차례:
- 버섯 알레르기 란?
- 버섯 알레르기의 원인
- 버섯 알레르기의 증상
- 버섯 알레르기 진단 방법
- 버섯 알레르기는 어떻게 치료합니까?
- 버섯 알레르기를 예방하는 방법
- 독자의 질문에 대한 전문가의 답변
- 6 개의 출처
버섯이 맛있어요. 그들은 영양 적 이점으로 인해 수년 동안 인기를 얻었습니다. 그러나 이들의 섭취는 개인의 알레르기 반응 (버섯 알레르기라고 함) 과도 관련이 있습니다.
버섯 알레르기는 버섯에 대한 알레르기 반응입니다. 버섯을 먹거나 포자를 흡입하면이 알레르기를 유발할 수 있습니다 (1). 이 기사에서는 버섯 알레르기의 원인과이 상태를 치료하는 방법을 이해할 것입니다.
버섯 알레르기 란?
버섯 알레르기는 버섯을 먹거나 포자를 흡입하기 때문일 수 있습니다 (2). 일반적으로 불내성, 알레르기 반응 및 중독의 세 가지 유형으로 분류됩니다.
버섯에 대한 편협함은 약간의 질병을 유발하는 반면 알레르기 반응은 심각한 즉각적인 증상을 유발합니다. 버섯 중독은 유독 버섯 섭취로 인해 발생하며 더 심각한 증상이 있습니다.
버섯 알레르기의 원인
버섯 알레르기는 인체가 버섯의 단백질을 이물질로 잘못 해석 할 때 발생합니다. 반응으로 인체는 IgE 항체를 방출하여 단백질과 싸우게됩니다 (3). 이것은 차례로 알레르기를 일으키는 히스타민을 방출합니다.
버섯 알레르기의 증상
버섯 알레르기와 관련된 증상은 다음과 같습니다.
- 쌕쌕 거림
- 상부 호흡기 염증으로 인한 콧물 및 / 또는 눈물샘
- 피부 발진 또는 두드러기
- 입술, 입 및 / 또는 목의 부기
- 설사
- 구토
- 구역질
- 팽만감 또는 위경련
버섯 알레르기와 관련된 더 심각한 증상은 다음과 같습니다.
- 혈압 강하
- 호흡 곤란
- 기절
버섯 알레르기 진단 방법
피부 단자 검사는 식품 알레르기에 대한 정확한 진단 방법으로 간주됩니다 (4). 이 테스트에서는 아주 소량의 버섯 단백질이 피부에 주입됩니다. 환자는 주사 부위에 염증이나 발적이 관찰되면 버섯 알레르기가있는 것으로 간주됩니다.
의사는 검사 중에 발생할 수있는 모든 부작용에 대처할 준비가되어 있어야합니다.
버섯 알레르기는 어떻게 치료합니까?
버섯 알레르기 치료에는 항히스타민 제 투여가 포함됩니다. 항히스타민 제는 일반적으로 알레르기 질환 관리에 사용됩니다 (5). 이 약은 경구 또는 비강 스프레이를 통해 투여 할 수 있습니다.
그러나 증상이 심각 할 경우 즉각적인 치료가 필요합니다. 예를 들어, 아나필락시스 반응이 발생한 경우 즉시 에피네프린 주사를 맞아야합니다. 이것은 호흡기를 이완시킬 수 있습니다 (6). 증상이 치명적일 수 있으므로 의사에게 즉시 연락해야합니다.
버섯 알레르기를 예방하는 방법
알레르기 증상이 관리되고 통제되면 재발을 방지하기 위해 필요한 예방 조치를 취해야합니다. 다음은 버섯 알레르기를 예방하는 몇 가지 팁입니다.
- 버섯 및 효모와 같은 기타 곰팡이 제품을 피하십시오.
- 항 알레르기 약물 (비강 스테로이드 등)을 가까이 두십시오.
- 포장 식품 (사워 크림, 건조 과일, 맥주, 치즈 등)은 일부 개인에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로주의해서 섭취하십시오.
버섯 알레르기는 치료할 수 없으며 증상 만 치료할 수 있습니다. 재발 방지 조치를 취할 수 있습니다. 기사에서 논의 된 증상 중 하나를 경험하는 경우 즉시 의료 도움을 받으십시오.
독자의 질문에 대한 전문가의 답변
곰팡이와 버섯의 차이점은 무엇입니까?
곰팡이는 hyphomycetes라고 불리는 곰팡이 그룹입니다. 그들은 사상 균사가 특징입니다. 그들은 공기 중 분생 포자 또는 포자를 생성합니다. 버섯은 또한 자실체가 특징 인 곰팡이 그룹입니다. 모든 버섯이 균류이지만 그중 일부만 식용이 가능합니다. 일부 버섯은 건강에 해로울 수 있습니다.
6 개의 출처
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pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3278649/
- Torricelli, R., SGO Johansson 및 B. Wiithrich. "버섯 Boletus edulis에 대한 섭취 및 흡입 알레르기." 알레르기 52.7 (1997): 747-751.
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