자두의 7 가지 건강상의 이점 : 변비, 당뇨병 등

자두에는 섬유질과 항산화 제를 포함한 여러 영양소가 풍부합니다. 그들은 인간이 재배 한 최초의 과일 중 하나 일 수 있습니다. 가능한 이유는? 그들의 놀라운 혜택. 자두는 변비와 당뇨병을 치료하는 데 도움이되는 것으로 알려져 있으며 심장병과 암을 예방할 수도 있습니다. 자두가 당신에게 유익 할 수있는 더 많은 방법이 있습니다. 이 게시물에서는 이점에 대해 자세히 설명합니다.

자두는 어떻게 작동합니까?

자두는 항산화, 항 염증 및 기억력 증진 특성을 가지고 있습니다. 여기에는 항산화 제인 페놀, 특히 안토시아닌이 포함되어 있습니다 (1).

자두 섭취는인지 능력, 뼈 건강 및 심장 기능 향상과 관련이 있습니다. 그들은 또한 낮은 혈당 지수를 가지고 있기 때문에 그들을 먹으면 혈당 수치가 급증하지 않을 것입니다.

5 월부터 10 월까지 다양한 종류가 있습니다. 그중 일부에는 검은 자두, 녹지 자두, 붉은 자두, 미라벨 자두, 자두, 노랑 자두, 자두, 우메보시 자두 (일본 요리의 필수품)가 포함됩니다.

이 모든 품종은 비슷한 이점을 제공합니다. 보시다시피 이러한 혜택은 삶을 더 좋게 바꿀 수 있습니다.

자두는 어떻게 당신에게 유익 할 수 있습니까?

1. 변비 치료에 도움이되는 자두

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자두는 섬유질이 풍부하고 변비 치료에 도움이됩니다 (2). 자두의 페놀 화합물은 또한 완하제 효과를 제공합니다.

자두 (자두의 건조 버전)는 또한 대변 빈도와 일관성을 개선하여 위장 기능을 향상시킵니다 (3). 자두를 규칙적으로 섭취하면 차 전자 (질경이, 완하제로 사용되는 질경이)보다 대변의 일관성을 개선 할 수 있습니다 (4).

자두의 특정 카로티노이드와 폴리 페놀도 위장 소화를 자극 할 수 있습니다 (5). 그러나 연구는 이러한 측면에서 추가 연구의 필요성을 강조합니다.

2. 당뇨병 치료 지원

자두의 다양한 생리 활성 화합물이 여기에서 작용합니다. 이들은 소르비톨, 퀸산, 클로로겐산, 비타민 K1, 구리, 칼륨 및 붕소입니다. 이러한 영양소는 시너지 효과를 발휘하며 당뇨병 위험을 줄이는 데 도움이됩니다 (6).

자두는 또한 혈당 수치를 조절하는 호르몬 인 아디포넥틴의 혈청 수치를 증가시킵니다 (7). 자두의 섬유질도 도움이 될 수 있습니다. 신체가 탄수화물을 흡수하는 속도를 늦 춥니 다.

자두는 또한 인슐린 감수성을 증가시켜 당뇨병 치료를 돕습니다 (8). 자두의 페놀 화합물은 이러한 효과에 기인 할 수 있습니다.

말린 자두를 간식으로 먹으면 포만감을 높이고 당뇨병 및 기타 심각한 질병의 위험을 줄일 수 있습니다. 자두는 당도가 높기 때문에 4 ~ 5 개로 제한하도록주의하세요. 소량의 견과류와 같은 일부 단백질로 보완하는 것이 가장 좋습니다.

3. 암 예방에 도움이 될 수 있습니다

한 연구에 따르면 말린 자두의 섬유질과 폴리 페놀이 대장 암 위험 요인을 변경하는 데 도움이 될 수 있습니다 (9).

다른 실험실 테스트에서 자두 추출물은 가장 공격적인 형태의 유방암 세포까지도 죽일 수있었습니다. 더 흥미롭게도 정상적인 건강한 세포는 영향을받지 않았습니다 (10). 이 효과는 자두의 두 가지 화합물 인 클로로겐산과 네오 클로로겐산과 관련이 있습니다. 이 산은 과일에서 매우 흔하지 만 자두에는 놀랍도록 높은 수준으로 함유되어있는 것 같습니다.

4. 마음을 보호 할 수 있습니다

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자두 (또는 자두)는 고혈압을 조절하여 심장을 보호 할 수 있습니다. 한 연구에서 자두 주스 또는 자두를 섭취 한 개인은 혈압이 낮았습니다. 이 사람들은 또한 나쁜 콜레스테롤과 총 콜레스테롤 수치가 낮았습니다 (11).

또 다른 연구에 따르면 자두를 규칙적으로 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 이 연구에서 고 콜레스테롤 진단을받은 남성에게는 8 주 동안 12 가지 자두를 투여했습니다. 시험 후, 그들은 혈중 콜레스테롤 수치가 향상되는 것을 보았습니다 (12).

말린 자두를 먹으면 죽상 경화증의 발병을 늦출 수도 있습니다 (13).

5. 뼈 건강 증진

자두 섭취는 골다공증 위험 감소와 관련이 있습니다. 자두는 뼈 손실을 예방하고 되 돌리는 데 가장 효과적인 과일로 간주됩니다 (14).

말린 자두는 또한 골밀도를 증가시킵니다. 일부 연구에서는이 효과가 자두에 루틴 (생체 활성 화합물)이 존재하기 때문일 수 있다고 추측합니다 (15). 그러나 정확히 자두가 뼈 건강을 증진시키는 이유에 대해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

자두가 뼈에 좋은 또 다른 이유는 비타민 K 함량입니다. 이 영양소는 신체의 칼슘 균형을 개선하여 뼈 건강을 향상시킵니다. 말린 자두는 비타민 K 함량이 높고 이와 관련하여 훨씬 더 유익 할 수 있습니다 (16).

말린 자두는 폐경기 여성의 뼈 손실을 예방하는 데 이상적인 식품으로도 사용할 수 있습니다 (17). 자두에는 또한 산화 스트레스와 싸우는 특정 식물 영양소가 포함되어 있습니다. 산화 스트레스는 뼈를 다공성으로 만들고 쉽게 부러지기 쉬우 며 종종 골다공증에 기여합니다 (18).

6.인지 건강 증진

연구에 따르면 오리엔탈 자두의 폴리 페놀은인지 기능을 향상시키고 뇌 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다 (19). 이것은 또한 신경 퇴행성 질환의 위험 감소를 의미 할 수 있습니다.

쥐 연구에서 자두 주스의 섭취가 노화와 관련된인지 장애를 완화하는 데 효과적인 것으로 입증되었습니다 (20). 그러나 말린 자두 분말에서는 비슷한 효과가 관찰되지 않았습니다.

자두 (및 자두)의 클로로겐산도 불안을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다 (21).

7. 면역력을 높일 수 있습니다

가금류에 대한 연구에 따르면 자두는 면역력을 강화하는 특성이있을 수 있습니다. 자두를 먹은 닭은 기생충 질병으로부터 더 큰 회복을 보였다 (22).

인간에서 유사한 결과는 아직 관찰되지 않았으며 연구가 진행 중입니다.

자두의 더 많은 이점은 아직 발견되지 않았습니다. 그러나 지금까지 배운 것은 자두를 우리 식단의 규칙적인 부분으로 만들기에 충분한 증거입니다.

자두의 영양 성분은 무엇입니까?

칼로리 정보
선택한 서빙 당 금액		% DV
칼로리	75.9 (318kJ)	4 %
탄수화물에서	68.1 (285kJ)
지방에서	3.9 (16.3kJ)
단백질에서	3.9 (16.3kJ)
알코올에서	0.0 (0.0kJ)
탄수화물
선택한 서빙 당 금액		% DV
총 탄수화물	18.8 지	6 %
식이 섬유	2.3g	9 %
녹말	0.0g
설탕	16.4 지
비타민
선택한 서빙 당 금액		% DV
비타민 A	569 IU	11 %
비타민 C	15.7mg	26 %
비타민 D	~	~
비타민 E (알파 토코페롤)	0.4 mg	2 %
비타민 K	10.6mcg	13 %
티아민	0.0 mg	삼%
리보플라빈	0.0mg	삼%
나이아신	0.7mg	삼%
비타민 B6	0.0mg	2 %
엽산	8.3mcg	2 %
비타민 B12	0.0mcg	0 %
판토텐산	0.2 mg	2 %
콜린	3.1mg
베타 인	~
탄산수
선택한 서빙 당 금액		% DV
칼슘	9.9mg	1%
철	0.3 mg	2 %
마그네슘	11.6mg	삼%
인	26.4mg	삼%
칼륨	259 mg	7 %
나트륨	0.0 mg	0 %
아연	0.2 mg	1%
구리	0.1 mg	5 %
망간	0.1 mg	4 %
셀렌	0.0mcg	0 %
불화	3.3mcg

자두 한 컵 (165g)에는 약 76 칼로리가 들어 있습니다. 또한 다음을 포함합니다.

• 2.3g의 섬유질
• 15.7mg의 비타민 C (일일 섭취량의 26 %)
• 10.6 마이크로 그램의 비타민 K (DV의 13 %)
• 569 IU의 비타민 A (DV의 11 %)
• 259 밀리그램의 칼륨 (DV의 7 %)

자두는 믿을 수 없을 정도로 영양가가 높습니다. 그들을 먹는 가장 간단한 방법은있는 그대로입니다. 그러나 지루하게 들리면 다음 섹션을 확인하는 것이 좋습니다.

자두 사용법

약간 단단하고 약간의 압력을받는 자두를 찾으십시오. 이미 부드럽거나 멍이 든 사람들을 위해 가지 마십시오.

파이, 아이스 팝, 오트밀, 샐러드, 요거트, 스무디, 푸딩에 자두를 추가 할 수도 있습니다. 케이크, 아이스크림, 샐러드, 닭고기 또는 돼지 고기 요리, 드레싱에 말린 자두 (또는 자두)를 추가 할 수 있습니다.

맛 있겠죠? 그러나 이것은 누구나 자두를 먹을 수 있다는 것을 의미합니까? 아마 아닐 것입니다.

자두에는 부작용이 있습니까?

많지는 않지만 자두에는 부작용이 있습니다.

• 신장 결석

자두는 소변의 pH를 감소시킵니다 (23). 이것은 잠재적으로 신장 결석을 일으킬 수 있습니다. 따라서 신장 결석 병력이있는 사람들은 자두를 피해야합니다. 그러나 이에 대한 더 많은 연구가 필요하므로 의사와 상담하십시오.

• 기타 잠재적 효과

자두의 소르비톨은 팽만감을 유발할 수 있습니다 (24). 포함 된 섬유질이 과도하게 섭취되면 변비를 유발할 수도 있습니다.

결론

이제 우리는 왜 자두가 가장 먼저 길들여지는 과일이 될 수 있는지 알고 있습니다. 그들은 먹기 쉽고 맛 있으며 환상적으로 유익합니다. 하지만 잠재적 인 부작용을 염두에 두십시오. 과용하지 마십시오.

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독자의 질문에 대한 전문가의 답변

자두를 보관하는 방법?

자두는 냉장고에 보관할 수 있습니다. 아직 익지 않은 경우에는 익을 때까지 상온에서 종이 봉지에 보관할 수 있습니다.

자두와 복숭아는 어떻게 다릅니 까?

자두는 말린 자두이지만 복숭아는 다른 과일입니다. 하지만 세 가지 모두 같은 속에 속합니다.

자두는 얼마나 오래 지속됩니까?

자두는 완전히 익 으면 냉장고에서 3 ~ 5 일 동안 보관됩니다.

자두가 상했는지 확인하는 방법?

자두에 검은 반점이 생기고 너무 부드러워지고 스며 나오기 시작하면 상한 것입니다. 그런 자두를 버리십시오. 어떤 경우에는 자두에 곰팡이가 생기고 불쾌한 냄새가 날 수 있습니다. 버립니다.

참고 문헌

1. "의 건강 효과에 대한 체계적인 검토…"미국 국립 의학 도서관의 Phytotherapy Research.
2. "변비를위한 다이어트"소아 위장병 학, 간학 및 영양학, 미국 국립 의학 도서관.
3. "체계적인 검토: 자두의 효과…"미국 국립 의학 도서관의 식품 약리학 및 치료학.
4. "무작위 임상 시험…"미국 국립 의학 도서관의 식품 약리학 및 치료학.
5. “장의 염증 관련 반응…”분자 영양 및 식품 연구, 미국 국립 의학 도서관.
6. “말린 자두와 그 제품…”미국 국립 의학 도서관 식품 과학 및 영양의 비판적 리뷰.
7. “새로운식이 요법으로서의 기능성 식품 기반식이…”World Journal of Diabetes, 미국 국립 의학 도서관.
8. “자두의 항고 혈당 효과…”미국 국립 의학 도서관의 Biomedical Research.
9. “대장 암 위험에 대한 말린 자두의 효과…”영양 및 암, 미국 국립 의학 도서관.
10. “복숭아, 자두는 맛있게 유망한 것을 유도합니다…”ScienceDaily.
11. "자두를 통제 수단으로 사용…"미국 국립 의학 도서관 Ayub Medical College 저널.
12. “자두의 공급원으로서의 자두 섭취…”미국 임상 영양 저널, 미국 국립 의학 도서관.
13. “말린 자두 (자두)는 감소시킵니다…”영국 영양학 저널, 미국 국립 의학 도서관.
14. “관점: 말린 자두, 새롭게 떠오르는 기능성 식품…”미국 국립 의학 도서관의 노화 연구 리뷰.
15. "플라보노이드 섭취 및 뼈 건강"미국 국립 의학 도서관, 노인학 및 노인학 영양학 저널.
16. “말린 자두, 자두 및 뼈 건강”Nutrients, 미국 국립 의학 도서관.
17. “말린 자두의 뼈 보호 효과…”Nutrients, 미국 국립 의학 도서관.
18. “식물 영양소는 뼈 건강에 좋습니다”미국 농무부.
19. “고 콜레스테롤 식단은 ……”미국 국립 의학 도서관의 영국 영양 저널.
20. “매실 주스, 말린 자두 가루가 아닌…”영양, 미국 국립 의학 도서관.
21. "기능 식품 과일의 의학적 효과…"Scientifica, 미국 국립 의학 도서관.
22. “…의 면역 조절 특성”비교 면역학, 미생물학 및 감염성 질병, 미국 국립 의학 도서관.
23. “신장 결석의 영양 관리”하버드 장학금에 대한 디지털 액세스.
24. “장 가스로부터의 구제”Harvard Health Publishing, Harvard Medical School.