조롱박 주스 : 효능을 제대로 누리는 방법

병 조롱박 주스는 칼륨 및 비타민 C와 같은 영양소의 좋은 공급원입니다. 그러나 생으로 마시는 것은 치명적일 수 있습니다. 구토, 설사, 위장 출혈과 같은 심각한 증상을 유발할 수 있습니다 (1).

일반적으로 주스에는 특정 이점이 있으므로 조리 된 박 주스 만 사용하십시오. 이 게시물에서는 박 주스의 가능한 이점과 합병증을 방지하기 위해 복용해야하는 방법에 대해 설명합니다.

병 조롱박 주스는 어떻게 당신에게 좋을 수 있습니까?

연구에 따르면 박 주스의식이 섬유가 변비와 헛배 부름을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 신체의 통증과 염증을 완화 할 수 있습니다. 연구에 따르면 주스는 또한 불면증과 간질 치료에 더 나은 효과를 보여줍니다 (2). 호리병박 추출물은 심혈관 질환 치료에 보조제로 사용됩니다 (3).

다음 섹션에서는 박병 주스의 다른 가능한 이점에 대해 살펴 보겠습니다.

병 조롱박 주스의 건강상의 이점은 무엇입니까?

올바른 방법으로 만들면 박 주스가 심장 건강을 증진하고 산화 스트레스를 줄일 수 있습니다. 또한 특정 소화 문제를 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.

1. 심장 건강 증진

한 연구에 따르면, 조롱박 추출물은 상당한 지질 저하 특성을 가진 강력한 기능 식품으로 작용할 수 있습니다. 추출물은 심혈관 질환 위험이있는 피험자의 예방 조치로 사용될 수 있습니다 (4).

추출물을 정기적으로 섭취하면 심혈관 위험 비율과 산화 스트레스를 줄이는 것으로 밝혀졌으며 생활 습관 장애를 해결하는 데 치료 적 용도로 사용될 수 있습니다 (4).

콜레스테롤 수치가 높은 피험자에게이 추출물을 투여하면 수축기 및 이완기 혈압을 낮추는 것으로 나타났습니다 (4).

심근 경색이있는 쥐를 대상으로 한 연구에서 박 주스가 보호 효과가있는 것으로 나타났습니다. 그러나 심장 보호 활동을 확인하기 위해서는 더 많은 양의 주스를 ​​장기간 투여하는 추가 연구가 필요합니다 (5).

2. 암 위험 감소

생쥐 연구에서 박 주스가 피부암에 대한 화학 예방 효과가있는 것으로 밝혀졌습니다. 더 많은 양의 주스가 저용량보다 더 강력한 것으로 밝혀졌습니다 (6).

이것은 가능한 암 예방과 주스를 연결하는 유일한 연구입니다. 주장을 확인하기 위해 더 많은 연구가 필요합니다.

3. 소화기 건강 증진

병 조롱박 주스는 소화 장애에 대한 훌륭한 치료법이 될 수 있습니다. 야채에 함유 된식이 섬유는 변비, 헛배 부름, 심지어 더미를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다 (7).

일부 연구에 따르면 호리병박 씨앗의 달임은 소화 시스템을 정화하고 변비를 완화하는 데 효과적 일 수 있습니다 (1).

4. 탈모를 줄일 수 있습니다

이와 관련하여 매우 제한된 연구가 있습니다. 한 작은 연구에 따르면 박주 스와 참기름을 두피에 국소 적으로 바르면 탈모를 어느 정도 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다 (7).

병 박 주스의 이점은 현재 제한적입니다. 그러나이 주스의 다른 이점을 탐구하고 확립하기 위해 더 많은 연구가 진행되고 있습니다. 다음 섹션에서는 주스의 영양 프로필을 살펴볼 것입니다.

병 조롱박 주스의 영양 프로필은 무엇입니까?

표에는 조롱박의 영양 데이터가 나와 있지만 주스에도 적용 할 수 있습니다 (천연 섬유질을 유지하고 설탕을 첨가하지 않고 섭취 할 때).

탄수화물
선택한 서빙 당 금액		% DV
총 탄수화물	5.39 지	2 %
식이 섬유	1.8g	4 %
비타민
선택한 서빙 당 금액		% DV
비타민 C	12.4mg	21 %
티아민	0.042 mg	1%
리보플라빈	0.032 mg	1%
나이아신	0.569 mg	1%
비타민 B6	0.055 mg	1%
엽산	6mcg	12 %
탄산수
선택한 서빙 당 금액		% DV
칼슘	35mg	5 %
철	0.36 mg	1%
마그네슘	16mg	5 %
인	19mg	삼%
칼륨	248 mg	6 %
나트륨	3mg	1%
아연	1 mg	6 %

출처: 미국 농무부, National Nutrient Database, 조롱박, 흰 꽃, 조리 (박 1 컵, 146g)

주스에는 몇 가지 영양소가 포함되어 있습니다. 또한 콜레스테롤과 지방이 매우 적습니다. 그러나 외부에 있으면 오염의 위험이 있습니다. 그러나 해결책이 있습니다. 집에서 주스를 만드는 것이 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

집에서 병 조롱박 주스를 만드는 방법

이 주스를 ​​마시기에 가장 좋은 시간은 아침 공복입니다. 준비는 간단합니다.

그러나 양쪽 끝에서 작은 조롱박 조각을 맛보는 것을 잊지 마십시오. 박이 쓴맛이 나면 주워주지 마세요. 조롱박을 사용하여 주스를 준비하기 전에 반드시 요리하십시오. 또한, 다량 섭취하면 합병증을 유발할 수 있으므로 하루에 50ml 미만의 주스를 ​​섭취하는 것이 안전합니다 (1).

필요한 것

• 요리하고 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 다진 중간 크기의 조롱박 2 개
• 얇게 썬 인도 구스베리 4 개
• 민트 잎 15-20 개
• 커민 씨 1 큰술
• 레몬 주스 2 ~ 3 큰술
• 잘게 썬 생강 2 조각
• 필요에 따라 소금
• 필요에 따라 얼음 조각

지도

1. 병 조롱박, 구스베리, 생강, 민트 잎, 소금 및 커민 씨앗을 믹서기에 추가하십시오. 물 한 컵을 넣고 2 ~ 3 분 동안 사용합니다.
2. 물 한 컵, 레몬 주스, 얼음을 추가합니다. 2 ~ 3 분간 사용합니다.
3. 개별 유리 텀블러에 걸러서 차게 서빙하십시오.

준비를 진행하기 전에 알아야 할 것이 있습니다. 병 조롱박 주스는 주요 관심사입니다. 과도하게 섭취하면 오염 물질로 인해 독성 증상이 나타날 수 있습니다.

병 조롱박 주스에 대한 우려는 무엇입니까?

과도한 병 박 주스는 독성과 치명적인 해를 입힐 수 있습니다. 환자는 심한 어지럼증과 발한 및 쓰러짐이 발생했습니다. 적시에 관리하면 일부는 절약 할 수 있지만 나머지는 절약 할 수 없습니다 (1).

병 조롱박에는 쓴 맛과 독성을 유발하는 쿠커 비타 신이라고하는 독성 사환 식 트리 테르 페 노이드 화합물이 포함되어 있습니다. 고야 주스를 섭취 한 지 한 시간 만에 대부분의 환자는 구토, 설사, 저혈압 및 상부 위장 출혈을 경험할 수 있습니다 (8).

보고서에 따르면이 중독에 대한 알려진 해독제는 없습니다. 수혈이 필요할 수 있습니다. 감염을 예방하고 치료하기 위해 항생제를 자주 투여합니다 (8).

주스 50ml는 합병증을 유발할 수 있지만 200ml는 치명적일 수 있습니다 (1).

쓴맛이 나는 경우 박 주스를 마시지 않는 것이 중요합니다. 생 또는 조리되지 않은 박 주스도 건강에 위험합니다 (1).

익힌 병 조롱박의 주스가 더 좋고 무해 할 수도 있습니다. 작은 병 조롱박 조각 (양쪽 끝에서)을 맛보면 채소가 쓴맛인지 알 수 있습니다. 쓴맛이라면 주워주지 마세요.

결론

병 조롱박 주스는 영양가가 높고 준비하기 쉽습니다. 아침 식사 루틴에 큰 도움이됩니다. 주스를 정기적으로 섭취하면 신체에 필요한 영양소를 보충하는 데 도움이 될 수 있습니다.

그러나 독성에주의해야합니다. 집에서 주스를 준비하는 것이 좋습니다. 구입하기 전에 야채를 확인하십시오. 쓴맛을 발견하면 버리십시오. 또한 생야채의 주스를 ​​피하십시오. 항상 요리하십시오.

독자의 질문에 대한 전문가의 답변

매일 박 주스를 마실 수 있습니까?

용량을 염두에 두십시오 – 50ml 이하. 익힌 조롱박에서 주스를 추출해야합니다. 매일 바가지 주스를 마실 수 있지만, 조롱박의 품질이 확실하지 않으면 위험 할 수 있습니다.

조롱박을 얼릴 수 있습니까?

그래 넌 할수있어. 조롱박을 지퍼백에 넣고 냉장고에 보관하세요. 잘게 잘린 조롱박은 접착 필름으로 덮고 유리 / 스테인리스 용기에 넣은 다음 냉장 / 냉동해야합니다. 그러나 소비하기 전에 조롱박을 요리하는 것을 잊지 마십시오.

조롱박이 신장에 좋은가요?

여기에는 연구가 없습니다. 반대로 생박 주스를 섭취하면 여러 장기에 손상을 줄 수 있으며 신장도 손상시킬 수 있습니다.

8 개의 출처

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  www.ijnpnd.com/article.asp?issn=2231-0738;year=2012;volume=2;issue=3;spage=276;epage=277;aulast=Sukhlecha

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