차례:
빵과 계란은 멋진 조합을 만듭니다. 아침 식사, 간식 또는 점심 식사로 즐길 가치가있는 진정한 동지애를 공유합니다. 고전적인 프렌치 토스트 또는 에그 스크램블 샌드위치, 브레드 푸딩 또는 에그 앤 브레드 볼 –이 멋진 조합을 즐기는 다양한 방법이 있습니다. 원하는 방식으로 믹스 앤 매치하고 듀오의 맛있는 조합을 축하하십시오.
5 가지 쉬운 계란과 빵 조리법:
제가 가장 좋아하는 5 가지 계란과 빵 조리법을 살펴 보겠습니다. 언제 어디서나 즐길 수 있습니다.
1. 프렌치 토스트:
이미지: Shutterstock
고전적인 아침 식사 옵션 인 제 딸은 이것을 그녀가 가장 좋아하는 도시락 별미로 즐깁니다. 뜨겁거나 차가울 때 똑같이 맛있습니다. 뜨거운 음식을 제공한다면 장식용으로 넉넉한 양의 카라멜 소스를 준비하세요.
- 계란 – 3
- 풀 크림 우유 – 1 컵
- 소금 – 2 큰술
- 소금 – 꼬집음
- 버터 – 4 큰술
- 빵 – 8 조각
- 철사 털을 사용하여 설탕이 녹고 혼합물이 창백하고 푹신하게 변할 때까지 설탕과 소금으로 계란을 치십시오.
- 우유에 섞고 몇 분 더 치십시오.
- 약간 기름칠을 한 얕은 프라이팬을 중불에서 고불로 올려주세요.
- 달걀 혼합물에 빵 조각을 한 번에 하나씩 담그고 가열 된 팬 위에 올려 놓습니다.
- 각 빵 조각에 버터 ½ 큰술을 뿌리고 바닥이 노릇 노릇해질 때까지 요리합니다.
- 주걱을 사용하여 뒤집어 버터 ½ 큰술을 더 뿌리고 다른 쪽도 갈색이 될 때까지 요리합니다.
- 카라멜 소스 또는 꿀과 신선한 과일 몇 개를 뿌려 뜨거운 이슬비를 내십시오.
2. 계란과 빵 스크램블:
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이것은 중불에 구운 견과류와 채소의 좋은 맛과 입안에서 터지는 다양한 향신료로 맛을냅니다. 풍성한 아침 조리법으로 간식으로도 쉽게 만들 수 있습니다.
- 계란 – 2
- 통 곡물 빵 – 4 조각, 가장자리를 다듬고 잘게
- 양파 – 1 개, 크고 잘게 썬 것
- 토마토 – 1 개, 크고 잘게 썬 것
- 녹색 고추 – 잘게 썬 것 2 개
- 커민 씨앗 – ½ tsp
- 강황 가루 – ½ tsp
- 소금 – 맛보기
- 고수 잎 – 장식용
- 기름 – 1 큰술
- 중불에서 강한 불에 깊은 프라이팬을 놓고 기름을 가열합니다.
- 커민 씨를 넣고 튀기도록합니다.
- 양파와 녹색 고추를 넣고 양파가 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다.
- 토마토를 추가하고 토마토가 부드럽고 칙칙해질 때까지 요리하십시오.
- 계란과 스크램블을 부수십시오.
- 맛을 내기 위해 소금을 섞는다.
- 잘게 부순 빵을 넣고 섞고 1 분 더 익힌다.
- 고수 잎을 섞는다.
- 뜨겁게 봉사하십시오.
3. 계란과 빵 푸딩:
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이것은 어떤 경우에도 제공 할 수있는 쉽게 만들 수있는 디저트 아이디어입니다. 아몬드, 건조 과일, 아몬드 에센스로 가득한이 제품은 맛있는 아침 식사를 선택합니다.
- 빵 – 1 컵, 1 인치 입방체로 자름
- 아몬드 – 1/8 컵, 얇게 썰어서 구운 것
- 말린 크랜베리 – 1/8 컵
- 우유 – 1/3 컵
- 아몬드 추출물 – 맛보기
- 꿀 – 2 큰술
- 계란 – 2
- 버터 – 2 큰술
- 건포도 – 토핑 용
- 오븐을 섭씨 180 도로 예열하세요.
- 6 컵 머핀 팬에 버터를 바르고 아몬드와 크랜베리를 바르고 옆에 보관하십시오.
- 우유, 꿀, 아몬드 추출물로 계란을 치십시오.
- 빵 큐브를 추가하고 던지면서 골고루 코팅하십시오.
- 머핀 팬에 골고루 숟가락을 넣고 건포도를 뿌리고 15-20 분 동안 또는 빵이 구워 질 때까지 굽습니다.
- 원하는 휘핑 크림과 과일로 따뜻하게 서빙하세요.
4. 빵 그릇에 구운 계란:
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처음 구울 때 조리법이 마음에 들었습니다. 나는 인도의 미각 요구 사항을 충족시키기 위해이 조리법을 수정했습니다. 또한 그 바삭함을 위해 몇 개의 구운 견과류를 추가합니다.
- 디너 롤 – 4
- 계란 – 4
- 생크림 – 4 큰술
- 치즈 – 2 큰술, 간
- 양파 – 2 큰술, 잘게 다져서 노릇 노릇하게 구운
- Chaat masala – 맛보기
- 소금 – 맛보기
- 고수 잎 – 2 tsp, 잘게 썬 것
- 오븐을 섭씨 205 도로 예열하세요.
- 베이킹 트레이에 양피지를 깔고 따로 보관하십시오.
- 롤의 상단 부분에서 약 3 인치를 잘라냅니다.
- 롤빵 안쪽에서 약 ½ 인치 정도 떠 내십시오.
- 트레이에 롤을 정렬합니다.
- 작은 그릇에 크림과 양파, 챠트 마살라, 소금을 섞습니다.
- 혼합물을 빵 그릇과 치즈와 고수 잎으로 똑같이 나눕니다.
- 약 10 분 동안 굽고, 빵 윗부분을 교체하고 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.
- 뜨겁게 봉사하십시오.
5. 튀긴 계란 샌드위치:
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빵과 계란 레시피를 빠르고 쉽게 만들 수있는이 방법은 원하는 빵을 쉽게 사용할 수 있도록 해줍니다. 건강에 좋은 아침 식사를 위해 우유, 과일 및 견과류와 함께 제공하십시오. 파티에서 간식으로 제공하는 경우 이벤트를 즐기기 위해 딥과 함께 많은 감자 튀김이 있는지 확인하십시오.
- 계란 – 2
- 가공 치즈 – 2 조각
- 통 곡물 빵 – 4 조각, 구운
- 버터 – 1 tsp
- 저지방 마요네즈 – 1 큰술
- 토마토 케첩 -1 tsp
- 소금 – 맛보기
- 백 후추 가루 – 맛보기
지도:
- 중불에서 강한 불에 큰 프라이팬을 놓고 버터를 녹입니다.
- 계란을 한 번에 하나씩 깨서 단단해질 때까지 익 힙니다.
- 계란이 단단해지기 직전에 각 계란 위에 치즈 슬라이스를 놓습니다.
- 치즈가 녹을 때까지 기다리십시오.
- 이 혼합물을 빵 조각 2 개 위에 놓고 소금과 후추로 간을합니다.
- 케첩에 마요네즈를 넣고이 혼합물을 나머지 빵 조각에 펴 바릅니다.
- 계란을 얹은 빵 조각을이 마요네즈 빵 조각으로 덮고 따뜻하게 제공합니다.
아침, 점심, 간식 등 제 1 순위는 항상 빵과 계란입니다. 강렬한 운동 세션 후 에너지 수준을 높이기 위해이 콤보를 단백질로 가득 찬 진미로 즐길 수도 있습니다.
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