차례:
검은 소금은 수세기 동안 아유르베 다에서 사용되어 왔으며 수많은 의약 특성으로 인해 인도 요리의 일반적인 재료입니다. 필수 미네랄이 풍부하며 고혈압 환자와 저염식이 요법을하는 사람들에게 종종 권장됩니다. 많은 건강상의 이점이 있다고 알려져 있지만 아직이 소금에 대한 과학적 연구가 수행되지 않았기 때문에 주장은 근거가 없습니다.
검은 소금은 체중 감소, 변비 및 팽만감 치료, 소화기 건강 개선, 근육 경련 완화 및 속쓰림 감소로 알려져 있습니다. 이 기사에서는 검은 소금의 모든 잠재적 이점, 일반 소금과 다른 점, 요리에서 검은 소금의 사용 및 가능한 부작용에 대해 이야기했습니다.
계속 읽으세요!
흑염이란?
검은 소금은 히말라야에 위치한 소금 광산에서 나오는 암염입니다. 이 소금은 매운 냄새가 나고 미세한 가루로 갈 때 밝은 분홍색을 띤다. 그것은 삶은 달걀 노른자와 자주 비교되는 독특한 유황 성분을 함유하고 있으며 매우 건강합니다.
Ayurveda에 따르면 검은 소금은 냉각 소금과 가장 유익한 소금으로 간주됩니다.
흑염의 화학적 조성은 염화나트륨, 황산나트륨, 중 황산나트륨, 중아 황산나트륨, 황화 나트륨, 황화철 및 황화수소를 포함한다.
흑염의 종류
검은 소금에는 검은 소금, 검은 용암 소금, 히말라야 검은 소금의 세 가지 유형이 있습니다.
1. 검은 의식 소금
검은 의식 용 소금 (마녀 소금이라고도 함)은 재, 바다 소금, 숯, 때로는 검은 색 염료의 혼합물입니다. 이 소금은