달콤한 고추 또는 고추라고도 알려진 피망은 기본적으로 노란색, 빨간색, 녹색, 보라색 및 주황색과 같은 다양한 색상으로 제공되는 덜 매운 품종의 고추입니다. 이 통통하고 종 모양의 채소는 남미와 중미에서 900 년 이상 전에 재배되었으며 북미의 유럽 식민지 개척자들에 의해 후추라는 이름이 붙여졌습니다. 이들은 다양한 유형의 기후에서 쉽게 자랄 수 있습니다.

달콤한 피망은 톡 쏘는 맛과 바삭한 식감의 훌륭한 조합입니다. 이들은 과학적으로 Capsicum annuum으로 알려져 있으며 칠리 페퍼, 카이엔 페퍼, 감자, 토마토 및 가지로 구성된 밤나무 (솔라 나과) 식물의 범주에 속합니다. 초록색과 보라색의 고추는 약간 쓴맛이 나는 반면 빨간색, 노란색, 주황색은 더 달콤하고 과일 맛이납니다.

고추의 매운맛을 조절하는 물질 '캡사이신'은 피망에 아주 소량 존재하여 덜 '뜨거워'집니다. 그러나 일년 내내 구할 수 있지만 여름에 가장 풍부하고 맛있습니다. 비타민 C와 카로티노이드의 함량은 고추가 최고조에 달할 때 증가합니다.

이 다채롭고 매력적인 야채는 다양한 요리로 전 세계에서 즐길 수 있습니다. 고추의 다른 이름은 '있다 심라 Mirch 힌디어로', ' Pedda Mirappa 텔루구어에서', ' KUDA Milagai 타밀어', ' Parangi Mulagu 말라얄람어에서', ' 던 Menasinakai 칸나다어', ' Bhopli Mirchi 마라 티어', ' 심라 Marchan '구자라트 어,' Simla Mirch '는 벵골어.

피망의 건강상의 이점

부드러운 요리에 풍미와 매력을 부여하는 것 외에도 피망에는 비타민 A, C 및 K, 카로티노이드 및식이 섬유와 같은 영양소가 풍부하여 전반적인 건강에 매우 유익합니다. 피망에는 또한 호모시스테인 수치를 낮추는 데 도움이되는 비타민 B6와 엽산이있어 심장 질환의 위험을 줄여줍니다. 피망의 건강상의 이점 중 일부는 다음과 같습니다.

1. 눈에 좋다:

비타민 A가 풍부한 빨간 피망은 건강한 시력, 특히 야간 시력을 유지하는 데 도움이됩니다. 그들은 눈의 황반 변성 위험을 낮추는 데 도움이되는 루테인이라고하는 카로티노이드의 풍부한 공급원입니다. 눈의 황반 변성은 노화와 관련된 시력 상실의 가장 흔한 원인입니다. 피망은 또한 높은 수준의 베타 카로틴과 비타민 C로 인해 백내장으로부터 눈을 보호합니다.

2. 더 많은 칼로리 소모:

빨간 피망은 열 발생을 활성화하고 신진 대사를 증가시킵니다. 다른 고추의 매운맛을 높이는 캡사이신은 피망에서 아주 소량으로 발견됩니다. 따라서 그들은 고추와 달리 심박수와 혈압을 높이 지 않고 신진 대사를 증가시키는 온화한 열 발생 작용을합니다. 따라서 체중 감량을 지원할 수 있습니다.

3. 항암 혜택:

항산화 및 항 염증 영양소가 풍부한 피망은 몇 가지 항암 효과를 제공합니다. 만성 과도한 염증과 만성적 인 원치 않는 산화 스트레스로 인해 암 위험이 증가합니다. 이러한 요인들은 항산화 및 항염 작용을하는 식물성 영양소를 정기적으로 섭취하면 상쇄 될 수 있습니다. 또한 피망에는 건강에 도움이되는 유황 화합물도 포함되어 있습니다. 피망의 효소는 위암과 식도암을 예방하는 데 도움이됩니다. 카로티노이드 리코펜은 전립선 암, 방광암, 자궁 경부암 및 췌장암 예방에 효과적인 것으로 밝혀졌습니다.

4. 심혈관 이점:

빨간 피망은 리코펜이 풍부하여 건강한 심장에 탁월한 반면 녹색 피망은 콜레스테롤 저하 섬유의 좋은 공급원입니다. 호모시스테인 수치가 증가하면 심장 질환의 위험이 높아질 수 있습니다. 피망에는 호모시스테인 수치를 낮추는 데 도움이되는 비타민 B6와 엽산이 포함되어 있습니다. 이 외에도 이러한 야채에 존재하는 강력한 항산화 제인 비타민 A와 C는 활성 산소를 제거하는 데 도움이됩니다. 피망에 함유 된 칼륨은 약 162 밀리그램의 혈압을 낮추어 심장에도 유익합니다.

5. 면역 체계를 지원합니다:

비타민 C는 건강한 면역 체계를 유지하고 피부와 관절을 지원하는 강력한 콜라겐을 만드는 데 필수적입니다. 관절염의 위험을 낮추고 염증을 줄이는 데 도움이됩니다. 비타민 K는 혈전 형성을 돕습니다. 강한 뼈를 개발하고 산화 손상으로부터 세포를 보호하는 것이 중요합니다.

6. 비타민 B6 및 마그네슘의 훌륭한 공급원:

비타민 B6와 미네랄 마그네슘의 조합은 특히 월경 전 증상으로 인해 불안 수준을 감소시킵니다. 천연 이뇨제 인 비타민 B6는 팽만감을 줄이고 고혈압을 예방하는 데 도움이됩니다.

7. 철분 결핍 치료:

빨간 피망은 일일 비타민 C 요구량의 거의 300 %를 제공합니다. 비타민 C는 철분의 적절한 흡수에 필수적입니다. 따라서 철분 결핍으로 고통받는 사람들은 고추를 섭취해야합니다.

8. 캡사이신의 이점:

캡사이신은 씨앗에 열을 전달하는 역할을하는 고추의 흰색 막에서 발견됩니다. 콜레스테롤 수치와 중성 지방을 낮 춥니 다. 그것은 위장에서 박테리아를 일으키는 궤양을 죽이고 면역력을 향상시킵니다.

9. 해독 속성:

피망은 코와 폐의 막힌 점막을 제거하고 발한을 통해 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.

10. 칼륨의 이점:

피망은 칼륨의 좋은 공급원입니다. 이 미네랄은 체액과 미네랄의 균형을 유지하는 데 도움이됩니다. 근육 기능을 향상시키고 혈압을 조절합니다.

11. 기타 이점:

피망 주스는 궤양, 설사 및 소화 불량과 같은 위장 장애를 치료하는 데 효과적인 것으로 입증되었습니다. 또한 폐기종, 천식 및 폐 감염과 같은 여러 호흡기 문제의 발생률을 낮 춥니 다. 피망 주스를 마시는 것은 인후통과 코피를 예방하는 효과적인 치료법입니다.

피망의 머리카락 장점

건강하고 길고 굵은 머리카락을 얻는 것은 모두의 꿈입니다. 그러나 안타깝게도 건강에 해로운 생활 방식과 적절한 영양소 공급 부족은 종종 머리카락이 얇아지고, 비듬, 갈라진 머리 및 탈모와 같은 여러 가지 모발 문제로 이어집니다. 이제 이것은 이상하게 보일 수 있지만 피망은 두피로의 혈액 순환을 개선하여 모발 성장을 지원할 수 있습니다. 머리카락에 대한 피망의 이점은 다음과 같습니다.

12. 높은 실리콘은 머리와 손톱을 지원합니다:

녹색 피망은 천연 실리콘 함량이 높아 건강한 머리카락과 손톱을 지원할 수 있습니다.

13. 모발 성장 촉진:

혈액 순환을 자극하여 피망은 다른 허브의 효과를 향상시킵니다. 붉은 피망은 천연 모발 성장 촉진제이며 탈모 치료에 매우 효과적입니다. 탈모의 경우, 고추는 모발의 적절한 성장과 디 하이드로 테스토스테론 (DHT)의 효과로부터 모낭 보호에 필수적인 혈류를 개선합니다.

14. 모낭 강화:

피망 식물과 과일이 모발에 좋은 이유 중 하나는 모발 건강에 필수적인 비타민 C의 훌륭한 공급원이라는 사실입니다. 비타민 C는 철분의 적절한 흡수를 돕고 적혈구에 충분한 철분이 모낭으로 산소를 운반하도록합니다. 비타민 C는 콜라겐 형성에도 사용됩니다. 콜라겐은 모낭, 혈관 및 피부에서 건강을 유지하고 최적의 성장을 위해 필요합니다. 비타민 C가 부족하면 건조하고 갈라지는 머리카락이 쉽게 부러 질 수 있습니다.

15. 모발 성장 및 건강 증진:

모발에 피망을 바르면 두피의 혈액 순환을 개선하여 모발 성장을 촉진하는 데 효과적 일 수 있습니다. 물에 마른 붉은 피망 몇 개를 끓여서 5 ~ 6 분 동안 그대로 둡니다. 식힌 다음 화장 솜을 사용하여 두피에 마사지하고 10 ~ 15 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 머리카락을 씻어냅니다. 최상의 결과를 얻으려면 일주일에 두 번 수행해야합니다. 피망의 매운맛은 모발의 성장과 건강을 향상시킵니다.

피망의 피부 효능

건강하고 빛나는 피부는 전체적인 외모를 향상시키는 데 중요한 역할을합니다. 오늘날 많은 사람들이 직면 한 일반적인 피부 문제 중 일부는 주름, 변색, 두꺼워 짐 및 탄력 감소입니다. 유전학은 피부가 노화의 징후를 보이기 시작하는시기를 크게 결정하지만 피부 손상 및 건강에 해로운 생활 방식과 같은 다른 원인도있을 수 있습니다. 산화는 자유 라디칼이 건강한 세포에서 전자를 훔쳐 피부 손상을 일으키는 화학적 과정입니다. 대부분의 피부 손상은 흡연과 햇빛에 노출되어 발생합니다.

16. 산화 손상 퇴치:

빨강, 초록, 노랑 피망에는 콜라겐 생성을 돕는 비타민 C가 풍부합니다. 콜라겐은 피부를 단단하게 유지하고 세포를 더 이상의 손상으로부터 보호합니다. 그것은 산화 손상에 대항하는 피부의 능력을 증가시킵니다.

17. 피부를 건강하고 젊어지게합니다:

피망 주스에 함유 된 항산화 제와 식물성 화학 물질은 피부를 건강하고 젊게 만듭니다.

18. 대상 포진 및 무좀 치료:

항진균 및 항균 특성으로 인해 피망은 적절한 약물과 함께 대상 포진 및 무좀과 같은 감염을 완화 할 수 있습니다.

19. 노화 징후 반전:

피망 주스를 섭취하면 항산화 수치가 높아 노화의 징후를 되 돌리는 데 도움이됩니다. 피망은 손상을 유발하는 활성 산소로부터 피부를 보호하여 건강하고 젊어 보이는 피부를 촉진합니다.

20. 피부 결점 및 발진 제거:

당근과 녹색 피망 주스를 혼합하면 피부의 잡티와 발진을 제거하는 데 매우 효과적 일 수 있습니다.

피망의 영양가:

모든 고추는 비타민 A, C 및 K의 좋은 공급원입니다. 그러나 빨간색은 영양가가 가장 높습니다. 고추에는 또한 리코펜 및 베타-크립토 잔틴과 같은 카로티노이드가 포함되어 있습니다. 그들은 식물성 화학 물질이 풍부하고 상당한 양의 섬유질을 가지고 있습니다. 다른 고추의 흰색 막에서 발생하는 물질 캡사이신은 피망에 적은 양으로 존재합니다. 피망에서 사용할 수있는 일부 영양소는 다음과 같습니다.

피망 영양 차트, USDA:

고추, 달콤한, 녹색, 날것
100g (3.5oz) 당 영양가
에너지	84kJ (20kcal)
탄수화물	4.64 지
– 설탕	2.4g
– 식이 섬유	1.7g
지방	0.17 지
단백질	0.86 지
비타민 A 상당	18μg (2 %)
– 베타 카로틴	208μg (2 %)
– 루테인 과 제아잔틴	341 μg
티아민 (vit. B 1)	0.057mg (5 %)
리보플라빈 (vit. B 2)	0.028mg (2 %)
나이아신 (vit. B 3)	0.48mg (3 %)
판토텐산 (B 5)	0.099mg (2 %)
비타민 B 6	0.224mg (17 %)
엽산 (vit. B 9)	10μg (3 %)
비타민 C	80.4mg (97 %)
비타민 E	0.37mg (2 %)
비타민 K	7.4μg (7 %)
칼슘	10mg (1 %)
철	0.34mg (3 %)
마그네슘	10mg (3 %)
망간	0.122mg (6 %)
인	20mg (3 %)
칼륨	175mg (4 %)
나트륨	3mg (0 %)
아연	0.13mg (1 %)
불화	2 µg

• 비타민 C: 피망에는 비타민 C 가 풍부합니다. 실제로 감귤류 과일에서 발견되는 비타민 C의 두 배 이상을 함유하고 있습니다. 잘게 잘린 피망 한 컵은 100 % 이상의