차례:
가장 일반적으로 Kumquat로 알려진 Fortunella Japonica는 감귤류의 매우 작은 구성원 중 하나입니다 (1). 약간의 단맛과 함께 신맛이납니다. 금귤의 육즙이 많은 펄프에는 섭취하기 전에 제거해야하는 작은 녹색 씨앗이 중앙에 배치되어 있습니다. 매우 작지만이 오렌지색 과일은 영양의 금광입니다.
중국 산악지 대의 남동부 지역에 서식하는 금귤은 나가 미 금귤, 마루미 금귤, 메이와 금귤 및 홍콩 야생의 네 가지 품종으로 제공됩니다. 금귤 나무와 열매의 네 가지 품종은 모두 맛과 모양이 약간 다를 수 있습니다. 그러나 그들이 호스팅하는 영양가는 매우 유사합니다.
금귤 – 건강상의 이점
수많은 금귤 건강 혜택이 의료 전문가와 건강 전문가에 의해 인정되고 확인되었습니다. 그 중 일부는 다음과 같습니다.
1. 항산화 보호
금귤 열매는 체내에서 감염을 일으키는 유기체와 싸우는 원인이되는 수용성 물질 인 비타민 C가 본질적으로 풍부합니다 (2). 그것은 세포막 깊숙이 침투하여 박테리아 및 바이러스 작용제로부터 보호합니다. 비타민 C를 매일 적절하게 섭취하면 심장 문제, 뇌졸중 예방, 골관절염 및 류마티스 관절염 위험 감소를 보장합니다.
2. 암 예방
카로티노이드, 루테인, 탄닌, 제아잔틴 및 탄닌과 같은 필수 플라보노이드로 가득 찬 금귤은 효과적인 항암제 역할을 할 수있는 큰 잠재력을 가지고 있습니다. 이 플라보노이드는 발암 물질을 제거하여 종양의 성장에 저항합니다. 내부에 충분한 플라보노이드가 들어 있으면 시스템은 암을 유발하는 물질과 파괴적인 미생물에 맞서 싸울 수있을만큼 내성이 있습니다.
3. 풍부한 미네랄 원천
이 즙이 많은 과일은 신체의 최적 기능에 필요한 철, 칼륨, 구리 및 기타 다양한 미네랄의 훌륭한 공급원입니다 (4). 철과 구리는 산소를 운반하는 적혈구 생성을 촉진하여 모든 신체 부위에 최적의 산소 공급을 보장합니다. 칼륨은 정상적인 심박수 및 혈압 수준을 유지하는 데 기여합니다.
4. 금귤 껍질의 장점
과일과 마찬가지로 금귤 껍질도 영양가가 높습니다. 그것은 limonene, pinene, a-bergamotene 및 caryophylleneare와 같은 물질을 보유하고 있습니다. 암세포의 성장을 억제합니다 (5). 담석 치료와 속쓰림 완화는 금귤 껍질의 다른 건강상의 이점입니다.
금귤 영양가
그렇다면 영양 부서에서 이러한 "베이비 오렌지"는 얼마나 강력합니까? 이 작은 감귤류 과일은 일상적인 식단의 일부가 될 가치가 있습니다. 당신의 시스템은 금귤의 건전한 장점이 있습니다!
| 원리 | 영양가 | RDA 비율 |
|---|---|---|
| 에너지 | 71Kcal | 3.5 % |
| 탄수화물 | 15.90g | 12 % |
| 단백질 | 1.88 지 | 삼% |
| 총 지방 | 0.86 지 | 4 % |
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0 % |
| 식이 섬유 | 6.5g | 17 % |
| 비타민 | ||
| 엽산 | 17 µg | 4 % |
| 나이아신 | 0.429 mg | 2.5 % |
| 판토텐산 | 0.208 mg | 4 % |
| 피리독신 | 0.036 mg | 삼% |
| 리보플라빈 | 0.090 mg | 7 % |
| 티아민 | 0.037 mg | 삼% |
| 비타민 A | 290 IU | 10 % |
| 비타민 C | 43.9mg | 73 % |
| 비타민 E | 0.15 mg | 1% |
| 전해질 | ||
| 나트륨 | 10mg | 0.5 % |
| 칼륨 | 186 mg | 4 % |
| 탄산수 | ||
| 칼슘 | 62 mg | 6 % |
| 구리 | 0.095 mg | 10 % |
| 철 | 0.86 mg | 11 % |
| 마그네슘 | 20mg | 5 % |
| 망간 | 0.135 mg | 6 % |
| 셀렌 | 0.0mcg | 0 % |
| 아연 | 0.17 mg | 1% |
| 식물 영양소 | ||
| 카로틴 -ß | 0 µg | — |
| 카로틴 -α | 155 µg | — |
| 크립토 잔틴 -ß / td> | 193 µg | — |
| 루테인-제아잔틴 / td> | 129 µg | — |
- 금귤은 비타민의 강국입니다. USDA가 제공하는 영양 데이터베이스에 따르면이 과일 100g에 적당한 양의 비타민 C (73 %), A (10 %) 및 K (1 %)가 들어 있습니다. 앞서 언급 한 비타민은 신체 시스템의 원활한 기능을 위해 매우 중요합니다.
- 또한 철, 칼슘, 아연, 구리 등과 같은 많은 필수 미네랄이 풍부합니다. 이 멋진 감귤류 과일은 금귤이 100g 당 17 %의식이 조사료를 제공하기 때문에식이 섬유 섭취를 보충하는 훌륭한 식단 대안이 될 수 있습니다.
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