차례:
과일은 건강한 식단의 중요한 부분입니다. 그들은 건강을 유지하기 위해 우리 몸에 필요한 필수 영양소가 풍부합니다. 망고, 오렌지, 바나나, 파인애플, 수박, 포도, 사과 등과 같은 과일은 일반적으로 우리 모두가 먹지만, 우리 대부분이 알지 못하는 특정 과일이 있습니다. 모과는 영양분이 풍부하고 여러 가지 건강상의 이점을 제공 할 수있는 희귀 한 과일 중 하나입니다.
모과는 기본적으로 장미과에 속하는 향기로운 과일이며 사과와 배도 포함됩니다. 남서 아시아의 온난 한 온대 지역이 원산지입니다. 모과는 계절 과일로 가을부터 겨울까지 제공됩니다. 익었을 때,이 열매는 황금색이며 배 모양을 닮았습니다. 그것은 복숭아의 표면과 유사한 흐릿한 표면과 중앙에 여러 개의 씨앗이있는 연한 노란색의 거친 살을 가지고 있습니다. 그것은 시큼한 맛이 나고 거의 날로 먹지 않습니다. 산도를 제거하기 위해 종종 굽거나 냉동됩니다. 사실, 양고기, 염소, 돼지 고기로 끓인 중동 및 지중해 지역의 전통 요리법에 사용됩니다. 더 부드럽고 육즙이 많은 아시아 모과 품종은 종종 보존 식품과 젤리를 만드는 데 사용됩니다. 때로는 전통적인 사과 파이에 신맛을 부여하는데도 사용됩니다.
모과 열매의 건강상의 이점
대부분의 과일과 마찬가지로 모과는 비타민 A, B, C, 섬유질, 칼륨, 구리, 셀레늄, 아연, 인, 칼슘, 철, 마그네슘과 같은 미네랄이 풍부합니다. 지방이 적습니다. 모과의 풍부한 영양가는 다음과 같은 방식으로 건강에 유익합니다.
1. 항 염증 특성
잘 익은 모과 열매는 비타민 C의 풍부한 공급원으로, 거의 25 %를