리나요?

돌이 포함되어 있기 때문입니다. 그리고 이것들은 구덩이라고도 불립니다. 아니면 씨앗.

천도 복숭아를 익히는 방법?

사과 또는 바나나와 함께 갈색 종이 봉지에 넣으십시오. 그들은 연화 과정을 가속화하는 에틸렌을 생산합니다. 그러나 천도 복숭아는 꽤 빨리 부드러워 질 수 있으므로 수시로 확인하십시오.

천도 복숭아 이유식을 만드는 방법?

아주 간단합니다. 천도 복숭아를 선택하고, 구입하고, 씻고, 껍질을 벗기고, 구멍을 내고, 자릅니다. 과일을 퓌레 또는 으깬다. 천도 복숭아를 먼저 끓여서 부드럽게 할 수도 있습니다. 그리고 당신은 갈 수 있습니다. 필요한 경우 물을 추가 할 수도 있습니다.

참으로 진정한 의미의 감로! 오늘 한 바구니에 담아서 매일 영양이 풍부한 음식을 드세요!

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