매일 버터 밀크를 마시는 25 가지 놀라운 이점과 용도

식사 중에 버터 밀크를 거르는 습관이 있습니까? 패스트 푸드 나 다른 쓰레기에 유혹을 받으면 때때로 '진짜 음식'을 당연시하는 경향이 있지 않습니까? 이 게시물은 버터 밀크의 많은 기적적인 이점에 대해 이야기합니다! 그들이 무엇인지 계속 읽으십시오!

버터 밀크 란?

버터 밀크는 우유와 버터의 혼합물이 아닙니다. 버터 혼합 과정의 파생물입니다. 대부분의 인도 가정에서 발견되며 매일 마신다 – 단독으로 또는 식사 후에 버터 밀크는 물에 섞인 천연 요구르트 몇 스푼을 사용하여 준비하고 잘 섞는다. 종종 커민 가루, 후추, 생강, 녹색 칠리, 카레 잎 및 고수 잎과 같은 일부 향신료를 분쇄하여 혼합물에 첨가하여 맛과 치료 효과를 향상시킵니다.

음료는 종종 인도 가정에서 소화제로 또는 몸을 시원하게 유지하기 위해 여름철에 소비됩니다. 마실 상쾌한 음료입니다. 버터 밀크는 힌디어로 'Chaas'또는 'Chaach', 텔루구 어로 'Majjiga', 타밀어로 'Neer Mooru', 말라 얄람 어로 'Morum Vellum', Kannada의 'Majjige Huli, 구자라트 어로'Chasa ','Thaak '로도 알려져 있습니다. 마라 티어로, 벵골어로 'Ghola'.

고대 텍스트의 버터 밀크:

Ayurveda에서 버터 밀크는 건강을 유지하고 질병에 대한 치료제로 사용됩니다. 건강을 위해 버터 밀크를 사용하는 데에는 이유가 있습니다. 소화하기 쉽고 떫은 성질과 신맛이 있습니다. 소화를 개선하고 붓기를 완화합니다. 부기, 자극 및 소화 장애, 위장 질환, 비장 질환, 빈혈 및 식욕 부진에 대한 자연 치료법입니다.

버터 밀크에는 어떤 종류가 있습니까?

출발 물질로서 우유는 여러 종류로 제공됩니다. 천연 요구르트로 만든 버터 밀크는 4 가지 유형이 있으며 특정 작용을합니다. 설탕이 첨가 된 풀 크림 요구르트로 만든 버터 밀크는 소화관을 진정시키고 자연적으로 건강합니다. 그것은 그 속성에서 천연 요구르트와 매우 유사합니다. 크림 버터 밀크는 팽만감을 진정시키고 당뇨병 환자 나 체중 감량을 원하는 사람들에게 좋습니다. 물의 절반 비율을 가진 버터 밀크는 힘과 소화를 향상시킵니다. 무 지방 버터 밀크는 자연적으로 시원하고 피로를 줄여줍니다. 이제 버터 밀크의 장점에 대해 알아 보겠습니다!

버터 밀크의 장점

1. 모든 필수 다량 영양소 포함:

버터 밀크는 완전한 음식입니다. 영양이 풍부하고 균형 잡힌 식단에 필요한 모든 요소를 ​​포함하고 있습니다. 단백질, 탄수화물, 최소한의 지질, 비타민 및 필수 효소를 함유하고 있으며 언제 어디서나 완전한 식사를 제공합니다. 모든 식단에 포함되어야하며 매일 섭취해야합니다. 버터 밀크의 90 % 이상이 물이기 때문에 그 소비는 신체의 수분 균형을 유지하는 데 도움이됩니다. 내용물이 대부분 단백질과 결합되어 장에서 천천히 흡수됩니다. 다른 향이 첨가 된 음료 나 물보다 버터 밀크를 마시는 것이 좋습니다. 발효 버터 밀크는 맛이 신맛이 나지만 생물학적으로 인체와 조직에 매우 영양가가 높습니다.

2. 소화관에 냉각 효과가 있습니다:

버터 밀크는 매운 음식을 씻어내는 경향이 있으며 맛있는 식사 후에 섭취 할 때 위 내벽을 진정시키는 경향이 있습니다. 생강, 커민 가루 및 기타 조미료의 첨가물은 음식으로 인해 발생할 수있는 모든 자극을 위장에서 완화시켜줍니다. 버터 밀크는 체온을 줄이는 데 중요한 역할을합니다. 체온을 줄이고 여성들이 겪는 많은 증상을 완화하기 때문에 폐경기 전후의 여성들에게 호평을 받고 있습니다. 일과성 열감으로부터 구제를 찾는 사람들에게 버터 밀크는 이러한 성가신 증상을 상쇄하는 좋은 방법입니다. 대사율과 체온이 높은 남성도 버터 밀크의 장점을 활용하여 체온을 줄일 수 있습니다.

3. 기름진 음식을 씻어 내도록 도와줍니다:

무거운 식사 후 부풀어 오르는 느낌? 버터 밀크 한 잔은 기분이 훨씬 나아질 수 있습니다. 생강, 커민, 고수풀 및 기타 향신료는 소화를 개선하고 몸을 편안하게하여 속이 꽉 찬 느낌을 덜어줍니다. 그 외에도 버터 밀크는 식품 파이프와 위의 내벽에있는 기름과 지방을 세척하는 데 매우 효율적입니다. 일반적으로 풍부하고 무거운 식사 후에는 게으르고 졸릴 것입니다. 그러나 버터 밀크 한 잔은 당신을 젊어지게 할 것입니다. 소비 한 직후에 더 민첩함을 느끼기 시작할 것입니다.

4. 소화를 촉진하고 위 질환을 치료합니다.

버터 밀크에는 상당한 양의 산이 들어있어 박테리아에 대항하여 위장을 깨끗하게하고 소화를 돕습니다. 버터 밀크에 첨가 된 모든 양념은 아주 좋은 소화제를 만듭니다. 생강, 후추, 커민은 모두 우수한 소화 기능을합니다. 구 충성 물질이기 때문에 위장에서 가스를 배출합니다. 함께 섭취하면 위장관에 냉각 및 소화 효과가 있습니다. 정기적으로 마신 버터 밀크를 준비하는 것도 위장 질환에 도움이됩니다. 버터 밀크로 치료되는 소화기 질환 중 일부는 다음과 같습니다.

• 유당 섭취 불능
• 불규칙한 배변
• 결장암
• 과민성 대장 증후군
• 위장 감염

5. 탈수에 효과적:

소금과 향신료가 첨가 된 요구르트로 만든 버터 밀크는 탈수를 예방하는 효과적인 치료법입니다. 그것은 전해질로 가득 차 있으며 열과 신체의 수분 손실에 맞서 싸우는 최고의 음료 중 하나입니다. 여름에는 진정으로 즐길 수있는 음료입니다. 따라서 버터 밀크는 열과 일반적인 불안과 같은 여름 관련 문제를 줄임으로써 여름에 유익합니다.

6. 지방없이 칼슘 제공:

종종 사람들은 버터 밀크라고 불리기 때문에 지방과 칼로리로 가득 차 있어야한다고 믿습니다. 그러나 일반 전유보다 지방이 적습니다. 우유에는 칼슘이라는 중요한 성분이 들어 있습니다. 우유에도 지방이 많이 들어 있습니다. 때때로 유당 불내성 환자 (우유 섭취를 자제해야하는 사람들)는 다른 천연 칼슘 공급원이 없습니다. 이 사람들은 버터 밀크를 섭취하여 필요한 섭취량을 가질 수 있습니다. 유당이 버터 밀크에 존재하는 건강한 박테리아에 의해 젖산으로 변형 되었기 때문에 어떠한 부작용도 일으키지 않습니다. 칼슘은 세포 소통과 근육 수축을 지원합니다. 적절한 영양은 골다공증과 같은 뼈 질환을 예방하고 치료하는 데 중요한 역할을합니다. 버터 밀크는 칼로리 추가없이 칼슘과 영양 보충제를 제공합니다.식사 계획에 필요한 칼슘을 섭취하면 나이가 들어감에 따라 뼈 손실을 늦출 수 있습니다. 그것은 새로운 뼈 발달에 대한 생계를 제공하고 골다공증을 예방합니다. 버터 밀크를 매일 식단에 포함시키는 이러한 모든 특성의 결과로 건강을 아는 소비자에게는 건전한 선택입니다.

7. 풍부한 비타민:

버터 밀크는 비타민 B 군과 비타민 D와 같은 비타민의보고입니다. 이로 인해 버터 밀크는 비타민 부족으로 인한 쇠약과 빈혈을 극복하는 데 좋은 선택이됩니다. 버터 밀크에 들어있는 비타민 D는 면역 체계를 강화하여 감염에 덜 취약합니다. 이 음료 한 잔은 일일 권장 섭취량의 21 % 이상을 제공합니다.

8. 리보플라빈은 몸의 해독을 돕습니다:

버터 밀크에는 섭취 한 음식을 에너지로 전환하는 데 필수적인 리보플라빈이 포함되어 있으며, 이는 호르몬 분비 및 소화 보조에 중요합니다. 신체는 리보플라빈을 사용하여 세포의 효소를 활성화하여 에너지 생산을 촉진합니다. 또한 간 기능을 돕고 신체의 해독을 돕습니다. 항산화 특성이 있습니다.

9. 혈압을 낮 춥니 다:

버터 밀크에서 발견되는 물질이 있는데, 연구에 따르면 생물 활성 단백질이 풍부합니다. 이들은 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이되며 본질적으로 항균 및 항 바이러스입니다. 버터 밀크를 정기적으로 마시는 것은 혈압을 상당히 낮추는 것으로 나타났습니다.

10. 콜레스테롤 저하에 도움:

혈중 콜레스테롤을 낮추고 조절하는 자연 요법은 버터 밀크입니다. 그 성분은 콜레스테롤을 억제하는 데 매우 효과적입니다. 아유르베 다 텍스트조차도 건강을 위해 버터 밀크를 섭취하는 미덕을 칭찬했습니다.

11. 위산도 조절:

위의 역류와 산도를 퇴치하는 강력한 음료 인 버터 밀크에는 향신료와 생강이 함유되어있어 위산 역류 또는 산도에 의한 타는듯한 느낌을 줄이는 데 도움이됩니다. 매운 음식이나 기름진 음식으로 인해 자극을 받았을 수있는 위벽을 완화합니다.

12. 변비 완화:

버터 밀크는 위의 팽창을 완화하고 변비 및 기타 위장 장애를 예방하는 데 자주 사용되는 자연 요법입니다. 잘못된 음식과 식사 시간은 소화 시스템에 압력을 가하여 때때로 설사 나 변비를 유발할 수 있습니다. 이 상태를 완화하기 위해 정기적으로 버터 밀크를 섭취하십시오. 변비에 시달리는 경우 버터 밀크 한 잔을 마시면 배변을 촉진 할 수 있습니다. 이는 적절한 양의 섬유질을 섭취하지 않는 사람들에게도 해당됩니다.

13. 체중 감량에 도움:

체중을 줄이면서도 탈수와 허약함을 느끼지 않는 방법은 무엇입니까? 버터 밀크는 우유, 요구르트, 치즈 등과 같은 유제품에서 발견되는 칼로리와 지방없이 몸에 필요한 영양과 효소를 제공합니다. 정기적으로 마시면 수분과 활력을 유지할 수 있습니다. 에너지 수준을 유지하는 데 필요한 단백질, 비타민, 미네랄, 칼슘, 칼륨, 마그네슘 및 기타 효소를 제공합니다. 굶주림을 채워주는 매우 유용한 음료로 체중 감량을 갈망하는 사람들에게 완벽한 음료입니다. 포만감은 사람들이 폭식을하거나 건강에 해로운 정크 푸드를 먹는 것을 방지합니다.

14. 여러 요리 응용 프로그램이 있습니다:

버터 밀크는 요리에도 여러 용도로 사용됩니다. 산, 칼슘 및 다양한 효소가 혼합되어있어 효과적이며 고기를 부드럽게하는 데에도 사용할 수 있습니다. 가금류와 여러 종류의 해산물을 맛볼 때도 사용할 수 있습니다. 사용되는 요리에 특별한 맛과 풍미를 더합니다. 케이크와 가벼운 즙이 많은 비스킷을 만드는 데 없어서는 안될 필수품이며 와플과 팬케이크를 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 버터 밀크를 사용하여 만든 옥수수 빵은 촉촉함을 유지하고 다른 레시피로 만든 옥수수 빵처럼 건조하지 않습니다. 버터 밀크에 담근 닭고기는 더 맛있고 부드럽습니다. 동부 및 지중해 지역에서 시작된 많은 요리법에서는 맛과 질감을 향상시키기 위해 염소와 양고기를 버터 밀크에 담그는 것을 권장합니다.버터 밀크 소금물이 야생 칠면조와 사슴 고기의 생맛을 진정시켜 더 맛있게 만든다는 것은 사냥 커뮤니티에서 알려진 사실입니다. 이 유제품의 칼슘은 근육과 결합 조직의 효소를 활성화하여 단백질을 분해하고 고기를 더 부드럽고 덜 끈적하게 만듭니다. 버터 밀크를 발효시키고 여름철에는 차가운 수프에 사용합니다. 당신은 그것이주는 풍미를 좋아할 것이고 또한 땀으로 인해 잃어버린 영양분을 보충 할 것입니다. 잼, 베리, 시금치와 브로콜리와 같은 야채 퓨레까지 버터 밀크에 첨가하여 다양한 맛의 특별한 음료를 만들 수 있습니다.버터 밀크를 발효시키고 여름철에는 차가운 수프에 사용합니다. 당신은 그것이주는 풍미를 좋아할 것이고 또한 땀으로 인해 잃어버린 영양분을 보충 할 것입니다. 잼, 베리, 시금치와 브로콜리와 같은 야채 퓨레까지 버터 밀크에 첨가하여 다양한 맛의 특별한 음료를 만들 수 있습니다.버터 밀크를 발효시키고 여름철에는 차가운 수프에 사용합니다. 당신은 그것이주는 풍미를 좋아할 것이고 또한 땀으로 인해 잃어버린 영양분을 보충 할 것입니다. 잼, 베리, 시금치와 브로콜리와 같은 야채 퓨레까지 버터 밀크에 첨가하여 다양한 맛의 특별한 음료를 만들 수 있습니다.

15. Probiotics 혜택 위장관:

버터 밀크에는 위장관에 유익한 박테리아가 풍부합니다. 이러한 박테리아를 프로 바이오 틱이라고합니다. 건강한 박테리아는 모든 사람의 결장에 존재하며 신체와 공생하는 특성을 가지고 있습니다. 이러한 박테리아는 영양과 거주지를 위해 사람의 웰빙을 돕습니다. 버터 밀크 박테리아는 젖당을 젖산으로 전환시키는 젖산 박테리아입니다. 그들은 영양분의 쉬운 흡수를 위해 음식의 분해를 돕습니다. 또한 전반적인 위장 건강에 도움이되며 과민성 대장 증후군 발생률을 낮추는 것으로 간주됩니다. IBS에는 치료법이 없으며 버터 밀크는이 질환에 대한 완벽한 해독제가 될 수 있습니다. 그들은 좋은 박테리아의 성장에 영향을 미치고 나쁜 박테리아가 장에서 번성하는 것을 감소시킵니다. 다음은이 박테리아가하는 모든 좋은 일의 목록입니다.

• 비타민 합성
• 소화에 도움
• 면역 강화
• 영양분 구축
• 반대 심혈관 질환
• 발암 물질로부터 방어

16. 체질량 구축에 도움:

버터 밀크는 또한 단백질 섭취를 증가시킵니다. 신체의 모든 세포는 단백질로 구성됩니다. 모든 조직은 손상을 복구하고 스스로를 유지하기 위해 단백질에 의존합니다. 이 음료는 근육을 키우는 데 필수적인 단백질이 풍부하기 때문에 버터 밀크는 많은 바디 빌더가 선택하는 음료입니다. 그것은 좋은 신체 건강을위한 비타민을 제공하고 불필요한 칼로리를 추가하지 않고 영양가가 있습니다. 단백질은 튼튼한 뼈, 단단한 근육 및 건강한 피부의 핵심입니다. 이것은 버터 밀크를 모든 다이어트 요법에 없어서는 안될 요소로 만듭니다.

17. 신체의 골격 프레임 강화:

요구르트에 물을 뿌려 만든 버터 밀크에는 우유의 모든 장점 등이 포함되어 있습니다. 칼슘의 풍부한 원천이며 신체의 뼈와 골격계의 필수 구성 요소입니다. 또한 치아가 튼튼 해지는 데 도움이됩니다. 튼튼하고 건강한 뼈와 치아를 위해 아이에게 버터 밀크를 줄 수 있습니다. 이 음료의 칼슘은 뼈 조직에 흡수되어 골밀도 유지에 도움이됩니다. 또한 심장 조직과 신경과 근육을 포함한 기타 기관에 영양분을 공급합니다.

18. 버터 밀크는 피부 관리 및 화장품에 사용됩니다.

버터 밀크를 마시는 것의 또 다른 이점은 소화관을 건강하게 유지하는 것이며 이는 피부에 반영됩니다. 몸에 독소가 없기 때문에 피부가 더 부드럽고 지트가 없습니다. 또한 피부에 수분을 공급하여 자연스러운 윤기를 부여하고 탄력을 개선합니다. 버터 밀크 목욕은 또한 매우 편안하고 진정됩니다. 버터 밀크의 혜택을 누리기 위해 마실 필요는 전혀 없습니다. 프로 바이오 틱 젖산이 풍부하여 피부에 여러 가지 이점을 제공합니다. 그것은 당신이 사용할 수있는 해충 껍질 벗기기 페이셜 마스크 중 하나입니다. 피부 각질 제거, 피부 미백 및 부드러움에 사용됩니다. 주근깨 치료에도 유용 할 수 있습니다. 이제 걱정없이 햇볕에 갈 수 있습니다! 조기 노화를 예방하는 훌륭한 세안제 또는 마스크입니다. 버터 밀크를 규칙적으로 사용하면 피부를 조이고 주름이 생기지 않고 젊게 유지됩니다.젖산의 떫은 성질 때문에 버터 밀크를 규칙적으로 사용하면 반점 및 기타 결점을 제어하고 시간이 지나면 감소합니다. 꿀과 달걀을 섞으면 버터 밀크 사용의 이점을 높일 수 있습니다. 선탠을 제거하고 피부에 윤기를줍니다. 아보카도와 꿀이 들어간 버터 밀크는 영양가있는 헤어 마스크를 만듭니다. 일주일에 한 번 바르면 머리카락이 부드럽고 매끄러 워집니다.

19. 질병을 예방하여 면역 수준을 높입니다.

이 음료는 유산균이 풍부합니다. 이 박테리아는 면역 체계를 강화하고 신체가 일상 식품에 존재하는 해로운 병원체와 싸우는 데 도움을줍니다. 버터 밀크의 많은 이점은 박테리아에 작용하여 질병을 예방하는 것과 관련이 있습니다. 전유보다 열량이 거의 절반에 불과하고 지방 함량이 현저히 낮아 체중 감시자, 비만 관련 문제 및 당뇨병으로 고통받는 사람들이 주저없이 섭취 할 수 있습니다. 또한 혈압을 유지하는 데 도움이됩니다. 버터 밀크의 특수 단백질은 혈압을 조절하고 칼슘, 칼륨 및 마그네슘과 같은 높은 수준의 요소는 혈압을 낮추는 데 도움이됩니다. 그러나이 영양 음료의 좋은 특성을 감소 시키므로 과도한 소금을 첨가하지 마십시오. 프로바이오틱스로서그것은 질 감염 및 요로 감염에 대해 활성입니다. 칸디다 감염은 당뇨병 여성에게 흔한 문제이며 버터 밀크를 정기적으로 섭취하면 이러한 발병률이 감소하는 것으로 나타났습니다.

20. 궤양에 대한 자연 요법:

버터 밀크를 마시는 것이 궤양에 대한 자연 요법임을 증명하는 여러 사례 연구가 문서화되었습니다. 버터 밀크는 위 내벽을 코팅하여 위의 산을 중화시키는 데 도움이되므로 속쓰림을 예방하고 산이 식도로 올라가는 것을 방지합니다. 이 음료는 GERD로 고통받는 사람들에게 좋습니다. 전반적으로 그 냉각 효과로 인해 궤양도 분출되는 것을 방지합니다.

21. 아구창에 대한 활성:

하루에 2 ~ 3 잔의 버터 밀크를 섭취하는 것은 아구창에 좋은 치료법입니다. 버터 밀크의 좋은 건강한 박테리아는 효모의 성장을 지원하지 않습니다. 버터 밀크를 삼키기 전에 몇 초 동안 구강에 넣어 두거나 또는 구강 세정제로 사용하고 뱉어냅니다. 구강 궤양과 궤양을 치료하는 데 도움이됩니다.

22. 햇볕에 대한 유용성:

23. 치질 치료에 사용할 수 있습니다.

버터 밀크의 가장 효과적인 건강상의 이점 중 하나입니다. 치질에 시달리고 있고 적절한 결과가없는 여러 약물을 시도했다면 쌀과 바나나 혼합물에 버터 밀크 한 컵을 추가해보십시오. 치질에서 약간의 휴식을 얻기 위해 하루에 두 번 섭취하십시오.

24. 버터 밀크로 감기 예방:

버터 밀크는 감기와 콧물을 퇴치하는 해독제로 잘 알려져 있습니다. 으깬 마늘과 생강을 버터 밀크와 섞고 하루에 몇 번 먹습니다.

25. 식품 산업에 유익:

버터 밀크의 건조 물질 인 버터 밀크 파우더는 식품 산업에서 여러 용도로 사용됩니다. 그것은 좋은 유화제이기 때문에 휘핑 크림에 사용됩니다. 또한 칼로리 함량을 높이 지 않고 영양 성분을 개선하기 위해 우유 기반 음료에 첨가됩니다. 이것은 놀라운 일이지만 버터 밀크에 적신 천을 사용하여 브라스웨어를 빛낼 수 있습니다. 플레인 요거트와 물로 약간 더 농축 된 혼합물을 준비하고이를 용액으로 사용하여 놋쇠 그릇을 닦습니다. 젖산은 변색을 제거하여 황동 제품을 빛나고 얼룩이 없게 만듭니다.

결론:

버터 밀크는 건강하고 상쾌한 냉각수로서, 특히 기온이 치 솟고 태양이 끊임없이 내리고있을 때 체온을 낮 춥니 다. 가장 더운 여름날에도 시원함을 느낄 수 있습니다. 이 음료의 주성분 인 젖산은 인체의 면역 체계를 발달시켜 질병과 세균 감염에 맞도록 유지합니다. 버터 밀크는 또한 모든 필수 영양소와 비타민이 칼로리를 포함하지 않기 때문에 체중 감량 식단에서 중요한 식품입니다. 소화를 돕고 수분 균형과 건강하고 건강한 위장관을 유지하는 데 도움이됩니다.

다른 버터 밀크 혜택에 대해 알고 계십니까? 아래 댓글 섹션에서 우리와 공유하십시오!