베이 리프 : 잠재적 인 건강상의 이점, 영양 및 부작용

베이 리프 (과학적으로 Laurus nobilis 로 알려짐)는 향과 향으로 일반적으로 알려진 허브입니다. 이 향기로운 잎은 영양분이 풍부합니다. 그들은 주로 요리 목적으로 사용되며 먹기 전에 조리 된 음식에서 제거됩니다.

잎은 지중해 지역이 원산지이며 항암, 항 염증 및 항균 특성을 가지고있는 것으로 밝혀졌습니다. 일부 연구에 따르면 잎은 당뇨병 관리, 염증 및 곰팡이 감염 퇴치, 암 위험 감소에도 도움이 될 수 있습니다.

이 기사에서는 베이 리프의 잠재적 인 건강상의 이점, 영양 프로필 및 부작용에 대해 논의했습니다. 시작하려면 아래로 스크롤하세요.

베이 리프는 무엇입니까?

베이 리프는 베이 월계수, 인디언 베이 리프 식물, 인도네시아 월계수 및 웨스트 인디언 베이 트리를 포함한 여러 식물에서 나오는 향기로운 잎입니다.

잎은 날카 롭고 쓴 맛이납니다. 주로 맛보다 향기로 사용됩니다. 그러나 향기 외에도 잎에는 몇 가지 중요한 이점이 있습니다.

Bay Leaf의 이점은 무엇입니까?

1. 당뇨병 치료를 돕습니다.

연구에 따르면 월계수 잎은 제 2 형 당뇨병 환자에게 도움이 될 수 있습니다. 음식에 풍미를 부여하는 것 외에도 월계수 잎은 포도당 대사에 중요한 역할을하는 것으로 밝혀졌습니다 (1).

월계수 잎은 또한 제 2 형 당뇨병 환자에서 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 HDL (좋은 콜레스테롤) 수치를 높였습니다 (2).

월계수 잎은 음식에 대한 갈망을 줄여 체중을 줄일 수 있습니다. 그러나 체중 감량에 대한 베이 잎의 메커니즘을 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

2. 염증과 싸울 수 있음

호주의 한 연구에서 베이 리프는 몇 가지 다른 잎 중에서 COX-21 효소의 활성을 억제하는 것으로 밝혀졌습니다. COX-21은 염증을 유발하는 것으로 알려져 있습니다 (3).

베이 리프에는 산화 질소 생성을 억제하여 염증과 싸우는 것으로 알려진 세스 퀴 테르펜 락톤이 포함되어 있습니다 (4). 연구에 따르면 산화 질소 농도가 높으면 염증을 일으킬 수 있습니다. 산화 질소 억제제는 염증성 질환에 대한 잠재적 인 치료 옵션으로 작용합니다 (5).

베이 리프의 주요 화합물 인 시네 올도 염증과 싸우는 것으로 밝혀졌습니다. 염증 반응의 활성화를 담당하는 또 다른 화합물 인 inflammasome의 활성화를 억제함으로써이를 달성합니다 (6).

3. 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다

인간 암 세포주를 대상으로 한 연구에 따르면 월계수 잎 추출물은 항암제로서 유망한 결과를 보여주었습니다 (7). 월계수 잎의 주요 화합물 인 Cineole은 백혈병 암 세포주의 성장을 억제하는 것으로 밝혀졌습니다 (8).

베이 리프는 또한 유방암 치료에 효과적인 것으로 밝혀졌습니다. 한 연구에 따르면 잎 추출물은 유방암 세포주에서 세포 사멸을 유도했습니다 (9).

호주의 한 연구에서 재료 (베이 리프 포함)를 식품에 포함 시키면 대장 암 예방에 긍정적 인 결과가 나타났습니다 (10).

4. 곰팡이 감염 퇴치에 도움

연구는 특히 칸디다 감염에 대한 베이 리프의 항진균 특성을 강조합니다. 잎은 칸디다 가 세포벽에 부착되는 것을 막아서 칸디다 가 세포막을 관통하는 것을 막을 수 있습니다 (11). 베이 리프가 곰팡이 감염과 싸우기 위해 어떻게 작용할 수 있는지 더 잘 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

5. 상처 치유를 돕습니다

쥐 연구에서 월계수 잎은 대조군보다 더 나은 상처 치유에 기여하는 것으로 밝혀졌습니다. 상처 치유 측면에서 알라 만다 (전통 의학에 사용되는 다년생 관목)보다 좋지는 않았지만 유익한 효과를 보여주었습니다 (12).

6. 호흡기 문제를 치료할 수 있습니다.

베이 잎 추출물은 호흡기 문제를 치료하는 데 사용될 수 있습니다. 한 연구에 따르면 황색 포도상 구균 과 같은 일부 유기체에 대한 잎 추출물의 항균 활성이 나타났습니다. 이 잎 추출물은 메티 실린 내성 황색 포도상 구균에 강합니다 (13).

7. 피부 건강을 향상시킬 수 있습니다

한 연구에 따르면 베이 잎은 피부 발진에 작용할 수 있습니다 (14). 이 잎은 또한 주름을 예방하고 스트레스로부터 피부를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 월계수 잎이 인간의 피부에 미칠 수있는 이점을 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

8. 비듬 치료를 돕습니다.

일화적인 증거는 월계수 잎이 비듬을 치료하고 탈모를 줄일 수 있음을 시사합니다. 베이 리프 오일과이 잎으로 만든 린스는 탈모와 비듬 치료에 효과적인 것으로 밝혀졌습니다.

이 잎은 머릿니를 효과적으로 치료하는 데에도 사용됩니다. 그러나 이와 관련하여 베이 리프의 사용을 이해하려면 더 많은 과학적 연구가 필요합니다.

다음 섹션에서 우리는 베이 리프의 풍부하고 다양한 영양 프로필을 살펴볼 것입니다.

베이 리프의 영양 프로필은 무엇입니까?

미국 농무부에 따르면 부서진 월계수 잎 1 테이블 스푼 (1.8g)에는 다음이 포함되어 있습니다.

63 칼로리의 에너지
탄수화물 35g
단백질 137g
식이 섬유, 비타민, 미네랄 4733g (15).

식단에 월계수 잎을 포함시키기 시작하기 전에 그 부작용을 인식하는 것이 중요합니다.

베이 리프의 부작용은 무엇입니까?

베이 리프는 섭취시 안전 할 수 있습니다.