차례:
- 인기있는 북부 인도 음식의 칼로리 계산 :
- 1. 로티 :
- 2. Urad Dal :
- 3. Rajma :
- 4. 라씨 :
- 5. 닭 :
- 6. 케밥 :
- 7. 굴랩 자문 :
- 8. 할와 :
- 인기있는 남부 인도 음식의 칼로리 :
- 1. 쌀 :
- 2. 감자 :
- 3. 라삼 :
- 4. 라이타 :
- 5. 비리 야니 :
- 6. 물고기 :
- 7. 치킨 :
- 8. Kheer / Payasam :
- 인기있는 서인도 요리의 칼로리 :
- 1.도 클라 :
- 2. 파니 푸리 :
- 3. Pav Bhaji :
- 4. Jalebi :
- 5. Shrikhand :
- 6. Daal Baati :
- 인기있는 동인도 요리의 칼로리 :
- 1. 모모 :
- 2. 생선 카레 :
- 3. 현미 :
- 4. Mishti Doi :
- 5. Roshogulla :
- 6. Sandesh :
세계에서 두 번째로 인구가 많은 인도는 사람과 관습이 풍부합니다. 이 나라에는 다양한 지역 인종이 있으며, 고유 한 문화를 가지고 있으며 그들의 의복 습관, 음식 습관, 언어, 경전, 종교적 신념 등에 반영됩니다.
인도 북부에서 인도 남부로 이동하거나 인도 서부에서 인도 동부로 이동하면 지역 요리의 완전한 변화를 확인할 수 있습니다. 하나의 요리가 서로 다른 독특한 맛을 가진 여러 형태를 가질 수 있다는 사실에 놀라실 것입니다. 인기있는 지역 음식의 본질은 풍부한 역사적 유산을 가지고 있으며 무굴, 영국 등 인도에서 침략하여 살았던 고대 문명이 다양한 음식에 미치는 영향을 분명히 알 수 있습니다.
이제 세계가 건강한 식습관과 그것이 우리의 일상 생활에 미치는 영향에 대해 점점 더 인식하게되면서 특정 식품이 전달하는 칼로리의 양을 철저히 기록하여 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지 아는 것이 중요해졌습니다. 일일 칼로리 섭취량을 맞춤화하는 것이 중요합니다. 칼로리 계산과 함께 다음의 인기있는 지역 음식 항목 목록이 도움이 될 것입니다.
인기있는 북부 인도 음식의 칼로리 계산:
1. 로티:
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매우 얇은 전통적인 인도 빵입니다. 6 인치 크기의 로티 하나는 85 킬로 칼로리를 제공합니다. 더 두꺼운 버전은 parantha라고 불리며 감자, 시금치, 양파 또는 좋아하는 야채로 채워질 수 있으며 180 킬로 칼로리를 제공합니다.
2. Urad Dal:
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인도 북부에서 사용되는 전형적인 맥박이며 150g은 오일 조미료가없는 104 킬로 칼로리와 오일 조미료가있는 154 킬로 칼로리입니다.
3. Rajma:
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북인도의 스테이플 펄스이며 쌀과 잘 어울립니다. 그것은 또한 다량의 단백질을 포함합니다. 따라서 건강과 근육 형성에 매우 좋습니다. rajma 150g은 153 킬로 칼로리를 제공합니다.
4. 라씨:
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두부로 만든 독특한 음료로 인도 북부에서 매우 유명하며 짠맛과 달콤한 버전으로 제공됩니다. 200ml의 짭짤한 것은 90 킬로 칼로리를 함유하고 있는데, 이는 보통 두부에 들어있는 양이고 단 것은 150 킬로 칼로리를 차지하며 대부분은 거기에 넣은 설탕에서 나옵니다.
5. 닭:
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북부 인디언들은 채식이 아닌 음식을 좋아하며 칼로리 섭취의 주요 부분을 차지합니다. 인기있는 치킨 티카는 6 개로 273 킬로 칼로리를, 치킨 카레는 150g으로 485 킬로 로리를 차지합니다.
6. 케밥:
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북인도에서 조리 된 유명한 탄두리 요리는 모든 특별한 행사에 반드시 제공됩니다. 케밥 4 개에는 308 킬로 칼로리가 들어 있습니다.
7. 굴랩 자문:
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이것은 디저트로 제공되고 인도 코티지 치즈로 만든 전형적인 달콤한 요리입니다. 중간 크기의 굴랍 자문 2 개는 식단에 280 킬로 칼로리를 추가합니다.
8. 할와:
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당근, 밀가루 등과 같은 여러 재료로 준비 할 수있는 또 다른 달콤한 요리입니다. 우유로 요리하고 오븐에서 구워 지거나 우유 전체가 증발 할 때까지 가스에 남겨 둡니다. 풍미를 더하기 위해 건조 과일을 첨가 할 수도 있습니다. 이 달콤한 요리 100g의 풍부한 에센스는 일일 칼로리 계산에 331 킬로 칼로리를 추가합니다.
인기있는 남부 인도 음식의 칼로리:
1. 쌀:
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쌀은 인도의 주요 음식이며이 지역 사람들은 다양한 종류의 쌀을 요리하는 것으로 알려져 있습니다. 일반 쌀 150g은 306 킬로 칼로리를, 타마 린드 쌀 150g은 415 킬로 칼로리를, 두부 쌀 300g은 433 킬로 칼로리를 전달합니다.
이 부분에서 쌀을 사용하는 또 다른 흥미로운 방법은 두꺼운 페이스트로 갈아서 팬케이크를 만드는 것입니다. 그들은 현지에서 Dosa 및 Appam이라고합니다. 20 그램 서빙은 70 킬로 칼로리를 제공합니다.
2. 감자:
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남부 인도인도 감자 애호가이며 그들이 만드는 요리 중 일부는 Potato Mooli Bhaji와 Potato Okra Chilly입니다. 전자의 150g은 196 킬로 칼로리를 포함하고 후자의 비슷한 양은 326 킬로 로리를 포함합니다.
3. 라삼:
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이 지역에서 매우 인기있는 요리입니다. 그것은 거의 모든 가정에서 조리되며 150 그램이 30 킬로 칼로리에 불과하기 때문에 저칼로리 다이어트를 원하는 사람들에게 좋습니다.
4. 라이타:
이미지: Shutterstock
두부로 만들어 매운 양념과 약간의 일반적인 야채 또는 튀긴 boondis의 작은 입방체와 함께 그릇에 제공되는 요리는 매우 인기가 있습니다. 80ml는 112 킬로 칼로리를 차지하며 건강에 민감한 사람들에게 좋습니다.
5. 비리 야니:
이미지: Shutterstock
인도 전역에서 가장 인기있는 요리 중 하나이며이 지역의 필수품입니다. 이 지역에 오는 사람들은 배가 biryani로 가득 차 있지 않고 집에 갈 수 없습니다. 200g의 치킨 비리 야니는 470 킬로 칼로리에 달하며 같은 양의 양고기 비리 야니는 450 킬로 칼로리에 추가됩니다.
6. 물고기:
이미지: Shutterstock
인도의 해안선에 더 가까워 생선은이 지역에서 일반적으로 요리되는 요리 중 하나입니다. 100g의 생선 튀김에는 240 킬로 칼로리가 들어 있고 200g의 생선 카레에는 460 킬로 칼로리가 들어 있습니다.
7. 치킨:
이미지: Shutterstock
치킨은 또 다른 인기있는 비 채식 요리이며 하이 데라 바디 치킨은이 나라에서 유명합니다. 그러나 200g을 제공하면 700 킬로 칼로리가 추가되어 칼로리가 매우 높습니다. 다른 치킨 요리로는 치킨 롤리팝과 칠리 치킨이 있으며,이 요리의 200g은 300 킬로 칼로리를 차지합니다.
8. Kheer / Payasam:
이미지: Shutterstock
이 지역에서 매우 흔한 달콤한 요리이며 디저트로 제공됩니다. Kheer는 우유로 조리 한 쌀과 건조 과일, 사프란, 카 다몬과 같은 풍부한 향신료로 구성됩니다. 중간 크기의 그릇 하나는 식단에 95 ~ 120 칼로리를 추가합니다.
인기있는 서인도 요리의 칼로리:
1.도 클라:
이미지: Shutterstock
구자라트, 라자스탄, 마하라 슈트라의 주요 주를 포함하는 인도 서부 지역은 다양한 요리를 제공하며 그램 밀가루는 그곳에서 매우 인기있는 것 같습니다. dhokla 86g은 136 칼로리를 차지합니다.
2. 파니 푸리:
이미지: Shutterstock
밀가루로 만든 바삭 바삭한 둥근 공은 서양에서 인기있는 간식이며 한 조각은 25 칼로리를 제공합니다.
3. Pav Bhaji:
이미지: Shutterstock
다양한 삶은 채소를 으깨서 만든 매운 야채를 곁들인 파브 (pav)라는 특별한 모양의 빵은 유명한 서양식 진미이며 185g을 제공하면 식단에 123 칼로리가 추가됩니다.
4. Jalebi:
이미지: Shutterstock
밀가루를 튀기고 설탕 시럽에 담근 뒤틀린 소용돌이 모양의 요리는 매우 맛있는 디저트이며 한 조각은 최대 150 칼로리를 추가합니다.
5. Shrikhand:
이미지: Shutterstock
두부, 과일, 건조 과일 및 매운 양념으로 만든 달콤한 요리는 50g 제공에 130 칼로리를 차지합니다.
6. Daal Baati:
이미지: Shutterstock
특별한 날에 정기적으로 만들어지는 인기있는 라자스탄 요리입니다. 10 온스 그것의 서빙은 258 칼로리를 차지합니다.
인기있는 동인도 요리의 칼로리:
1. 모모:
이미지: Shutterstock
인도 북동부 지역에서 시킴 지역에 사는 사람들에게 가장 인기있는 음식으로 10 개 한 접시에 342 칼로리가 들어 있습니다.
2. 생선 카레:
이미지: Shutterstock
벵골 동부 지역과 그 주변 지역에서 유명한 생선 카레는 일반적으로 Macher Jhol으로도 알려져 있으며 중간 크기의 그릇 1 인분에 205 칼로리를 식단에 추가합니다.
3. 현미:
이미지: Shutterstock
그것은 현지에서 구할 수있는 특별한 다양한 쌀이며 100g 제공량은 111 칼로리입니다.
4. Mishti Doi:
이미지: Shutterstock
그것은 달콤한 두부로 번역됩니다. 갈색을 띠고 이곳 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 이 지역을 방문하면이 요리를 놓칠 수 없습니다. 100g 제공량에는 179 칼로리가 포함되어 있습니다.
5. Roshogulla:
이미지: Shutterstock
Roshogulla는 인도 코티지 요리로 만든 달콤한 요리로 설탕 시럽에 담근 단 것을 가진 사람들을위한 것입니다. 100g은 식단에 186 칼로리를 추가합니다.
6. Sandesh:
이미지: Shutterstock
맛과 식감이 매우 가벼운 전형적인 단 요리는 동부 지역의 일일 식단의 일부이며 일반적으로 식사 후에 디저트로 먹습니다. 한 조각의 sandesh는 147 칼로리를 운반합니다.
위에 제시된 음식 차트의 광범위한 표시를 통해 우리는 모든 지역이 식사의 모든 코스에 대해 다양한 진미를 가지고 있음을 분명히 알 수 있습니다. 모든 지역의 주식은 개인의 일일 수요를 충족하기에 충분한 평균 칼로리 값을 가지고 있습니다. 따라서 칼로리 세부 사항에 대한 철저한 연구는 식단 계획을 맞춤화하는 데 도움이 될 것이며 이상적인 건강 상태에 한 걸음 더 다가 갈 수 있도록 도와 줄 것입니다.
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