식단에 포함시켜야 할 아연 함량이 높은 식품 25 가지

별로 말하지도 않고별로 신경도 쓰지 않았습니다. 그것은 아연의 삶의 이야기를 거의 요약합니다. 그러나 우리 시스템에 그 광물이 충분하지 않다면 우리의 삶의 이야기는 아주 다르게 요약 될 것입니다. 우리가 원하지 않는 것입니다. 한 번도. 절대로. 따라서 아연 함량이 높은 식품에 대한 게시물입니다.

한 가지 질문 – 이것이 왜 중요합니까? 답을 찾으려면 계속 읽으십시오. 여기에서는 25 가지 아연이 풍부한 식품 등을 배울 수 있습니다.

목차

• 아연이 중요한 이유
• 아연의 일일 권장량은 얼마입니까?
• 아연 함량이 높은 식품은 무엇입니까
• 아연이 충분합니까?
• 아연 결핍의 위험이있는 사람

아연이 중요한 이유는 무엇입니까?

올바른 질문을 할 적절한 시간. 영양소의 중요성을 먼저 알지 못하고 아연이 풍부한 식품에 대해 아는 이유가 무엇입니까?

아연은 미량 미네랄입니다. 그러나 그것은 몸 전체의 세포에서 발견됩니다. 신체의 면역 체계는 아연이 최적으로 기능하기 위해 필요합니다. 그리고 무엇을 추측하십시오 – 그것은 또한 당신이 후각과 미각을 사용하는 데 도움이됩니다.

아연은 우리 몸에서 약 100 가지 유형의 효소 생성을 돕습니다. 항산화 제 역할을하고 자유 라디칼의 영향을 중화하여 암 위험을 줄입니다. 또한 신체의 혈액 생성을 자극합니다. 아연은 상처 치유에 필요한 콜라겐 합성을 촉진합니다.

더 중요한 것은 아연은 임신, 유아기 및 어린 시절에 필수품이라는 것입니다. 신체는 적절하게 성장하고 발달하기 위해 아연이 필요합니다.

간단히 말해서, 미량 무기질 일 수 있으며 의사는 그 중요성에 대해 강조하는 것을 잊었을 것입니다. 그러나 적절한 수준의 아연 없이는 질병을 유발할뿐입니다.

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아연의 일일 권장량은 얼마입니까?

이 표 (네팔 의학 연구소에 따라)는 아이디어를 얻는 데 도움이됩니다.

나이	아연의 RDA
생후 6 개월	2mg
7 개월 ~ 3 년	3mg
4 ~ 8 년	5mg
9 ~ 13 세	8mg
14 ~ 18 세 (여학생)	9mg
14 세 이상 (남학생 및 남성)	11mg
19 세 이상 (여성)	8mg
19 세 이상 (임산부)	11mg
19 세 이상 (수유 여성)	12mg

그것은 복용량입니다. 그러나 당신이 그것을 충분히 얻고 있는지 어떻게 확신합니까? 아연이 풍부한 음식이 도움이 될 수 있습니다.

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아연 함량이 높은 식품은 무엇입니까?

다음은 가장 풍부한 아연 공급원입니다.

• 굴
• 참깨
• 아마 씨앗들
• 호박씨
• 귀리
• 코코아 가루
• 스위스 치즈
• 계란 노른자
• 리마 콩
• 신장 콩

1. 굴

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• 서빙 사이즈 – 50g
• 아연 – 8.3 밀리그램
• DV % – 55

아연 외에도 굴은 단백질이 풍부합니다. 그리고 가장 중요한 부분은 지방 소비를 늘리지 않고 단백질 섭취를 늘린다는 것입니다. 또한 비타민 C가 풍부합니다. 1 회 제공량은 일일 비타민 요구량의 약 15 %를 차지합니다 (1). 비타민 C는 면역력에 좋고 단백질은 근육과 세포 건강을 향상시킵니다.

식단에 포함하는 방법

허브로 구울 수 있습니다. 생굴조차도 특히 양 고추 냉이와 함께 사용하면 훌륭하게 잘 작동합니다. 그러나 그들은 또한 식중독의 일반적인 원인이기 때문에 당신이 그들을 얻는 곳에서 조심하십시오.

2. 참깨

• 서빙 사이즈 – 100g
• 아연 – 7.8 밀리그램
• DV % – 52

참깨는 또한 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이되는 식물성 스테롤의 훌륭한 공급원입니다. 참깨의 또 다른 화합물 인 세사민은 호르몬 균형을 유지하고 전반적인 건강을 증진시킵니다. 씨앗은 또한 단백질이 풍부합니다 (2).

식단에 포함하는 방법

토스트에 땅콩 버터 대신 참깨 버터를 사용할 수 있습니다. 씨앗은 연어 나 닭고기와도 잘 어울립니다. 맛있는 수제 그래 놀라를 만들 수 있습니다.

3. 아마씨

• 서빙 사이즈 – 168g
• 아연 – 7.3 밀리그램
• DV % – 49

아마 씨는 오메가 3 지방산도 매우 풍부 - 영양분이 부스트 심장과 뇌 건강 - 수많은 다른 혜택을 제공하는 것뿐만 아니라이. 씨앗은 또한 관절염 및 염증성 장 질환 치료에도 도움이됩니다 (3).

식단에 포함하는 방법

아침 스무디 나 샐러드에 아마씨를 첨가 할 수 있습니다. 조리 된 야채에 씨앗을 뿌릴 수도 있습니다.

4. 호박씨

• 서빙 사이즈 – 64g
• 아연 – 6.6 밀리그램
• DV % – 44

호박씨는 또한 폐경기 여성의 콜레스테롤 수치를 향상시키는 식물성 에스트로겐이 풍부합니다 (4). 씨앗에는 건강에 도움이되는 항산화 제가 풍부합니다.

식단에 포함하는 방법

취침 샐러드에 씨앗을 추가 할 수 있습니다.이 야간 간식은 수면의 질을 높일 수도 있습니다.

5. 귀리

• 서빙 사이즈 – 156g
• 아연 – 6.2 밀리그램
• DV % – 41

우리에게 물어 보면 가장 인기있는 아침 식사 중 하나입니다. 귀리가 함유하고있는 가장 중요한 영양소는 강력한 수용성 섬유질 인 베타 글루칸입니다. 이 섬유질은 콜레스테롤 수치를 조절하고 장에서 좋은 박테리아의 성장을 향상시킵니다.

귀리는 또한 혈당 조절을 향상시킬 수 있으며, 이는 전 세계적으로 당뇨병 사례가 증가하고 있다는 점을 감안할 때 중요한 것입니다 (5).

식단에 포함하는 방법

아침 식사로 귀리를 먹을 수 있습니다. 그것은 아연 섭취를 늘리는 가장 쉬운 방법입니다.

6. 코코아 가루

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• 서빙 사이즈 – 86g
• 아연 – 5.9 밀리그램
• DV % – 39

코코아 가루에 들어있는 아연은 면역력을 높이고 우리 모두가 좋아하는 것 (손가락으로 핥는 다크 초콜릿)을 감안할 때 적절한 양의 아연을 섭취하는 것은 문제가되지 않습니다. 코코아 가루는 면역력을 높이는 플라보노이드가 풍부합니다.

식단에 포함하는 방법

커피 나 차에 코코아 가루를 첨가하십시오. 그레이비, 단백질 쉐이크 및 뜨거운 시리얼에 무가당 코코아 가루를 사용할 수도 있습니다.

7. 스위스 치즈

• 서빙 사이즈 – 132g
• 아연 – 5.8 밀리그램
• DV % – 38

치즈는 튼튼한 뼈에 필요한 미네랄 인 칼슘의 건강한 공급원 중 하나라는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 그리고 그것이 동물성 원료이기 때문에 스위스 치즈는 완전한 단백질로 간주됩니다. 여기에는 단백질을 만드는 데 필요한 모든 아미노산이 포함되어 있습니다.

그러나 스위스 치즈에는 다량으로 섭취하면 건강에 좋지 않을 수있는 포화 지방도 포함되어 있으므로 적당히 연습하십시오.

식단에 포함하는 방법

샌드위치 나 수프 그릇에 스위스 치즈 한 조각을 추가 할 수 있습니다. 야채 샐러드에 잘게 썬 치즈를 추가하십시오. 또는 스크램블 드 에그와 함께 드세요.

8. 달걀 노른자

• 서빙 사이즈 – 243g
• 아연 – 5.6 밀리그램
• DV % – 37

달걀 노른자에는 다른 영양소도 풍부합니다. 여기에는 비타민 A, D, E, K가 포함되어 있습니다. 노른자에는 오메가 -3 지방산도 풍부합니다. 그리고 더 중요한 것은 노른자에 산화 방지제 인 루테인과 제아잔틴이 포함되어 있습니다. 이는 시력 건강을 증진시키는 화합물입니다 (6).

식단에 포함하는 방법

삶은 달걀 노른자는 좋은 선택입니다. 샐러드에 추가 할 수 있습니다.

9. 리마 콩

• 서빙 사이즈 – 178g
• 아연 – 5 밀리그램
• DV % – 34

아연 외에도 리마 콩에는 DNA 합성과 세포 분열에 필요한 영양소 인 엽산도 풍부합니다. 콩에는 비타민 B1과 B6도 풍부합니다. 그리고 콩의 섬유질은 결장을 보호하고 소화기 암과 싸 웁니다 (7). 또한 포만감을 촉진하고 궁극적으로 건강한 체중 감량을 촉진 할 수 있습니다.

식단에 포함하는 방법

저녁 수프 그릇에 말린 리마 콩을 넣을 수 있습니다. 베이컨과 계란과 리마 콩의 조합은 정말 멋지게 들립니다.

10. 강낭콩

• 서빙 사이즈 – 184g
• 아연 – 5.1 밀리그램
• DV % – 34

적절한 양의 아연을 얻는 데 도움이되는 것 외에도 강낭콩은 염증성 장애를 일으키는 것으로 알려진 C 반응성 단백질의 농도를 감소시킵니다 (8). 콩은 또한 혈당 수치를 조절하고 항상 당뇨병 치료에 도움이됩니다.

식단에 포함하는 방법

일반 과일 또는 야채 샐러드에 간단하게 추가 할 수 있습니다. 또는 건강한 저녁 간식으로 콩 통조림을 사용할 수 있습니다. 풍성한 수프 나 스튜에 추가해도 효과가 좋습니다.

11. 땅콩

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• 서빙 사이즈 – 146g
• 아연 – 4.8 밀리그램
• DV % – 32

땅콩은 또한 다양한 심장 건강 영양소의 숙주입니다. 여기에는 니아신, 마그네슘, 구리, 올레산 및 기타 다양한 항산화 제 (모든 인기있는 레스베라트롤 포함)가 포함됩니다.

땅콩 섭취는 또한 남성과 여성 모두에서 담석 발생 위험을 줄이는 것과 관련이 있습니다. 이것은 담석이 대부분 콜레스테롤로 만들어지기 때문에 땅콩의 콜레스테롤 저하 효과 때문일 수 있습니다.

식단에 포함하는 방법

껍질에서 바로 먹는 것이 가장 좋은 방법 일 수 있습니다. 우리는 그것을 부를 수도 있습니다. 앉아서 저녁 시트콤을보기 위해 앉아있는 동안 땅콩 한 줌을 가져 가세요.

또는 그라 놀라 바 레시피에 땅콩을 추가 할 수도 있습니다.

12. 양고기

• 서빙 사이즈 – 113g
• 아연 – 3.9 밀리그램
• DV % – 26

양고기는 주로 단백질로 구성되어 있으며 필수 아미노산을 모두 포함하는 고품질 단백질입니다. 램 단백질은 보디 빌더, 회복중인 운동 선수 또는 수술 후 회복중인 환자에게 특히 도움이 될 수 있습니다.

양고기의 중요한 아미노산 중 하나 인 베타-알라닌은 신체 기능을 향상시킵니다 (9).

식단에 포함하는 방법

양고기 볶음, 로스트 또는 스테이크는 저녁 식사에 좋은 추가가 될 수 있습니다.

13. 아몬드

• 서빙 사이즈 – 95g
• 아연 – 2.9 밀리그램
• DV % – 20

아몬드는 견과류 중에서 가장 인기가 있으며 아마도 가장 맛있습니다. 그들은 스트레스를 해소하고 노화를 늦추는 항산화 제가 풍부합니다. 견과류에는 세포막을 손상으로부터 보호하는 영양소 인 비타민 E가 많이 포함되어 있습니다. 비타민은 또한 알츠하이머와 같은 뇌 질환의 위험을 감소시킵니다 (10).

식단에 포함하는 방법

아침에 아침과 밤에 잠자리에 들기 전에 아몬드를 한 줌 드십시오. 좋아하는 스무디에 잘게 잘린 아몬드를 추가 할 수도 있습니다.

14. 게

• 서빙 사이즈 – 85g
• 아연 – 3.1 밀리그램
• DV % – 20

대부분의 동물 고기와 마찬가지로 게도 단백질의 완전한 공급원입니다. 또한 건강한 혈액 세포의 생성을 돕는 비타민 B12의 인상적인 공급원이기도합니다. 비타민은 또한 심장병의 위험을 감소시킵니다.

식단에 포함하는 방법

다진 게를 야채 샐러드에 뿌린다. 수프 레시피에 추가 할 수도 있습니다. 더 좋은 점은 완두콩 꼬투리, 버섯, 물 밤으로 게살을 볶아 영양가있는 볶음 요리를 제공 할 수 있다는 것입니다.

15. 병아리 콩

• 서빙 사이즈 – 164g
• 아연 – 2.5 밀리그램
• DV % – 17

특히 섬유질이 풍부하기 때문에 병아리 콩은 혈당과 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이것은 당뇨병과 심장병을 예방할 수 있습니다.

병아리 콩에는 암과 관련된 사망 위험을 줄이는 데 도움이되는 미네랄 인 셀레늄도 포함되어 있습니다.

식단에 포함하는 방법

병아리 콩을 단백질로 가득 찬 콩 샐러드에 넣을 수 있습니다. 또는 병아리 콩 가루를 사용하여 구운 제품을 준비 할 수 있습니다. 야채 수프에 병아리 콩을 첨가해도 영양 성분을 크게 향상시킬 수 있습니다.

16. 완두콩

• 서빙 사이즈 – 160g
• 아연 – 1.9 밀리그램
• DV % – 13

적절한 양의 아연을 함유하고있는 것 외에도 완두콩에는 콜레스테롤이없고 지방과 나트륨이 극히 적습니다. 천국처럼 들리지 않습니까?

특히 풍부한 항산화 완두콩은 루테인입니다. 우리 몸은 망막의 황반 부위에이 항산화 물질을 축적하여 빛을 적절하게 필터링합니다. 이것은 기본적으로 루테인 결핍이 황반 변성 및 백내장과 같은 눈 질환을 유발할 수 있음을 의미합니다. 완두콩을 섭취하면 이러한 상황을 예방할 수 있습니다.

식단에 포함하는 방법

야채 샐러드에 완두콩을 추가하기 만하면됩니다. 생으로 먹는 것도 영양가있는 즐거움이 될 수 있습니다.

17. 캐슈

• 서빙 사이즈 – 28g
• 아연 – 1.6 밀리그램
• DV % – 11

캐슈는 또한 혈액 순환을 촉진하는 철과 구리가 풍부하여 신체가 적혈구를 형성하고 효과적으로 활용하도록 돕습니다.

이 견과류는 동물성 단백질과 지방을 대체합니다. 이는 캐슈에 존재하는 단일 및 다중 불포화 지방산으로 인해 심장 내부의 지방과 콜레스테롤 축적을 감소시키기 때문입니다.

식단에 포함하는 방법

저녁 간식으로 생으로 먹는 것이 아연 및 기타 필수 영양소를 정기적으로 섭취하는 가장 간단한 방법입니다. 또는 아침 토스트에 캐슈 버터를 추가 할 수도 있습니다.

18. 마늘

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• 서빙 사이즈 – 136g
• 아연 – 1.6 밀리그램
• DV % – 11

마늘의 가장 큰 이점은 심장입니다. 이것은 (다른 이점과 함께) 강력한 생물학적 효과를 나타내는 화합물 인 알리신 때문일 수 있습니다. 영양가가 높음에도 불구하고 마늘은 칼로리가 매우 적습니다. 혈압과 콜레스테롤 수치를 개선 할 수 있습니다. 감기에 맞서 싸울 수 있습니다. 항산화 제는 또한인지 기능 저하를 예방하는 데 도움이됩니다.

더 흥미롭게도 마늘은 체내의 중금속 해독에도 도움이 될 수 있습니다.

식단에 포함하는 방법

마늘은 날 것으로 섭취하는 것이 가장 좋습니다 – 정향을 껍질을 벗기고 먹을 때. 매운 맛을 감안할 때 대부분의 사람들에게는 어려울 수 있습니다. 또한 마늘을 으깨서 꿀과 섞어 토스트에 뿌려서 영광스러운 건강을 유지하세요.

19. 요거트

• 서빙 사이즈 – 245g
• 아연 – 1.4 밀리그램
• DV % – 10

아연 외에 요구르트도 칼슘이 풍부합니다. 사실, 요구르트 한 컵은 미네랄 요구량의 49 %를 제공합니다. 칼슘은 치아와 뼈 건강을 유지하는 데 도움이되며 요구르트의 B 비타민 (비타민 B12 및 리보플라빈)은 특정 신경관 선천적 결함으로부터 보호합니다 (12).

요거트는 또한 단백질이 풍부하기 때문에 반복 할 필요가 없습니다.

식단에 포함하는 방법

점심과 함께 플레인 요거트를 먹을 수 있습니다. 또는 건강한 저녁 간식을 위해 요구르트 한 그릇에 딸기 몇 개를 추가하십시오.

20. 현미 (요리)

• 서빙 사이즈 – 195g
• 아연 – 1.2 밀리그램
• DV % – 8

현미에는 또한 망간이 풍부하여 영양소 흡수와 소화 효소 생성을 돕습니다. 망간은 또한 면역 체계를 강화합니다.

현미는 또한 혈당 수치를 조절하고 당뇨병 치료를 돕는 것으로 알려져 있습니다.

식단에 포함하는 방법

접시에서 흰 쌀을 현미로 바꿀 수 있습니다.

21. 풀을 먹인 쇠고기

• 서빙 사이즈 – 28g
• 아연 – 1.3 밀리그램
• DV % – 8

다른 종류의 쇠고기에 비해 풀을 먹인 품종이 더 좋습니다. 총 지방이 적고 심장 건강에 좋은 오메가 -3 지방산이 더 많습니다. 이 유형의 쇠고기에는 암과 심장병의 위험을 줄이는 것으로 알려진 공액 리놀레산이 더 많이 포함되어 있습니다.

풀을 먹인 쇠고기는 또한 비타민 E가 풍부합니다 (13).

식단에 포함하는 방법

얇게 썬 쇠고기 조각을 야채 샐러드에 넣을 수 있습니다.

22. 치킨

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• 서빙 사이즈 – 41g
• 아연 – 0.8 밀리그램
• DV % – 5

단백질 함량과 관련하여 닭고기는 대부분의 음식을 능가합니다. 또한 암과 싸우는 것으로 알려진 또 다른 중요한 영양소 인 셀레늄이 풍부합니다. 비타민 B6와 B3는 신진 대사를 강화하고 신체 세포의 건강을 향상시킵니다.

식단에 포함하는 방법

점심이나 저녁에 잘라낸 닭고기 조각을 추가 할 수 있습니다.

23. 터키

• 서빙 사이즈 – 33g
• 아연 – 0.4 밀리그램
• DV % – 3

터키는 단백질이 풍부하여 포만감을 높이고 오랫동안 포만감을 유지할 수 있습니다. 이것은 과식을 막을 수 있습니다. 충분한 단백질을 섭취하면 식사 후에도 인슐린 수치를 안정적으로 유지할 수 있습니다.

닭고기와 마찬가지로 칠면조의 셀레늄은 다양한 유형의 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

식단에 포함하는 방법

나트륨이 적은 신선하고 마른 목초지에서 자란 칠면조를 찾는 것이 항상 가장 좋습니다. 칠면조를 통째로 먹는 것은 좋은 (배를 채우는) 거래가 될 수 있습니다.

24. 버섯

• 서빙 사이즈 – 70g
• 아연 – 0.4 밀리그램
• DV % – 2

버섯은 신체가 산소를 효과적으로 활용하는 데 도움이되는 영양소 인 게르마늄의 가장 희귀 한 공급원 중 하나입니다. 버섯은 또한 철분과 비타민 C와 D를 제공합니다.

식단에 포함하는 방법

수프에 버섯을 추가하면 완전히 새로운 수준으로 올라갈 수 있습니다. 야채 샐러드에 버섯 몇 개를 던질 수 있습니다. 또는 카레에 추가 할 수도 있습니다.

25. 시금치

• 서빙 사이즈 – 30g
• 아연 – 0.2 밀리그램
• DV % – 1

뽀빠이가이 채소를 좋아 한 데에는 이유가있었습니다. 시금치의 항산화 제 중 하나 인 알파-리포산은 포도당 수치를 낮추고 산화 스트레스를 예방합니다. 특히 당뇨병 환자의 경우 더욱 그렇습니다.

시금치는 뼈 건강에 필요한 영양소 인 비타민 K도 풍부합니다.

식단에 포함하는 방법

수프, 파스타, 심지어 캐서롤에 시금치를 추가 할 수 있습니다. 아침 샌드위치에 추가 할 수도 있습니다.

그것은 아연이 풍부한 식품 목록이었습니다. 그러나 잠깐, 당신이 충분한 아연을 얻고 있는지 어떻게 알 수 있습니까?

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아연이 충분합니까?

다음은 아연을 충분히 섭취하지 못할 수 있다는 징후 입니다 .

• 면역력이 떨어집니다. 정기적으로 감기에 걸리고 모든 종류의 감염에 시달립니다.
• 아연은 혈액에서 히스타민의 방출을 차단합니다. 몸에 아연이 부족하면 발진, 재채기, 콧물 등과 같은 알레르기 증상이 나타날 수 있습니다.
• 수면 장애. 아연은 수면 호르몬 인 멜라토닌의 생산과 조절에 중요한 역할을합니다. 시스템에 아연이 충분하지 않으면 제대로 잠을 잘 수 없습니다.
• 탈모. 갑상선 수치가 낮 으면 몸이 아연을 흡수하지 않는다는 의미입니다. 그리고 이것은 탈모를 유발합니다.
• 주의력 장애. 낮은 수준의 뇨 아연과 과잉 행동 사이에는 연관성이 있습니다.
• 피부 건강이 좋지 않습니다. 신체의 아연 중 6 %가 피부에 포함되어 있습니다. 연구에 따르면 여드름이있는 사람은 아연 수치가 낮을 수 있습니다.
• 느린 성장. 이것은 당신의 자녀들에게 흔한 신호일 수 있습니다. 우리의 뼈는 건강한 성장을 위해 아연이 필요합니다.
• 불임 또는 불량한 임신 결과. 아연은 생식 기관의 건강을 증진시키는 역할을합니다.

그리고 보충제에 대해 이야기하면서 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 아연 보충제는 결핍을 완화 할 수 있지만 먼저 의사 나 영양사와상의하는 것이 가장 좋습니다.

아연 결핍이 있는지 궁금하십니까? 잘…

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아연 결핍의 위험이있는 사람은 누구입니까?

채식주의 자 또는 완전 채식주의 자, 자주 다이어트하는 사람, 술을 너무 많이 섭취하는 개인, 심지어 노인. 임산부 또는 수유부, 사춘기 청소년, 당뇨병, 체강 질환 또는 재발 성 설사 환자도 위험합니다.

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결론

아연 함량이 높은 위의 음식을 식단에 포함 시키십시오. 그게 다야.

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참고 문헌

1. "Mollusks, 굴, 태평양, 날것". 미국 농무부.
2. “참깨의 부가가치”. 인도 식물 유전자 원국.
3. “아마씨의 이점”. 미국 농무부.
4. “HDL 콜레스테롤 개선…”. 자메이카 서인도 대학.
5. “귀리 섭취의 대사 효과…”. 중국 쓰촨 대학교. 2015 년 12 월.
6. “루테인이 눈과 눈 외 건강에 미치는 영향”Nutrients, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.
7. "용종 예방 시험 참여자들의 높은 건조 콩 섭취량 및 진행성 대장 직장 선종 재발 위험 감소"Journal of Nutrition, 미국 국립 의학 도서관, 국립 보건원.
8. "말린 콩의 영양 및 건강상의 이점". 미국 임상 영양 저널.
9. "베타-알라닌 보충제가 근육에 미치는 영향…". 노팅엄 트렌트 대학교, 영국. 2010 July.
10. “비타민 E와 노인의인지 저하”. Rush Institute for Healthy Aging, 미국. 2002 년 7 월.
11. "숙성 마늘 추출물의 항산화 건강 효과". Tufts University School of Medicine, 미국. 2001 년 3 월.
12. "리보플라빈과 건강". 영국 셰필드 대학교. 2003 년 6 월.
13. “풀을 먹인 쇠고기: 심장 건강에 도움이되는 것은 무엇입니까”. Mayoclinic.