차례:
- 키위 과일의 건강상의 이점은 무엇입니까?
- 1. 천식 환자의 폐 기능 개선에 도움
- 2. 소화 촉진
- 3. 암 치료를 돕습니다
- 4. 심장 건강 증진
- 5. 당뇨병 치료를 돕습니다
- 6. 염증 퇴치
- 7. 체중 감소에 도움이 될 수 있습니다
- 8. 시력 건강 증진
- 9. 간 건강 증진
- 10. 혈액 응고를 예방할 수 있습니다.
- 11. 수면 촉진
- 12. 피부 건강을 향상시킬 수 있습니다
- 키위의 영양 프로필은 무엇입니까?
- 키위를 식단에 통합하는 방법
- 키위의 잠재적 인 부작용
- 결론
- 독자의 질문에 대한 전문가의 답변
- 참고 문헌
키위 과일은 중국 구스베리라고 불렀습니다. 그들은 중국 북부 출신입니다. 이 과일은 작지만 놀라운 영양으로 가득 차 있습니다.
키위 과일은 칼로리가 적습니다. 비타민 C, E, K, 칼륨 및 엽산 등 몇 가지 중요한 영양소가 풍부합니다.
과일에는 건강에 좋은 방법으로 기여하는 또 다른 영양소 인 섬유질이 풍부합니다. 일부 연구에 따르면 과일의 심장 질환 및 당뇨병 퇴치 능력이 있습니다.
그러나 열매에는 더 많은 것이 있습니다. 이 기사에서 그것에 대해 모두 알아 보겠습니다.
키위 과일의 건강상의 이점은 무엇입니까?
키위는 면역력을 높이고 천식과 같은 호흡기 질환을 예방하는 데 도움이되는 강력한 항산화 물질입니다. 섬유질이 소화기 건강을 촉진하는 동안 키위 과일의 루테인과 제아잔틴은 시력을 향상시킵니다.
1. 천식 환자의 폐 기능 개선에 도움
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키위의 높은 비타민 C 함량은 천식 치료에 도움이 될 수 있습니다. 한 연구에서 키위를 섭취하면 천명과 천식이있는 어린이에게 보호 효과가있는 것으로 나타났습니다 (1).
키위의 비타민 C와 E도 보완 효과를 가질 수 있습니다. 또 다른 연구에서는이 두 가지 영양소가 풍부한 과일이 어린이의 폐 기능을 향상시키는 것으로 밝혀졌습니다 (2).
키위는 천식과 같은 호흡기 질환을 개선하는 데 효과적입니다. 혜택을 이용하려면 일주일에 한두 번 이상 섭취하는 것이 좋습니다 (3).
키위 프루트는 또한 면역력을 높이는 데 매우 효과적입니다. 과일은 산화 스트레스와 싸우고 유익한 면역 반응을 촉진합니다. 연구에 따르면 키위 과일은 상기도 감염의 심각성과 발생률을 줄일 수 있습니다 (4).
키위 과일은 타고난 및 적응 면역 기능을 향상시킵니다 (5).
2. 소화 촉진
키위의 섬유질은 소화를 촉진합니다 (6). 섬유질은 변비와 묽은 변을 모두 치료합니다. 두 가지 일반적인 소화 문제입니다. 키위에는 또한 소화 시스템을 돕는 중요한 전해질 인 칼륨이 포함되어 있습니다.
여기에 또 다른 주요 원인은 키위 과일에서 발견되는 효소 인 악 티니 딘입니다. 이 효소는 또한 소화를 돕습니다 (7).
키위의 악 티니 딘은 또한 식품 단백질의 소화를 촉진합니다 (8). 키위의 이러한 속성은 이상적인 소화 보조제로서의 역할을 더욱 뒷받침합니다.
3. 암 치료를 돕습니다
한 연구에서 키위 과일 추출물은 구강암 세포주에 대해 유망한 잠재력을 보여주었습니다 (9). 과일은 또한 DNA 산화 손상을 줄였습니다 (10).
키위 과일의 비타민 C는 자유 라디칼과 싸 웁니다. 자유 라디칼의 증가는 암 위험을 극적으로 증가시킵니다 (11).
키위 과일의 섬유질은 또한 암, 특히 소화계 암과 싸우는 데 도움이됩니다.
키위의 다른 중요한 화합물 그룹에는 설포라판, 이소시아네이트 및 인돌이 포함됩니다. 이들은 발암 물질의 작용을 억제하는 것으로 알려져 있습니다 (12).
4. 심장 건강 증진
키위 과일에는 심장 건강에 필수적인 영양소 인 칼륨이 풍부합니다. 연구에 따르면이 영양소만으로도 심장 질환을 극적으로 예방할 수 있습니다. 한 연구에서 하루에 4,069mg의 칼륨을 섭취하는 개인은 심장 질환으로 인한 사망 위험이 49 % 낮았습니다 (13).
키위 과일 섭취는 또한 혈압 수치를 낮추는 데 도움이됩니다 (14). 하루에 2 ~ 3 개의 키위를 섭취하면 혈소판 과잉 행동과 혈장 지질 수치가 낮아질 수 있습니다 (심혈관 문제를 유발할 수있는 두 가지 요인).
5. 당뇨병 치료를 돕습니다
연구에 따르면 키위 과일을 식단에 포함 시키면 혈당 반응을 개선 할 수 있습니다 (16).
과일은 또한 수분 함량이 높기 때문에 당뇨병 식단에 이상적입니다. 100g의 과일에는 약 5g의 포도당이 들어 있습니다. 따라서 혈당에 미치는 영향은 미미합니다 (17).
중간 크기의 키위에는 11g의 탄수화물이 포함되어 있으며 대부분의 다른 과일에 비해 아래쪽에 있습니다. 과일의 섬유질은 또한 혈당 수치를 조절하는 데 도움이됩니다 (18).
6. 염증 퇴치
키위 과일에는 염증과 싸우는 것으로 알려진 키스 퍼라는 펩티드가 들어 있습니다. 연구에서이 펩티드는 결장 조직의 염증과 싸우는 것으로 밝혀졌습니다 (19).
과일이 장의 염증을 제외하고 다른 형태의 염증에 대해 항 염증 특성을 나타내는 지에 대한 데이터는 아직 없습니다.
7. 체중 감소에 도움이 될 수 있습니다
키위는 칼로리가 적습니다. 그들은 무시할만한 지방 함량을 가지고 있습니다. 또한 섬유질이 풍부합니다. 이 모든 것이 체중 감량 다이어트에 이상적인 추가 제품입니다.
키위가 체중 감량에 어떻게 기여할 수 있는지에 대한 직접적인 연구는 없습니다. 식단에서 다른 고 칼로리 식품을 키위로 대체 할 수 있습니다. 이것은 운동 및 올바른 습관과 결합 될 때 체중 감소에 도움이 될 수 있습니다.
8. 시력 건강 증진
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키위 과일에는 강력한 항산화 제인 비타민 C가 풍부합니다. 이 항산화 제는 눈의 세포와 조직을 건강하게 유지합니다 (20).
키위는 또한 눈 건강을 증진시키는 두 가지 강력한 항산화 제인 루테인과 제아잔틴의 훌륭한 공급원입니다 (21). 키위 (및 기타 몇 가지 식품)에서 이러한 영양소의 생체 이용률은 100 %로 간주됩니다.
루테인과 제아잔틴의 가장 중요한 이점은 노화와 관련된 황반 변성을 예방하는 것입니다 (21).
9. 간 건강 증진
키위 과일의 특정 화합물이 비 알코올성 지방간 질환 (NAFLD)을 치료하는 것으로 밝혀졌습니다. NAFLD는간에 과도한 지방이 축적되어 발생하는 간 질환을 말하며 알코올 섭취로 인한 것이 아닙니다.
피 롤로 퀴놀린 퀴논 (PQQ)이라고 불리는이 키위 화합물은 어머니에게 고지 방식이를 먹인 생쥐에서 NAFLD의 진행을 예방하는 것으로 밝혀졌습니다 (22).
10. 혈액 응고를 예방할 수 있습니다.
여기에는 제한된 연구가 있습니다. 한 연구에 따르면 키위 과일 추출물에는 강력한 항 혈소판 성분이 포함되어 있습니다 (23). 이것은 뇌졸중, 심장 마비 및 기타 관련 피부 상태를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
11. 수면 촉진
잠자리에 들기 전에 키위를 먹으면 수면의 질이 향상 될 수 있습니다 (24). 4 주간의 연구에서 24 명의 남성에게 잠자리 1 시간 전에 키위 과일 2 개를 제공했습니다. 기간이 끝날 무렵 수면의 질이 42 % 향상되었습니다 (25).
또한 총 수면 시간은 13 % 증가했으며, 깨어나지 않고 밤새 잘 수있는 능력은 5 % 향상되었습니다 (25).
12. 피부 건강을 향상시킬 수 있습니다
국소 치료제로서 키위 과일의 효과에 대한 연구는 아직 진행 중입니다.
키위에는 콜라겐 생성에 필수적인 비타민 C가 들어 있습니다. 결합 조직을 생성하고 피부를 단단하게합니다 (26).
키위는 놀라운 과일입니다. 그들은 독특한 외모를 가지고 있습니다. 더 중요한 것은 필수 항산화 제가 풍부하다는 것입니다. 우리는 이러한 영양소 중 몇 가지를 보았습니다. 다음 섹션에서는 키위의 영양 학적 프로필에 대해 자세히 살펴 보겠습니다.
키위의 영양 프로필은 무엇입니까?
칼로리 정보 | ||
---|---|---|
선택한 서빙 당 금액 | % DV | |
칼로리 | 108 (452 kJ) | 5 % |
탄수화물에서 | 93.5 (391kJ) | |
지방에서 | 7.7 (32.2kJ) | |
단백질에서 | 6.8 (28.5kJ) | |
알코올에서 | 0.0 (0.0kJ) | |
탄수화물 | ||
선택한 서빙 당 금액 | % DV | |
총 탄수화물 | 25.9 지 | 9 % |
식이 섬유 | 5.3g | 21 % |
녹말 | 0.0g | |
설탕 | 15.9 지 | |
단백질 및 아미노산 | ||
선택한 서빙 당 금액 | % DV | |
단백질 | 2.0g | 4 % |
비타민 | ||
선택한 서빙 당 금액 | % DV | |
비타민 A | 154 아이유 | 삼% |
비타민 C | 164 mg | 273 % |
비타민 D | ~ | ~ |
비타민 E (알파 토코페롤) | 2.6 mg | 13 % |
비타민 K | 71.3mcg | 89 % |
티아민 | 0.0 mg | 삼% |
리보플라빈 | 0.0 mg | 삼% |
나이아신 | 0.6 mg | 삼% |
비타민 B6 | 0.1 mg | 6 % |
엽산 | 44.2mcg | 11 % |
비타민 B12 | 0.0mcg | 0 % |
판토텐산 | 0.3 mg | 삼% |
콜린 | 13.8 mg | |
0.9mg | ~ | |
탄산수 | ||
선택한 서빙 당 금액 | % DV | |
칼슘 | 60.2 mg | 6 % |
철 | 0.5 mg | 삼% |
마그네슘 | 30.1mg | 8 % |
인 | 60.2 mg | 6 % |
칼륨 | 552 mg | 16 % |
나트륨 | 5.3 mg | 0 % |
아연 | 0.2 mg | 2 % |
구리 | 0.2 mg | 12 % |
망간 | 0.2 mg | 9 % |
셀렌 | 0.4mcg | 1% |
불화 | ~ |
출처: USDA
키위를 먹는 것은 쉽습니다. 가장 간단한 방법은 그들을 썰고 내부를 퍼내는 것입니다. 너무 지루하게 들리면이 과일을 식단에 포함시킬 수있는 다른 방법이 있습니다.
키위를 식단에 통합하는 방법
• 키위 과일 조각을 얼려서 일반 디저트 대신 먹을 수 있습니다.
• 키위 과일을 입방체로 썰고 그 위에 꿀을 뿌립니다. 이 진미를 호화로운 오후 간식으로 드실 수 있습니다.
• 키위를 다른 과일 (사과, 배 등)과 섞어서 부드러운 스무디를 마실 수 있습니다.
다른 방법도 시도해보십시오. 음식으로 옵션은 무한합니다! 그러나 그 전에 알아야 할 키위에 대해 다른 것이 있습니다.
키위의 잠재적 인 부작용
대부분의 사람들에게 키위 과일을 먹는 것이 건강합니다. 그러나 라텍스 알레르기가있는 경우주의해야합니다. 라텍스 알레르기는 개인이 브라질 고무 나무의 수액에서 발견되는 특정 단백질에 알레르기가있는 상태입니다.
키위 과일에는 유사한 단백질이 포함되어 있습니다. 따라서 섭취하면 교차 반응을 경험할 수 있습니다. 증상은 피부 발진, 가려움증, 현기증, 실신, 설사, 부은 입술과 혀를 포함합니다 (27).
결론
이미 식단에 키위를 포함하고 있습니까? 당신은 그들을 어떻게 좋아합니까? 아래 상자에 의견을 남겨 귀하의 생각을 공유하십시오.
독자의 질문에 대한 전문가의 답변
매일 키위를 먹을 수 있습니까? 과일을 먹기에 가장 좋은시기는 언제입니까?
네, 매일 키위를 먹을 수 있습니다. 아침 식사에 포함시킬 수 있습니다. 더 나은 수면을 위해 밤에 먹을 수도 있습니다.
키위 껍질을 먹을 수 있습니까?
예. 사실 피부도 드시는 것이 좋습니다. 과일의 껍질에는 과육보다 더 높은 농도의 항산화 제가 포함되어 있습니다 (28).
참고 문헌
- “비타민 C가 풍부한 신선한 과일 섭취…”British Thoracic Society, British Medical Journal.
- "어린이의 폐 기능 및 항산화…"미국 국립 의학 도서관, 미국 국립 보건원, 미국 역학 저널.
- "천식 임상 도구"전체 건강: 대화를 바꾸십시오.
- "선천성에 대한 키위 과일의 효과…"식품 및 영양 연구, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.
- “면역 지원을위한 골드 키위 과일”The Proceedings of the Nutrition Society, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.
- “Kiwifruit”Utah State University.
- “Kiwifruit”Purdue University.
- “키위 과일의 영향…”식품 및 영양 연구, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.
- "키위 프루트를 이용한 암 예방 및 치료…"미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원, 민족 약리학 저널.
- “Kiwifruit는 산화성 DNA 손상으로부터 보호합니다…”영양 및 암, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.
- “Kiwi 과일 분말 포장 과일”Texas A & M Agrilife.
- “식물 영양소: 접시에 페인트 칠하기…”Harvard Medical School.
- “나트륨과 칼륨 섭취와 도덕성…”JAMA 내과.
- "키위 과일 섭취가…에 미치는 영향"혈압, Taylor & Francis Online.
- “키위 과일의 심장 보호 특성”식품 및 영양 연구, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.
- “Kiwifruit 비 설탕 성분은 감소시킵니다…”Nutrients, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.
- “Kiwifruit, 탄수화물 가용성…”미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원 식품 및 영양 연구의 발전.
- “저탄수화물 과일 – 15g 이하…”Michigan State University.
- “키위 과일 펩타이드 키스 퍼는…”임상 및 실험 면역학, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.
- “과일과 채소를 잘 찾으십시오…”뉴욕 주 보건부.
- “루테인과 제아잔틴의식이 공급원…”Nutrients, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.
- "Pyrroloquinoline quinone은 발달 프로그래밍을 방지합니다…"Hepatology Communications, Wiley Online Library.
- "인간 혈소판 응집에 대한 키위 과일 추출물의 억제 효과…"혈소판, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.
- “식이 요법이 수면의 질에 미치는 영향”미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원 영양학의 발전.
- "키위 과일 소비가…에 미치는 영향"아시아 태평양 임상 영양 저널, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.
- "인사이드 아웃: 아름다운 피부, 머리카락 만들기…"Ogle School.
- “라텍스 알레르기 정보”뉴욕 주 보건부.
- "물리 화학적 특성화 및…"식품 화학, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.