차례:
- 브로콜리는 무엇입니까?
- 인기있는 브로콜리 요리법
- 1. 브로콜리 수프
- 필요한 것
- 지도
- 2. 브로콜리 스무디
- 필요한 것
- 지도
- 브로콜리 콩나물을 어디에서 사나?
- 브로콜리의 부작용은 무엇입니까?
- 결론
- 독자의 질문에 대한 전문가의 답변
- 참고 문헌
브로콜리 한 잔을 마시면 그날 필요한 영양소가 대부분입니다. 엄마가 (거의) 목구멍을 눌렀다 고 악명 높은 브로콜리는 슈퍼 미니 나무라고 부를 수 있습니다. 그리고 여기에서 우리는 그것이 당신을 위해 무엇을 할 수 있는지 – 훌륭한 브로콜리의 이점에 대해 논의합니다. 읽어.
목차
- 브로콜리는 무엇입니까?
- 브로콜리가 당신에게 좋은가요?
- 브로콜리의 역사는 무엇입니까?
- 브로콜리에 대한 흥미로운 사실이 있습니까?
- 브로콜리의 영양 성분은 무엇입니까?
- 브로콜리의 건강상의 이점은 무엇입니까?
- 피부의 이점은 무엇입니까?
- 머리카락에 대한 브로콜리의 이점은 무엇입니까?
- 브로콜리를 선택하고 저장하는 방법
- 브로콜리 사용 요령 (요리 / 먹기)
- 인기있는 브로콜리 요리법
- 브로콜리 콩나물을 어디에서 사나?
- 브로콜리의 부작용은 무엇입니까?
브로콜리는 무엇입니까?
양배추과의 녹색 식물 인 브로콜리는 슈퍼 푸드입니다. 그것은 가장 건강한 십자화과 야채 중 하나이며, 큰 꽃이 피는 머리는 종종 영양 특성으로 인해 먹습니다. 끓이거나 찐 경우가 많지만 날로 먹을 수도 있습니다.
브로콜리는 다양한 종류로 제공되며 가장 인기있는 것은 다음과 같습니다.
브로콜리를 요리하고 제공하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 파스타, 피자 및 샐러드에 추가하거나 수프로 만들어 더 흥미롭고 영양가있는 음식을 만들 수 있습니다.
- 파스타: 찐 브로콜리를 견과류와 함께 올리브 오일을 뿌린 파스타에 추가 할 수 있습니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.
- 수프: 브로콜리는 콜리 플라워와 함께 퓌레를 만들고 원하는 양념과 결합하여 맛있는 수프를 만들 수 있습니다. 닭고기 수프는 올리브 오일에 볶은 양파와 브로콜리와 닭고기 육수를 퓌레로 만들어 준비 할 수도 있습니다.
- 오믈렛: 브로콜리 작은 꽃과 잘게 썬 줄기를 오믈렛에 추가하여 영양가를 높일 수 있습니다.
- 샐러드: 찐 브로콜리에 병아리 콩, 반으로 자른 포도 토마토, 올리브 오일, 부서진 죽은 태아, 적포도주 식초를 뿌립니다.
- 딥: 찐 브로콜리를 사워 크림과 갈은 파마산으로 퓌레로 만들고 생야채와 함께 제공 할 수 있습니다.
- 프리 타타: 다진 마늘과 찐 브로콜리를 올리브 오일에 볶고 계란을 얹을 수 있습니다. 강판 치즈를 뿌려 부 풀릴 때까지 350 o F 에서 구울 수 있습니다.
- 브로콜리 슬로: 다진 생 브로콜리와 적 양파를 섞어 크림, 사이다 식초, 꿀로 드레싱하여 준비 할 수 있습니다. 익힌 브로콜리는 요구르트, 레몬 주스, 가람 마살라를 곁들일 수 있습니다.
- 브로콜리와 닭: 브로콜리는 뼈에 치킨 조각과 올리브 오일에 전체 마늘 정 향 던져 400에 볶은 할 수있다 O를 35 ~ 45 분 동안 F.
- 간식: 브로콜리는 간식으로 즐길 수 있습니다. 찐 브로콜리에 버터와 레몬 주스를 넣고 구운 아몬드 조각을 뿌릴 수 있습니다.
- 멸치를 곁들인 브로콜리: 멸치 몇 개와 마늘 한 쪽을 절구와 유봉에 으깨고 올리브 오일, 레몬 주스, 소금, 후추와 섞습니다. 이것은 찐 브로콜리와 함께 버릴 수 있습니다.
브로콜리를 다양한 방법으로 사용하는 방법을 보셨습니다. 그런 방법으로 멋진 진미를 맛보면 어떨까요?
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인기있는 브로콜리 요리법
1. 브로콜리 수프
필요한 것
- 버터 2 테이블 스푼 (다른 버터 3 테이블 스푼과 함께)
- 잘게 썬 셀러리 줄기 1 개
- 다진 양파 1 개
- 닭고기 육수 3 컵
- 브로콜리 작은 꽃 8 컵
- 다용도 밀가루 3 큰술
- 우유 2 컵
- 맛볼 간 후추
지도
- 중간 크기의 냄비에 버터 2 큰술을 녹입니다. 이제 양파와 셀러리가 부드러워 질 때까지 볶습니다. 여기에 브로콜리와 국물을 넣고 뚜껑을 덮고 10 분 동안 끓입니다.
- 수프를 믹서기에 붓습니다. 투수를 절반 이상 채우지 않도록합니다.
- 블렌더를 시작하고 몇 번의 빠른 펄스를 사용하여 수프를 퓌레로 옮기기 전에 움직입니다.
- 수프가 부드러워 질 때까지 여러 번 퓌레로 만듭니다. 깨끗한 냄비에 붓는다.
- 작은 냄비에 중불로 버터 3 큰술을 녹입니다. 밀가루를 넣고 우유를 넣으십시오.
- 혼합물이 걸쭉하고 거품이 일 때까지 저은 다음 수프에 넣으십시오.
- 서빙하기 전에 후추로 간을 할 수 있습니다.
2. 브로콜리 스무디
필요한 것
- 물 1 컵
- 우유 1 컵 (유제품 무료)
- 브로콜리 꽃과 블루 베리 각각 1 컵
- 바나나 1 개
- 귀리 1 컵
- 해바라기 씨 2 큰술
- 건포도 1/2 컵
지도
- 건조한 재료와 액체를 잠시 혼합하십시오.
- 이제 혼합물이 부드러워 질 때까지 과일과 나머지 재료를 섞으십시오.
- 서브.
말씀 드리겠습니다 – 조리법이 훌륭합니다. 그들은 맛이 좋고 영양가가 뛰어납니다. 하지만 브로콜리를 어디서 구할 수 있는지 궁금하다면…
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브로콜리 콩나물을 어디에서 사나?
가까운 슈퍼마켓에서 브로콜리를 구할 수 있습니다. Instacart 또는 Amazon에서 온라인으로 브로콜리를 구입할 수도 있습니다.
우리는 브로콜리에 대해 훌륭하고 영광스러운 모든 것을 보았습니다. 그러나 모든 것이 그렇게되는 것은 아닙니다. 다른 음식과 마찬가지로 브로콜리는 부작용이 있습니다.
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브로콜리의 부작용은 무엇입니까?
- 알레르기
브로콜리를 피부에 바르면 과민 한 사람들에게 발진이 생길 수 있습니다. 그러한 효과를 발견하면 사용을 중지하십시오.
- 갑상선 기능 저하증
브로콜리 (및 기타 십자화과 채소)에는 갑상선 기능을 방해 할 수있는 갑상선종이 포함되어 있다고합니다. 그러나 이것에 대한 임상 적 장점은 없습니다. 갑상선 기능 저하증이있는 사람, 특히자가 면역 갑상선 기능 저하증이있는 사람 (가장 일반적인 유형)은 브로콜리를 포함한 십자화과 채소의 영양소로부터 많은 혜택을받습니다.
- 임신과 모유 수유 중 효과
정상적인 양에서는 안전합니다. 그러나 브로콜리를 과도하게 섭취하면 어떻게되는지 알 수 없습니다. 따라서 섭취량을 제한하십시오.
- 배탈
섬유질이 포함되어 있기 때문에 브로콜리를 과식하면 배탈을 일으킬 수 있습니다. 브로콜리는 장내 세균에 의해 발효되는 소화 불가능한 당도 포함하고 있습니다. 이것은 일반적으로 바람직하지만, 과민성 대장 증후군이나 소장 세균 과다 증식 (SIBO)이있는 사람들은 불편한 증상을 악화시킬 수 있습니다.
결론
우리는 그것이 영양의 강국이라고 말했습니다. 쓴맛이 날 수 있습니다. 그러나 그것은 중요하지 않습니다. 이것을 매일 식단의 일부로 만드십시오. 기억하세요, 그것은 영양의 강국입니다. 네, 이제 엄마가 왜이 채소를 목 아래로 내리라고 주장했는지 알 것입니다. 그녀에게 미안하다고 말할 시간인가?
놀라운 브로콜리 혜택에 대한이 게시물이 얼마나 마음에 들었는지 알려주십시오. 아래 상자에 의견을 남겨주세요.
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독자의 질문에 대한 전문가의 답변
브로콜리 줄기에 영양가가 있습니까?
예, 그들은 영양가와 같습니다. 칼슘, 철분 및 비타민 C가 포함되어 있습니다.
브로콜리는 어떻게 자 랍니까?
브로콜리는 시원한 날씨, 태양, 물 및 풍부한 토양이 필요합니다. 하루에 최소한 6 시간 햇빛이 비치는 곳에 씨앗을 심어야합니다. 토양은 비옥하고 배수가 잘되며 촉촉해야하며 유기 물질이 풍부해야합니다.
브로콜리가 녹색 인 이유는 무엇입니까?
대부분의 다른 식물이 녹색 인 이유와 같은 이유는 녹색 색소 인 엽록소 때문입니다.
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