16 코코넛 밀크가 피부, 모발 및 건강에 미치는 중요한 이점

동남아시아에서 풍부하게 자란 코코넛은 맛있는 맛과 수많은 건강상의 이점으로 잘 알려져 있습니다. 코코넛 밀크는 다양한 건강상의 이점으로 인해 지구상에서 가장 건강한 음식 중 하나로 여겨집니다.

미국의 유명 배우이자 감독 인 더스틴 호프만은“생명을 유지하기위한 두 가지 기본 항목은 햇빛과 코코넛 밀크”라고 말한 적이 있습니다. 코코넛 밀크가 어떻게 당신에게 도움이 될 수 있는지 이해하기 위해 계속 읽으십시오.

목차

• 코코넛 밀크 란?
• 코코넛 밀크가 당신에게 좋은가요?
• 코코넛 밀크 영양 성분
• 코코넛 밀크 건강상의 이점은 무엇입니까
• 코코넛 밀크가 피부에 미치는 영향
• 코코넛 밀크가 머리카락에 좋다
• 집에서 코코넛 밀크를 만드는 방법
• 코코넛 밀크 사용법
• 건강한 코코넛 밀크 레시피
• 선택 및 저장 방법
• 어떤 종류의 코코넛 밀크가 가장 좋은지
• 코코넛 밀크에는 부작용이 있습니까?
• 마지막 생각들

의 시작하자!

코코넛 밀크 란?

코코넛에는 네 가지 식용 성분이 있습니다: 코코넛 워터, 코코넛 크림, 코코넛 고기, 코코넛 밀크.

코코넛 워터는 신선한 코코넛을 깨 뜨렸을 때 나오는 유백색 물입니다 (물은 약 94 % 임).

코코넛 밀크는 전통적인 의미에서 "우유"가 아닙니다. 코코넛 고기를 물과 섞은 다음 물을 걸러서 얻는 걸쭉한 액체입니다 (약 50 % 물).

코코넛 밀크를 얻는 가장 좋은 방법 중 하나는 오래되고 성숙한 코코넛을 사는 것입니다. 코코넛이 노화됨에 따라 그 안의 물이 고기로 대체되어 코코넛 밀크에 더 좋습니다.

다음 섹션에서는 코코넛 밀크가 당신에게 좋은지 알아볼 것입니다.

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코코넛 밀크가 당신에게 좋은가요?

코코넛이 지방이 많다는 사실이 당신을 방해하지 않도록하십시오.

코코넛 밀크는 적당히 섭취하면 건강한 식단과 미용 루틴의 일부가 될 수 있습니다.

코코넛 밀크는 다양한 레시피와 피부 및 모발 트리트먼트에 사용됩니다. 동남아시아의 거의 모든 요리의 기본 재료로 사용됩니다. 정기적으로 태국 음식을 먹으면 내가 무슨 말을하는지 알 것입니다. 하와이, 인도 및 특정 남미 및 카리브해 국가에서도 인기가 있습니다.

코코넛 밀크는 맛뿐만 아니라 포함 된 다양한 영양소 때문에 요리에 사용됩니다.

코코넛 밀크의 영양 성분 개요를 살펴 보겠습니다.

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코코넛 밀크 영양 성분

코코넛 밀크는 포화 지방의 일종 인 MCT (Medium Chain Triglycerides)가 풍부하기 때문에 고 칼로리 식품입니다.

또한 망간 및 구리와 같은 비타민과 미네랄의 좋은 공급원입니다.

아래에서 코코넛 밀크의 영양 성분 *을 확인하십시오 (서빙 크기: 1 컵, 240g).

영양소	영양가	% DV
칼로리	552kcal	28 %
탄수화물	13g	4 %
단백질	5.5g	11 %
지방	57 지	88 %
포화 지방	51 지	254 %
단일 불포화 지방	2.4g
다 불포화 지방	0.6g
식이 섬유	5.3g	21 %
설탕	8g
비타민 C	7mg	11 %
엽산	38mcg	10 %
철	4mg	22 %
마그네슘	89 mg	22 %
인	240 mg	24 %
칼륨	631 mg	18 %
구리	0.6 mg	32 %
망간	2.2 mg	110 %
셀렌	14.9mcg	21 %

* USDA, 코코넛 밀크, 날것의 가치 출처

코코넛 밀크에 존재하는 미량 원소는 전해질 조절, 신경 조절, 근육 이완 및 신체의 에너지 생성을 담당합니다.

이제이 맛있는 비 유제품 대안의 가능한 건강상의 이점에 대해 이야기하겠습니다.

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코코넛 밀크의 건강상의 이점은 무엇입니까?

코코넛 밀크는 건강한 심장을 유지하고 소화를 돕고 면역 및 신경계를 강화하는 역할을 할 수 있습니다. 이점에 대한 자세한 내용을 계속 읽으십시오.

1. 심장 건강에 미치는 영향

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지방이 풍부한 음식을 섭취하면 심장 건강에 도움이 될 수 있다고 상상 한 적이 있습니까?

코코넛 밀크에는 남성과 여성의 혈청 지질과 콜레스테롤 수치에 긍정적 인 영향을 미칠 수있는 중쇄 지방산 인 라 우르 산이 포함되어 있습니다 (1).

60 명의 건강한 사람들을 대상으로 8 주 동안 연구가 수행되었습니다. 일주일에 5 일 동안 코코넛 밀크 죽을 먹 였고 콜레스테롤 수치를 테스트했습니다. 연구자들은 참가자들의“나쁜 콜레스테롤”(LDL) 수치가 상당히 감소하고“좋은 콜레스테롤”(HDL) 수치가 증가한다는 것을 발견했습니다. 이 연구는 코코넛 밀크가 지질 프로필에 부정적인 영향을 미치지 않는다는 결론을 내 렸습니다 (2).

2. 체중 감소에 미치는 영향

코코넛에는 12 % 중쇄 중성 지방 (MCT)과 지방으로 저장 될 가능성이 적은 카 프르 산과 카 프릴 산이 포함되어 있습니다. 또한 케톤 생산을 촉진하고 포만감을 유도하여 과식을 방지합니다. 이 품질은 장기적인 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.

2003 년 한 연구에서 24 명의 과체중 개인에게 4 주 동안 MCT와 장쇄 지방산 (LCT)이 풍부한 식단을 제공했습니다. 그들의 체성분은 기간이 끝날 때 테스트되었습니다. MCT를 섭취하면 LCT에 비해 지방 조직 수준이 감소하는 것으로 나타났습니다.

이 연구는 또한 MCT가 비만 예방에 도움이되는 약제로 간주 될 수 있다고 언급했습니다 (3).

코코넛 밀크가 체중과 신진 대사에 어떤 영향을 미치는지 직접 조사한 연구는 없습니다. 청구를하기 전에 추가 연구가 필요합니다.

3. 당뇨병 조절에 도움

코코넛 우유로 만든 버진 코코넛 오일은 혈당 수치에 긍정적 인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 그것은 신체의 인슐린 분비를 향상시키는 항산화 특성을 포함합니다 (4).

태국에서 연구 된 또 다른 논문은 당뇨병에 대한 코코넛 오일의 이점에 대해 이야기했습니다. 버진 코코넛 오일은 인슐린에 대한 세포 반응의 효율성을 높이고, 혈당 수치를 낮추고, 신진 대사를 촉진하고, 음식의 혈당 지수를 감소시켜 당뇨병 조절에 도움이된다고 제안했습니다.

4. 알츠하이머 병 치료에 도움이 될 수 있습니다

코코넛 밀크에는 적당한 양의 중쇄 트리글리 세라이드 (MCT)가 포함되어 있습니다.

이러한 MCT는 간에서 쉽게 흡수되어 케톤으로 ​​전환됩니다.

케톤은 뇌의 대체 에너지 원으로 확인되었으며 알츠하이머 병 환자 나 위험에 처한 사람들에게 유익 할 수 있습니다 (5).

5. 항균, 항 바이러스 및 항진균 특성이 있습니다.

코코넛과 그 다양한 형태에 대한 여러 연구가 염증과 미생물에 대한 능력을 테스트하기 위해 수행되었습니다.

코코넛 밀크에서 추출한 순수한 형태의 오일 인 버진 코코넛 오일은 MCT와 라 우르 산이 풍부합니다. 이로 인해 버진 코코넛 오일은 우수한 항염, 항균, 항 바이러스 및 항진균 특성을 가지고 있습니다 (6).

태국 치앙마이에서 수행 된 또 다른 연구에서는 버진 코코넛 오일의 약리학 적 효과를 조사했습니다. 결과는 오일이 항 염증, 진통제 및 해열 특성을 가지고 있음을 시사했습니다 (7).

6. 궤양 예방

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코코넛 밀크에는 궤양을 일으키는 박테리아와 싸우는 항 궤양 및 항균 성분이 포함되어 있습니다.

적어도 일주일에 한 번 코코넛 우유 한 잔을 마시면 순식간에 긍정적 인 결과를 얻을 수 있습니다.

코코넛 밀크를 주성분으로하는 폴리 허벌 크림이 족부 궤양이있는 당뇨병 환자에게 효능을 테스트하기 위해 인도 첸나이에서 연구가 수행되었습니다.

이 연구는 코코넛 밀크와 다른 성분의 항 염증 및 항균 특성으로 인해이 크림이 궤양 치료에 매우 효과적이라고 제안했습니다 (8).

7. 전립선의 건강을 승진시킬 수 있습니다

코코넛 우유는 많은 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 이러한 영양소 중에는 전립선의 건강을 유지하고 전립선 암의 위험을 줄이는 데 도움이되는 요소 인 아연이 있습니다 (9).

전립선은 이미 연조직에 많은 양의 아연을 포함하고 있지만 코코넛 밀크를 정기적으로 마시면 신체의 아연 수치가 보충됩니다.

이것이 코코넛 밀크의 건강상의 이점이었고 지금은…

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피부에 코코넛 밀크의 이점은 무엇입니까?

코코넛 밀크는 피부에도 매우 건강합니다. 정기적으로 사용하면 피부에 영양을 공급하고 여러 피부 상태를 치료합니다.

8. 피부 보습

사람들은 수세기 동안 우유 목욕에 빠져 왔습니다. 유아용이든 신부용이든 우유가 피부에 수분을 공급하고 부드럽고 유연하게 만든다는 사실은 일반적으로 알려진 사실입니다.

이제 코코넛 밀크로 전환 할 때가 된 것 같습니다. 코코넛 밀크를 피부에 바르는 것은 보습 이상의 역할을합니다. 코코넛 밀크는 건조 함, 가려움증, 부기 및 발적을 방지하고 피부를 진정시키고 건강하고 빛나는 피부를 촉진합니다.

코코넛 밀크 1 컵, 장미 물 ½ 컵, 장미 꽃잎 1 컵을 따뜻한 물에 넣고 목욕을합니다. 이 작업을 자주 수행하면 결과에 놀랄 것입니다.

9. 일광 화상 치료

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햇볕에 코코넛 밀크를 바르면 항염 특성으로 인해 즉시 피부를 효과적으로 치료할 수 있습니다.

이 우유의 지방은 피부의 통증, 발적 및 부기를 줄여줍니다. 잠자리에 들기 전 밤에 영향을받은 부위에 코코넛 밀크를 얇게 바르고 아침에 헹구면 최상의 결과를 얻을 수 있습니다.

10. 조기 노화 방지

젊음을 느끼고 싶습니까? 코코넛 밀크를 사용하십시오!

이 우유에는 비타민 C와 구리가 들어있어 피부의 탄력과 유연성을 유지하는 동시에 피부의 외모와 건강을 향상시킵니다.

껍질을 벗긴 아몬드 6-7 개를 섞은 코코넛 밀크 몇 방울을 반죽하여 얼굴 마스크로 약 15 분 동안 바릅니다. 찬물로 씻어 내십시오. 일주일에 2-3 번하면 피부 건강을 개선하고 노화의 징후를 크게 줄일 수 있습니다.

11. 피부 질환 치료

코코넛 밀크를 피부에 사용하면 여드름을 줄이고 예방할 수 있습니다.

우유의 항 미생물 특성은 탈진을 방지하고 지방은 피부 모공이 막히는 것을 방지합니다.

12. 좋은 메이크업 리무버입니다

건강하고 자연스러운 것을 사용할 수 있는데 왜 비싼 메이크업 리무버를 피부에 사용합니까?

올리브 오일 2 분량과 코코넛 밀크 1 분량을 섞어 화장 솜으로 피부에 부드럽게 문지릅니다. 이렇게하면 화장이 지워질뿐만 아니라 피부에 깊은 영양을 공급할 수 있습니다.

13. 피부 각질 제거

코코넛 밀크는 피부 각질을 제거하는 가장 좋고 가장 자연스러운 방법 중 하나입니다.

코코넛 밀크로 오트밀 가루 페이스트를 만들어 일주일에 1-2 회 스크럽으로 사용하여 최상의 결과를 얻을 수 있습니다.

코코넛 밀크가 피부에 미치는 이점에 대해 배웠으니 다음은 분명한 질문입니다.

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머리카락에 코코넛 밀크의 이점이 있습니까?

물론 있습니다! 코코넛 밀크는 머리카락에 정기적으로 사용하여 윤기 있고 매끄러운 머릿단을 만들 수 있습니다. 또한 다음과 같은 이점을 제공합니다.

14. 모발 성장 촉진

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코코넛 밀크에는 모낭에 영양을 공급하고 모발 성장을 촉진하는 다양한 필수 영양소가 포함되어 있습니다.

코코넛 밀크를 머리카락에 마사지하고 평소처럼 샴푸하기 전에 약 20 ~ 30 분 동안 그대로두기 만하면됩니다.

15. 건조하고 손상된 모발 회복

코코넛 밀크가 피부에 수분과 영양을 공급하는 것처럼 모발에도 유사하게 작용합니다.

코코넛 밀크는 건조하고 손상된 모발에 정기적으로 사용하면 윤기를 회복하는 데 도움이됩니다. 또한 두피의 가려움과 비듬을 진정시키고 치료하는 데 도움이됩니다.

무가당 코코넛 밀크를 냉장고에 밤새 두어 약간 굳 힙니다. 아침에 모발의 뿌리에서 끝까지 우유를 섹션별로 바릅니다. 약 20 ~ 30 분 동안 그대로두고 평소처럼 샴푸한다.

이 치료법을 일주일에 한두 번 시도하면 한 달의 시간에 변화를 알아 차릴 것입니다.

16. 헤어 디 탱글 러와 내추럴 컨디셔너입니다

코코넛 밀크는 더 부드럽고 두껍고 긴 모발을 제공하는 훌륭한 헤어 컨디셔너 역할을합니다. 뿐만 아니라 머리카락을 풀어주는데도 도움이됩니다.

머리카락에 약간의 우유를 바르고 엉킨 부분을 즉시 빗어 내십시오. 리브 인 컨디셔너로도 사용하여 머리카락에 볼륨을 더할 수 있습니다.

이제 코코넛의 모든 놀라운 이점에 대해 읽었으므로 집에서이 우유를 만드는 방법을 알고 싶을 것입니다.

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집에서 코코넛 밀크를 만드는 방법

이 맛있는 우유를 만드는 데 약 10 분이 걸립니다. 일반 우유에 대한 저렴하고 건강한 대체품입니다. 프로세스는 다음과 같습니다.

필요할 것이예요

• 물 4 컵
• 무가당 코코넛 조각 1 / 2 ~ 2 컵

방법

1. 물을 데 우되 끓지 않는지 확인하십시오.
2. 믹서기에 코코넛을 섞는다.
3. 물을 넣고 혼합물이 걸쭉하고 크림처럼 될 때까지 몇 분 동안 다시 블렌딩합니다.
4. 액체를 얻기 위해 메쉬를 통해 혼합물을 변형시킵니다. 필요한 경우 모슬린 천이나 얇은 수건으로 남은 과육을 짜서 남은 액체를 얻을 수 있습니다.
5. 수집 된 액체는 코코넛 밀크입니다.
6. 즉시 마시거나 냉장고에 잠시 보관하십시오.

이제이 우유를 어떻게 사용할 수 있는지 이해합시다.

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코코넛 밀크 사용법

매일의 요리와 미용 요법에 코코넛 밀크를 사용할 수있는 창의적인 방법이 많이 있습니다. 다음은 몇 가지 제안입니다.

1. 아침 죽에 일반 우유 대신 코코넛 우유를 사용할 수 있습니다.
2. 요리 한 파스타 나 스파게티를 약간의 코코넛 밀크에 넣어 더 맛있고 맛있게 만듭니다.
3. 특정 푸딩에 코코넛 밀크 또는 코코넛 크림을 사용하여 더 크림을 만들 수 있습니다.
4. 수프에 코코넛 밀크를 사용하여 풍부한 열매 풍미와 건강에 좋은 지방을 추가하십시오.
5. 피부에 영양을 공급하고 윤기를주기 위해 몸과 얼굴의 뷰티 루틴의 일부로 사용하십시오.
6. 머리카락에 코코넛 밀크를 사용하여 머리카락의 건강을 높이고 회색, 머리카락이 빠지고 비듬을 예방하십시오.
7. 코코넛 밀크를 그대로 마신다.

이 우유를 요리에 사용하는 혁신적인 방법을 알고 싶으십니까? 여기 당신을 위해 우리가 가장 좋아하는 요리법이 있습니다.

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건강한 코코넛 밀크 조리법은 무엇입니까?

1. 코코넛 새우 카레

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필요할 것이예요

마리 네이드를 위해

• 큰 새우 ½kg (껍질을 벗기고 데친 것)
• 소금 ¼ 작은 술
• 후추 ¼ 작은 술
• 카이엔 고추 ¼ 작은 술
• 레몬 즙 2 큰술

소스를 위해

• 코코넛 오일 1 큰술
• 중간 크기 양파 1 개 (다진 것)
• 마늘 3 쪽 (다진 것)
• 생강 1 큰술 (다진 것)
• 후추 ½ 작은 술
• 맛볼 소금
• 강황 ½ 작은 술
• 고수 가루 2 작은 술
• 카레 가루 1 작은 술
• 다진 토마토 410g
• 코코넛 밀크 385ml
• 장식용 신선한 고수

방법

1. 그릇에 새우와 매리 네이드 재료를 모두 섞습니다. 그릇을 덮고 냉장고에 두십시오.
2. 팬에 기름을 데 웁니다.
3. 양파를 기름에 넣고 반투명해질 때까지 몇 분간 볶습니다. 생강, 마늘, 소금, 후추, 고수 가루, 강황, 카레 가루를 넣습니다. 1-2 분 동안 요리하십시오.
4. 토마토 (주스 포함)와 코코넛 밀크를 추가합니다. 잘 저 어서 끓입니다.
5. 가끔 저어 주면서 5 분 동안 끓입니다.
6. 이 혼합물에 절인 새우 (즙과 함께)를 추가합니다. 새우가 잘 익을 때까지 몇 분 동안 요리하십시오.
7. 신선한 고수로 장식하고 밥과 함께 제공합니다.

2. 코코넛 밀크 초콜릿 무스

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필요할 것이예요

• 전 지방 코코넛 밀크 2 캔
• 코코아 가루 4 큰술
• 감미료 4 큰술 (메이플 시럽, 코코넛 넥타 또는 꿀)
• 바닐라 추출물 2 작은 술
• 소금 한 스푼
• 다크 초콜릿 100g

방법

1. 코코넛 밀크를 그릇에 붓고 잘 저어줍니다.
2. 코코아 가루, 소금, 바닐라 추출물을 넣고 감미료를 첨가하면서 휘젓습니다.
3. 이 혼합물이 걸쭉 해지기 시작할 때까지 몇 분 동안 저어줍니다.
4. 원하는 농도 (두껍지 만 부을 수 있음)를 얻으면 서빙 용 잔이나 접시에 붓고 냉장고에 넣어 굳 힙니다.
5. 몇 시간 후에 초콜릿 부스러기를 얹고 서빙하십시오.

레시피가 잘 나오도록 코코넛 밀크를 선택하고 저장하는 방법을 아는 것이 중요합니다.

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선택 및 저장 방법

선택

상점에서 코코넛 우유를 구입할 때주의해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.

1. 캔 피하기: 캔 으로 판매되는 코코넛 밀크는 발암 물질 인 BPA를 포함하는 것으로 알려져 있으므로 구입 하지 마십시오.

1. 첨가 된 설탕 피하기: 항상 향이나 감미료가 첨가되지 않은 무가당 코코넛 밀크를 사십시오.

1. 카라기난을 피하십시오: 이것은 암을 유발할 수 있고 소화 문제를 일으킬 수있는 일부 식물성 우유의 일반적인 첨가물입니다.

1. 유기농 선택: 항상 유기농 코코넛 밀크를 구입 하십시오.

가장 좋은 방법은 코코넛 밀크를 만드는 것입니다. 기사의 방법을 따르면 몇 분 안에 신선하고 건강한 코코넛 밀크가 준비됩니다.

저장

코코넛 밀크는 수제이든 매장에서 구입하든 어떻게 보관합니까?

가장 먼저해야 할 일 – 상점에서 구입 한 제품에 의존하는 대신 수제 제품을 더 자주 사용하십시오. 한 번에 완전히 사용할만큼의 양을 만드십시오.

우유의 많은 부분을 얼릴 수도 있습니다. 이렇게하면 더 오래 신선하게 유지됩니다.

모든 좋은 일에는 부작용이 있습니다. 코코넛 우유에 어떤 것이 있는지 알아 봅시다.

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코코넛 밀크의 부작용이 있습니까?

코코넛 밀크를 과도하게 섭취하면 해로운 영향을 미칠 수 있습니다. 부작용 중 일부는 다음과 같습니다.

1. 고혈압

고혈압을 유발할 수 있습니다. 코코넛 밀크는 지방 함량이 높기 때문에 체내 콜레스테롤 수치를 높여 심혈관 질환과 고혈압을 유발할 수 있습니다. 코코넛 밀크 한 컵에는 약 55 ~ 60g의 지방이 포함되어 있으며 대부분 포화 상태입니다.

2. 알레르기

알레르기로 이어질 수 있습니다. 알레르기가있는 견과류 인 경우 전문가들은 코코넛 밀크를 마시지 않는 것이 생명을 위협 할 수있는 상황을 초래할 수 있다고 제안합니다.

3. 체중 증가

코코넛 밀크는 지방 함량이 높기 때문에 제한된 식단을 따르고 체중 감량을 시도하는 경우 적합하지 않을 수 있습니다.

4. 변비

매일 많은 양의 코코넛 밀크를 마시면 소화 장애와 변비가 발생할 수 있습니다.

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마지막 생각들

이제 코코넛 밀크가 얼마나 놀라운 지, 왜 우리가 그것에 대해 이야기를 멈출 수 없는지 알았으니 더 이상 기다리지 마십시오. 오늘 가게에 가서 코코넛을 사십시오.

우리는 코코넛 밀크를 사용하는 것이 기복이 있다는 것을 알고 있지만, 기복이 아래를 가리면 확실히 시도 할 가치가 있습니다.

아래 게시물에 댓글을 달고 코코넛 밀크를 만든 경험과 요리에 사용한 방법에 대해 알려주십시오.

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독자의 질문에 대한 전문가의 답변

우유 대신 코코넛 우유를 사용할 수 있습니까?

물론 당신은 할 수. 코코넛 밀크는 특히 유당을 견디지 못하는 경우 훌륭한 대안입니다.

코코넛 밀크가 분리되는 이유는 무엇입니까?

코코넛 밀크가 매우 차가워지면 단백질과 지방이 액체에서 분리 될 수 있습니다. 약간 데우거나 그릇에 담아서 충분히 저을 수 있습니다.

코코넛 밀크는 포화 지방이 많습니다. 나에게 나쁜가요?

아니, 그렇지 않습니다. 코코넛 밀크에는 동물성 지방이 아닌 식물성 지방이 있습니다. 이것은 실온에서 녹고 동맥을 막지 않고 시스템을 통과한다는 것을 의미합니다.

임산부는 코코넛 밀크를 마실 수 있습니까?

네, 그들은 할 수 있어요! 코코넛 밀크는 다양한 영양소를 제공하기 때문에 태아 발달에 매우 건강 할 수 있습니다. 그러나 적당히 섭취해야합니다.

참고 문헌

1. “라 우르 산이 풍부한 고형 지방을 섭취하면 트랜스 지방산이 풍부한 고형 지방을 섭취하는 것보다 건강한 남성과 여성의 혈청 지질 프로필이 더 유리합니다.”The Journal of Nutrition, 미국 국립 의학 도서관, 국립 연구소 건강.
2. “코코넛 밀크와 두유를 포함한 전통적인식이 보충제가 정상적인 자유 생활 대상의 지질 프로필에 미치는 영향”Journal of Nutrition and Metabolism, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.
3. "중쇄 트리글리 세라이드는 과체중 남성의 에너지 소비를 증가시키고 지방을 감소시킵니다."비만 연구, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.
4. "알록 산 유발 당뇨병 남성 Sprague Dawley 쥐에서 버진 코코넛 오일의 항 당뇨 및 항산화 효과"Journal of Diabetes Mellitus.
5. "알츠하이머 병의 예방 및 치료를위한식이 코코넛의 역할: 잠재적 인 작용 메커니즘"영국 영양 저널, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.
6. "생체 내 버진 코코넛 오일의 항 스트레스 및 항산화 효과". 실험 및 치료 의학, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.
7. "버진 코코넛 오일의 항 염증, 진통 및 해열 작용". 제약 생물학, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.
8. "당뇨병 성 족부 궤양에 대한 폴리 허벌 제형 크림의 효과에 대한 파일럿 연구". Indian Journal of Medical Research, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.
9. "아연 및 전립선 암". 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원, 임상 영양 및 대사 관리에 대한 현재 의견.